你会需要： 700-800克棕色蘑菇，320克面粉，200克半枸杞，100-150克软山羊奶酪，4个鸡蛋，4杯，70-80克巴马干酪，50克固体山羊奶酪，大堆积菠菜，3瓣大蒜，小尖燕梁，150毫升奶油，4-5汤匙。橄榄油勺，1汤匙。一勺奶油油，捏的肉豆蔻，¼h。勺子新鲜的黑辣椒，1½h。海盐勺子。
烹饪过程：烤箱预热至180度。 300g面粉混合在混合喷嘴中，用于用半硅酸和½小时进行试验。海盐勺。不要关闭联合，介绍一个鸡蛋，然后蛋黄。从面团形成一个球，用薄膜包裹并送到冰箱。
蘑菇切成板。预热在平底锅1-2汤匙。橄榄油的勺子，放蘑菇，盐，胡椒和煎炸。如果您需要，请添加更多橄榄油。透明大蒜和切碎。将大蒜添加到蘑菇中，蘑菇，部分百里香叶，混合并继续在缓慢的热量上炒，而不覆盖盖子。在煎锅1汤匙中加热。一勺橄榄油，菠菜，盐，胡椒，加一个肉豆蔻，混合并给菠菜“游泳”，以便变得柔软。 ⅓在大磨料玻璃板上摩擦摩擦。坚实山羊乳酪和剩余的帕尔马拿在浅磨丝器上擦。将面团置于工作表面上，撒上剩余的面粉，并将其滚入非常微妙的层。将水煮沸在平底锅，盐水盐并煮沸面团层2分钟（不要消化，以便面团不融化！）。防火陶瓷形状用橄榄油润滑，倒出精细磨碎的巴马干酪，分解面团层，使底部完全覆盖。放下一半的蘑菇，在面团上播种的软山羊奶酪和菠菜，撒上半扒固体山羊奶酪。留在另一个面团层的顶部，重复层序列 - 蘑菇，软山羊奶酪，菠菜，磨碎的坚实山羊奶酪。为了覆盖剩下的面团，撒上剩下的面团，撒上一个大型磨碎的帕尔马干酪，倒入所有奶油。将Lazagne送到加热的烤箱30分钟。
准备撒上剩下的百里香叶子。