Awọn ilana lati Ile-iyawo
Chebureks pẹlu eran ati warankasi
Awọn eroja. Fun esufulawa: 400 g iyẹfun, ẹyin 1, 200 milimita ti omi, 1 tbsp. Vodka, 20 milimita ti epo Ewebe, iyọ, suga. Fun nkún Eran: 300 g min ipa ba minced eran lati ẹran ẹlẹdẹ, awọn Isusu 2, kefir cefir, iyọ, ata. Fun nkún warankasi: 100 g ti warankasi Sulugunini, awọn opo 2 ti dill, 2 awọn abọ 2 awọn eso, 1 ọdunkun. Fun obe: Ipara pow afikun, apo ilẹ 1, opo 1 ti dill. Fun din-din: 500 g ti epo Ewebe.
Ilana sise: Sise omi pẹlu iyo ati suga, ṣafikun epo Ewebe, aruwo, tú iyẹfun. Yọ obe kuro ninu ina, ṣafikun ẹyin ati oti fodika, fun esufulawa ati fun ni sinmi.
Fun mimu ẹran, jẹ ẹran ẹlẹdẹ, maalu, alubosa ti a ge ge daradara, iyẹfun ati ata ati ata. O dara lati fun ati yọkuro ati yọkuro ninu firiji fun iṣẹju 30. Fun ngberan warankasi, dapọ warankasi grated ati awọn poteto pẹlu awọn ọya ti o fọ.
Lati ṣeto awọn boolu kekere lati idanwo naa, yipo awọn fẹlẹfẹlẹ tinrin, fi nkún, ṣe pọ ni idaji, mu awọn egbegbe fun orita kan. Din-din ninu awọn titobi pupọ ti epo Ewebe.
Chebures pẹlu eran ati warankasi. .
Bimo ti Chavinka
Eroja: 1 kg ti eran malu, 700 g adie adie 700 g, eyin 2, awọn bugbamu 2 ti epo Ewebe, 50 militli, limo.
Ilana sise: Ge ẹran naa pẹlu awọn ege nla ati ki o Cook pẹlu ọrun ti a rọ ati ham. Na broth. Eran malu sinu awọn cubes ati din-din pẹlu ata cheli pẹlu awọn oruka ti a ge, alubosa alawọ ewe ati apakan ti dill fun awọn iṣẹju 2-3. Fi ẹran ti o roas sinu omitooro, mu lati sise, sise iṣẹju 10.
Lu awọn ẹyin pẹlu oje lẹmọọn, fifa pẹlu iye kekere ti omitooro, tẹ sinu bimo ki o Cook miiran iṣẹju 5-7.
Bimo ti chavarriryka. .
Awọn ilana lati Oluwasan
Epa pẹlu ẹran ati awọn afikun warankasi
Awọn eroja. Fun idanwo: 400 g iyẹfun, 20 milimita ti Ewebe epo, 50 milimita ti omi, 2 g ti iyọ. Fun nkún Eran: 300 g ti satufusing lati ọdọ aguntan, 150 g mincesh minfes lati eran malu, 50 g ti wara, 50 g ti ina wara, iyọ, ata. Fun warankasi kikun ati ọya: 200 g sulugbini warankasi, 150 g warankasi, 15 g ti Mintza, 10 g ti Estragora, 1 clove ti ata ilẹ, 10 g Basilica. Fun obe: 100 milimi ti wara adayeba, 10 g ti Estragora, 10 g ti Mint, iyọ 0,5 Eam kilins, iyọ, ata.
Ilana sise: Illa iyẹfun, epo Ewebe, omi ati iyọ, iyẹfun tutu tutu. Fun isinmi fun iṣẹju 30.
Fun mimu ẹran, dapọ mince pẹlu alubosa ti ge ge daradara, fi wara kun, iyo ati ata. Fun kikun aise, dapọ warankasi grated pẹlu alawọ ewe ti o fọ ati ata ilẹ.
Lati idanwo lati dagba awọn boolu, fun isinmi diẹ, lẹhinna yipo diẹ jade. Pinpin lori gbogbo dada ti nkún, agbo awọn pellets ni idaji, tẹ awọn egbegbe pẹlu awọn ika ọwọ rẹ. Diny lori pan fifọ ti o gbẹ lori ina lọra 10-12, titan nigbagbogbo. Awọn hubs ti pari pẹlu epo ọra-wara. Sin pẹlu wara ati obe alawọ ewe.
Kutabs pẹlu eran ati awọn afikun warankasi. .
Lentil bimo
Eroja: 2 liters ti omitooro adie, karọọti 1 ti Lunich, 100 g ẹka, 100 g ti boini, iyo, ata, Bay bunkun.
Ilana sise: Karọọti ati Seleri gbongbo mimọ ati ge sinu kuube kekere kan. Fry lori epo ipara. Alubosa gige gige ki o din-din lori epo ọra-wara. Ni omitoara, mu awọn leto, ẹfọ sisun, turari turari. Tẹ owo ti ge wẹwẹ, mu sise, Cook iṣẹju 3.
Lentil bimo. .
"Akoko Winrin", ikanni akọkọ ni awọn ọjọ ọsan, ni 12.15