没有比Mangale更糟糕:用厨师聊天凉鞋

Anonim

春天的开始和5月假期的开始与国家休息和传统的烤肉串相关联。然而,在目前的情况下,大多数人在公寓中持有隔离区,而不是乡间别墅。但不要急于绝望!特别是对于莫斯科Karaoks Clubs网络的厨师Denis Bogoslavsky在家里准备了一个毗邻的伴侣檀香食谱。丹尼斯拥有适当的营养,所以他的建议烹制的菜不会伤害你的身材。

作者的南部毗邻凉鞋

你会需要:

茄子:1台​​PC。

番茄:2大或4小(二手2黄色和2个红色)

保加利亚辣椒:1红色和1个黄色

洋葱红色沙拉或白色国家:1个中等灯泡

大蒜:3颗牙齿

绿色:Kinza(主要),莳萝,弓

醋:2 st。用品(带来味道)

植物油:4 st。用品(带来味道)

盐,胡椒(味道)

烹饪方法:

1)所有蔬菜都消毒并彻底冲洗。茄子切成两半并在纸浆上切割网状切口。辣椒切成两半并删除种子。

2)将烤箱加热至250度。茄子被放在烤盘上,辣椒 - 切断。布局完全被铺设。我们将蔬菜放在烤箱中15-20分钟。

3)从皮肤分开的烘焙蔬菜,切成小块的小立方体(根据您的酌情决定)。

4)洋葱切成小块。大蒜切成碎屑或使用压力机进行大蒜。

5)连接所有切片的蔬菜。在闪光灯的优势中加入精细干扰的绿色植物。加盐,辣椒味道。进入油和醋来味道。

6)以30分钟膨胀。

厨师评论:

这道菜是我对自然烹饪的最爱之一,但在家里它的味道并不逊于任何东西。食谱上的所有蔬菜都是在烤箱中制备的,这为Adarap Sandal的饱和度提供了令人难以置信的香味。这款菜可以在寒冷和热量中供应。如果您提供冷盘,有必要让它发射以披露味道。

Adarap Sandal完美结合在Mangale上准备的肉类菜肴 - 特别是烤肉串。也与脆皮面包完美地协调。您可以将最喜欢的调味料添加到这篇食谱:一个鲜明,香菜和熏制辣椒粉合适。

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