andrei bilzhio是一位俄羅斯藝術家，俄羅斯藝術家聯盟和俄羅斯設計師聯盟，圖形設計學院院士，俄羅斯藝術學院的名譽成員，餐廳的聯合創始人 - 俱樂部Petrovich是餐館概念的作者寫了一本新書並向讀者法院展示了它。 “Petrovich的烹飪書”原來是明亮的，飽和，有很多作者的照片，詼諧的漫畫，具有評論甚至食譜......因為這本書竟然有關食物而且不僅僅是。
- Andrei Georgievich，你寫了一個新的“美味”書，對它繪製了有趣的插圖，仍然追求的目標是什麼？
- 沒有大的目標是追求，從來沒有追求任何人，但我把一個目標 - 享受。我只是想分享我喜歡的東西和昂貴。我想出了一個公式。如果對你有趣，甚至至少有一個人也會有趣，因為我們有一個巨大的國家，那麼有一些也有一些也有趣的人。我不打開一個偉大的秘密，如果我說今天的書籍是很少的錢，因此，不可能考慮著作品，但如果你享受並與其他人分享他們，那麼將會有一個巨大的道德利潤。所以我不斷地寫書，一本獻給我母親的書，另一本 - 爸爸，下一本獻給我妻子的下一本書，然後是另一個 - 兒子。他最喜歡的他孫子致力於一本全書。你看，我現在畫並寫了多年，這是一個如此優雅和作者，在我看來，感謝那些愛的人的方式。這可能是一個目標。
- 食物對你的意思是什麼？
- 對我來說，食物是一個整體哲學。這是必要的不富裕和昂貴，但美味而美麗，例如，這是一件美味的食物，我不喜歡從一次性板上吃飯，我不喜歡桌子上有塑料瓶子。一定要溢出到玻璃或晶體滗析器中，它給出了飲料特殊魅力。在飯後，不僅胃必須存在，而且還有眼睛和頭部。你需要仔細遵循你吃的東西。
- 例如，每件菜都是如此令人著迷，例如，整個都投入到烤肉串。
- 告訴詩歌，因為烤肉串是我們人民的熱情。我有一個版本，為什麼kebab完全成為自然界的主餐，為什麼蘇聯公民用伏特加和烤肉串倒入森林，然後進入小村莊，然後大。
當大多數人在公共場合生活時，沒有錢到餐廳，與朋友一起走路的唯一途徑是徒步旅行和Maevki。當然，與烤肉串。自製條件中的串準備更簡單。然後蘇聯傳統是火，吉他，歌曲等代。當我在我的青春與地質黨，他被工人上市時，來到中亞，並在亞馬阿塔省散系，在那裡，在每百米之後，他們從溫柔的羔羊賣了烤肉串。 “魔杖”成本25個Kopecks，我拿了盧布。麵包，鹽，洋蔥，醋在桌子上免費。從那以後，我沒有吃那樣的東西，我不想要。
安德烈·貝爾扎向法院讀者展示了“烹飪書Petrovich”。
Natalia Mushchinkina
- 除了寫作外，你還會COM“Petrovich”，你如何設法從企業轉換到創造力？- 我只是不是一個商人，而是俱樂部的藝術主任。俱樂部有能力思考的人。而且我真的知道如何改變，因為之前，十五年作為精神科醫生。然後重組來了，這種感覺出現了自由的時候來了，你可以嘗試別的東西，並且沒有必要成為精神科醫生。我留下了醫學並在電視上工作了十年，該計劃被領導，我製作了漫畫。然後他在收音機上工作。同時從事許多事物：繪畫，圖形和插圖書籍。這些都是一棵樹的枝條，被稱為創造力，但我不想做一個企業，因為它需要很大的力量。我是一個創造性的人，即使是“創造力”這個詞也會改變“Frazer”這個詞。現在讓我想出一些東西 - 我會想出。當你這樣的時候，遲早會表現出來。我發明了激情。
- 你真的是一個才華橫溢的思想，餃子稱為“Timur和他的團隊”和毛皮下的鯡魚“兩個海洋的謎團”是某種東西。你發明了菜餚或食譜嗎？
- 這道菜會出現我們的廚師，而是我的名字。我甚至計劃在有一個關於菜單的單獨的書籍，其中有原始名稱和食譜，因為您需要在每個名稱上寫評論，從年輕人已經很少有人知道這個故事，以了解冰的意義奶油名字“列寧冰淇淋”是。順便說一句，我在摩爾曼斯克的這種破冰船上，看到了一個令人驚嘆的內飾：在機艙公司裡面有一個鋼琴，我們國家最好的鋼琴家們玩，甚至Svyatoslav Richter在那裡進行了他們的音樂作品，每一三個水手知道如何玩鋼琴。整個破冰船團隊是獨家的，所以如果您在默多斯克市，那麼您肯定會訪問破冰船。
- 你一再在不同的採訪中說，你喜歡旅行，嘗試各種菜餚，以及什麼是最不尋常的食物？
- 哦，我只是沒有吃的東西。 Zhukov，蟑螂沒有吃，當然，我是一個令人印象深刻的男人，盡量避免各種可怕的事情，即使是一個素食主義者，因為我不能吃動物，我對我很抱歉。例如，當他們帶來了這道菜並說它是肉，那麼對我來說這概念是抽象的。但是，當在不同的國家時，有必要嘗試一道菜，由大腦，心靈，語言，然後對我來說，這是一個可怕的心理壓力，我無法克服這個障礙。最不尋常的最具印象深刻的海鮮。一般來說，我在我世紀嘗試了很多東西，你也可以寫一本關於它的全書。
“我和奶酪喝酒喝乾葡萄酒，”安德烈·貝里州被認可。
- 最喜歡的菜？- 我喜歡蕎麥粥和奶酪。對我來說很重要，不同的奶酪總是站在桌子上，喜歡奶酪喝乾葡萄酒。這就是我一直可以吃的東西。由於它失去了二十五公斤，它停止了很多，我現在不吃，試試。我有興趣尋找一種新的品味，“拾起”每個菜作為替代品。嘗試二十種不同的菜比奧利維爾的薩拉特“從Puz”的薩拉特更好。意大利面非常愛。順便說一下，他喜歡意大利麵條，並對待他所有的朋友，他們被他冒犯了他的朋友，並說：“kolya，再次，你沒有談論意大利面。”但仍然，大多數世界上都是世界上蕎麥粥，我每週吃三次，我可以完全烹飪：用蘑菇，用奶酪，用雞蛋，帶著香草;我用填料稱之為蕎麥粥。
- 以及如何有什麼？落下？
- 我對帖子有一種艱難的態度。我自己禁食了幾次，但我意識到事實上它並不是那麼拒絕食物，而是一個大的精神故事。在崗位期間，您可以使用這種美味的精益產品，您甚至可以獲得體重。他在Voronezh下的一個修道院是一個修道院，用僧侶吃飯，他們餵食，以便手指失去。他在電視上的一個傳輸過程中參加了一次，並告訴我如何說話：當帖子結束時，我倒了一杯伏特加，清潔復活節彩蛋，坐在窗台上，看窗外，不趕緊。我如此開胃和多樣化，吉爾珍的父親，一種漂亮的叔叔，誰在我們的教區中作為廚房工作，難以聽到我對食物的故事，再問我，因為在這個故事之後我真的想吃。但他和帖子，以免吃。
- 可能，我們的國家菜餚和對食物的態度對外國人來說是完全不可理解的，他們不同地吃不同，並不總是了解我們的上癮。
- 我同意你的意見。我有這樣的故事。不知何故，我答應在一份關於食物的美國記者中抓住一個垃圾。我告訴他，哈希只是在早上吃。在灰色的雨雨莫斯科早上，他八小時叫我，快樂地報導他已經到位了。我不剃須和憤怒的留在家里和雨中，厭倦了世界上的一切，去了他。我們訂購了哈希。我告訴他，為了完整的感覺，他必須喝一百伏特加的克。這是我對HMURY早上的報復。美國人開始抗拒，說他不喝它是非常有害的，但我設法說服他，嚴格地告訴他，如果他沒有喝酒，這意味著他不是一個真正的記者，從來沒有對俄羅斯寫任何有趣的東西。我倒入它克克三百伏特加，聞到了一個厚厚的頭飾哈哈的兩盤，他對膽固醇說的話，關於肝臟，但與我爭辯是沒用的。早上九點鐘，我下載了一個醉酒的美國人進入一輛手推車，而且我自己去上班了。我注意到我自己沒有喝伏特加。第二天，他打電話給我並講熱情的聲音，雨天的早晨，當他吃熱的哈希和他下面的冷伏特加喝了我的生活中最好的。我擔心他稍後會寫下，每天都會在早上喝伏特加，但一切都遍及，我們廚房的印像是最有利的。