Der Name des KVN-Teams "Ural Knödel" ist nicht nur eine lustige Phraseologie, sondern eine Illustration einer beliebten Theorie, die traditionelle russische Knödel in den Uralen erfunden wurde. Zumindest ist der historisch-skandinavistische William Pokhlebkin, der von seinen Werken auf dem Gebiet der kulinarischen Anthropologie verherrlicht wurde, die später später an die Grundlage des Buches "National Küchen unserer Völker" ging.
Seine Forschung zufolge begannen massiv skulptische Knödel in den Urallen am Ende des XIV-Jahrhunderts, was direkt die Namen der Anwohner beeinträchtigte. Like, kein Wunder, dass sich der Gründen der Gründung von Jekaterinburg Pelmeniev und Knödel in der Perm Province so oft als Ivanov und Sidorov traf. Die Bewohner der benachbarten Udmurtion stimmen nicht mit einer schlanken Theorie des berühmten Historikers überein. Sie sind zuversichtlich, dass Knödel ihre primordiale Erfindung sind, und als Beweismittel, die es an die Etymologie anspricht: Der Name der beliebten Gerichte stammt aus der Udmurte Sprache und bedeutet "Brotohr".
Obwohl Historiker noch nicht herausgefunden haben, was die Leute der erste Gedanke, um Knödel zu scruten, glauben, dass es am meisten glauben, dass es notwendig ist, China zu sehen
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Chinesisches Gramm
Obwohl Historiker noch nicht herausgefunden haben, was die Leute der erste Gedanke, um Knödel zu scannen, glaubt der Großteil, dass es notwendig ist, China zu sehen. Jiaoces galt in den Tagen der Han-Dynastie als ein nationales Gericht, das im zweiten Jahrhundert v. Chr. Mit ihrer Art von Jiaooz glaubte die Knödel, und heute werden sie meistens mit einer Mischung aus Schweinefleisch-Hackfleisch und Feinkohl begannen. Der Name der Delikatesse in Russisch wird als "Horn" übersetzt, aber es war nicht immer. In den alten Tagen wurden sie als "zarte Ohren" genannt, weil das Rezept für Gerichte nach Dr. Zhang Zhongjin mit Dr. Zhang Zhongjin aufkam, der herausfand, dass die wahre Ursache für Erfrierungen der Armen keine leichte Kleidung war, sondern eine schlechte Ernährung .
Derzeit wird angenommen, dass der Einsatz von Jiaocenes an das chinesische Neujahr Reichtum bringt, manchmal in eine Münze auf das Glück investiert. Ähnliche magische Eigenschaften werden auf Vontonam zurückgeführt - eine andere Vielfalt von Knödeln, die während der Zeit auch in der Han-Dynastie erschienen. Anstelle von Fleisch beginnen die Winten oft mit Shiitake-Pilzen und jungen Bambusstielen, sie werden auf dem Tisch in der Brühe mit Nudeln serviert.
Koreanische Mandane können als Vogel mit Schweinefleisch und Meeresfrüchten, Gemüse oder Tofu verwendet werden. Das Gericht wurde aus China im XIV-Jahrhundert aus dem Land gebracht
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In der Haltung stehen.
Es ist neugierig, dass Buryat und Mongolische Haltungen (sie auch Bucks sind) - auch ein weiteres Umdenken von chinesischen gastronomischen Traditionen. Genauer gesagt, Baojez-Gerichte erfunden an der Kreuzung des II und III des Jahrhunderts vom Militär und Staatsmann Zhoughe Lian. Wahr, er wird seine Erfindung an Manto machen, aber heute werden die gewöhnlichen Dampfbrötchen so genannt, dass sie so genannt wird. Die Chinesen betrachten die Chinesen Baozima nicht als Analogon von Knödel und mit einem Paar Patty, das sich in der Füllung widerspiegelt. Es kann sowohl Fleisch als auch Gemüse sein und sogar süß, zum Beispiel mit Sesam oder Pailleln von Bohnen. Es lohnt sich, dass Buryats mit den Mongolen der Chinesen in dieser Frage überhaupt nicht verstehen. Sie machen ihre Posen nur mit gehacktem Fleisch. Die Größe der Buryat-Knödel näher an Georgian Cutly: Sie sind etwa fünf bis acht Zentimeter im Durchmesser und es gibt Hände. Übrigens, auf der Spitze der Haltung, gibt es immer dreiunddreißig Bemühungen, dass kein Zufall: so viele Falten auf der Kleidung buddhistischer Mönche.
Spirituelle Fälle
Die Knödel sind auch in Europa zu finden, aber wenn in den niederländischen Supermärkten nur ein gefrorener indonesischer BAPAO - eine andere Interpretation der chinesischen Baozimi, dann das nationale deutsche Gericht aus Mopan finden. Laut der Legende wurde er von den Mönchen des Klosters von Maulbronn erfunden, der während des Beitrags Fleisch von Gott ziehen wollte. Es ist interessant, dass heute "gefüllte Wangen" - genau das ist, was der Name übersetzt wird - es wird oft in Vegetarier gestartet: Spinat, Kartoffelsalat und Zwiebeln, und außerdem sind die Zusammenarbeit notwendigerweise auf dem Tisch am tollen Donnerstag und Guter Freitag.
Mantans - ein weiteres kulinarisches Remake des chinesischen Baojez. Die Hauptmenge an Mantern wird durch die Tatsache erklärt, dass das Gericht die Nachahmung des menschlichen Opfers an die Geister der Toten war: Es ist nicht umsonst, dass sein alter Name "Kopf der Manier" bedeutet "
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Liebe und Armut
Der grundlegende Unterschied zwischen italienischen Ravioli und Tortellini aus unseren Knödeln ist, dass, wenn sie schmelzen, wenn sie schmelzen, nicht roh, sondern vorgekocht und in den Zustand des Hackfleisches zerquetscht und zerquetscht wird. Aber extern tortelni an seinem russischen Kerl sind ähnlicher: die gleiche Form, nur die Größe der Miniatur. Einige Legenden werden über das Auftreten eines Gerichts gemacht, einem romantischen als der andere. Nach dem ersten kam sie mit einem Liebeskoch, entschied sich, eine Paste mit einer Füllform eines Nabels zu geben, seinen Geliebten. Auf der anderen Seite spionierte der Schöpfer von Tortellini die Göttin Venus und ihren Nabel. In Wirklichkeit war alles mehr prosaisch. Die Arbeit in den Häusern von reichen Sygnoras des Kochs, die in Hackfleisch und Fischwaffen von der Barskaya-Tabelle verdreht sind, und schauten aus ihnen ein Analog von Knödeln, die dann in Lebensmitteln verwendet wurden. In der Zwischenzeit, im XII Jahrhundert, wurde Tortellini zu einem der wichtigsten Weihnachtsgerichte, und die Italiener ändern die alte Tradition nicht bis heute.