烹调烤的茄子用在皮特的沙拉

Anonim

你会需要: 2 Peyte的蛋糕,1个茄子,1个大番茄,2个黄瓜,½柠檬,½柠檬,½新鲜的辣椒,2个幼锅上的一支年轻葱,一束欧芹,一束荷兰芹,一束kinse,2-3 tbsp。橄榄油勺,砍新鲜锤子黑胡椒,¼h。海盐勺。

对于酱汁:½柠檬,1个大蒜丁香,1汤匙。匙子tahini酱,砍海盐。

烹饪过程:用茄子到蔬菜,用薄的纵向条纹切割果皮,留下它们之间相同宽度的冲程,以便出现斑马。用厚的圆圈切割茄子,铺设漏勺,移动盐,留下15-20分钟,然后冲洗,用水沥干,用纸巾擦干,涂上橄榄油的橄榄油。将烘烤板固定烘焙纸,铺设茄子并向烤箱发送到预热烤架5分钟。从果皮中透明黄瓜并细细地切碎。番茄切成小块。葱切成薄圆环,欧芹和kinza种植。智利胡椒,去除种子,切碎。从柠檬的一半挤压果汁。连接所有切片的蔬菜和绿色,盐,胡椒,撒上橄榄油和柠檬汁,混合一切。从柠檬饭中生病了酱汁。烹饪酱汁:大蒜布料清洁并混淆到砂浆中,加入Tahini Paste,1 TBSP。一勺柠檬汁和一点水,使加油是均匀的,不太厚,然后倒剩余的柠檬汁并混合一切。 PEIT躺在烤盘上,在烤炉下暖起来。暖蛋糕放在盘上,把茄子放在上面,撒上酱汁,把蔬菜沙拉放在上面。

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