原料： 2-3少数冷冻白蘑菇，少数牡蛎，少数蘑菇，少数干白蘑菇，2洋葱太阳，2个shalot灯泡，4瓣大蒜，3枝百里香，少量欧芹叶，1升鸡汤，100毫升厚奶油，50毫升干白葡萄酒，2汤匙。黄油勺，1汤匙。橄榄油的勺子，¼h。勺子新鲜的黑胡椒，½小时。海盐勺子。
烹饪方法：冷冻白色蘑菇除霜（液体留下蘑菇，保存）。轻洋葱，切成戒指。在大型平底锅，热橄榄油和1汤匙。一勺奶油油有时煎炸。庄园清洁并切成戒指。透明大蒜和切碎。在带有Pize的平底锅中，加入苍苍和一半的碎大蒜，混合和油炸3-4分钟。干燥白色蘑菇在粉末的搅拌器粉碎，倒到蔬菜。倒酒，盐，胡椒，略微煮醇以蒸发。牡蛎和蘑菇切成盘子，加到锅中混合一切。倒热鸡肉肉汤，使蘑菇被覆盖，然后留下来自冷冻的白色蘑菇，而不覆盖盖子，煮汤以准备好。现成的汤击败了浸入搅拌机，使小蘑菇留下，然后倒奶油并混合一切。干白蘑菇切成小块。加热锅中剩余的黄油在锅中，铺平了切碎的蘑菇，剩下的大蒜，百里香的叶子，窥视，盐和煎炸10-15分钟，直到真菌准备好。欧芹切碎。板材汤汤，用百里香添加烤的白色蘑菇，撒上欧芹。
朱莉娅Vysotskaya.