Orin Alna bururlin mọ gbogbo awọn ọmọbirin ati awọn iya wọn. O fi ọmọ-binrin ọba lati inu-iṣere "okan tutu". Ati pe orin ọti-lile "jẹ ki o gbagbe" tun jẹ ayanfẹ ti o lu ni ọpọlọpọ awọn idile Russian. Fun Anna pese satelaiti ẹbi kan.
- Anna, bii eyikeyi obinrin, o wa lorekore joko lori awọn ounjẹ?
- Mo joko nigbagbogbo, ṣugbọn awọn ihamọ wa. Si yiyan awọn ọja, o ṣe pataki: Mo wo oju-iwoye naa. Ti a ba sọrọ nipa ounjẹ ọjọgbọn mi, lẹhinna Emi ko gba laaye awọn ohun mimu tutu tutu, paapaa ni ooru. Awọn laini ohun eti. O dara, ko ṣee ṣe lati gbe.
- Awọn ọja wo ni ko jẹ igba pipẹ sẹhin?
- Ko si ounjẹ ti o yara ninu ounjẹ ati gbogbo iru ounjẹ. Ni ile Mo mura ni ounjẹ ijẹẹmu.
- Wọn sọ pe o fẹran ounjẹ Georgian?
"Mo ṣubu ni ifẹ pẹlu ounjẹ Georgian bi ọmọde, nigbati baba ba mu wa lọ si iya ni ile ounjẹ kan lori Arbat.
- Nkankan le Cook lati awọn ounjẹ Georgian?
- Kii ṣe lẹẹkan ndin Khachapri oriṣiriṣi oriṣiriṣi. Akara pẹlu warankasi jẹ apapo ti a ko mọ!
- O ni awọn ọmọbirin meji. Ṣe awọn ọmọbirin ṣe iranlọwọ fun ọ ninu ibi idana?
- Ọmọbinrin agbalagba ti le ati akọkọ ni ibi idana. O n ṣan awọn àkara, awọn pies, awọn akara oyinbo. Ati pe ọmọbinrin kekere ni igbiyanju nikan ni awọn iṣẹ-ṣiṣe wa. Ko ni ọdun meji.
- Nigbati Cook, ṣe o lero nkankan labẹ imu rẹ?
- Ati pe Emi nigbagbogbo kọrin.
- O ṣee, "Jẹ ki lọ gbagbe" ni orin ti idile rẹ?
- Bẹ yẹn. Botilẹjẹpe pẹlu ọmọbirin mi agbalagba, Evedokia kọrin lapapọ ati awọn orin miiran.
Stewed zucchini lati Anna berurlin
Stewed zucchini
Zucchini ge sinu awọn kaakiri nipọn nipa centimita. Ti zucchini jẹ ọdọ, kekere, lẹhinna ko ṣe pataki lati nu. Ti o ba tobi, lẹhinna mọ, ge ki o yọ awọn irugbin. Ina sere-din awọn iyika ni awọn ẹgbẹ mejeeji, itẹlọrun ni inu danu, lori epo Ewebe. Mo fẹran epo lati irugbin eso ajara, bi ko ṣe mu siga ati ṣe idiwọ awọn iwọn otutu ti o ga. Akọkọ ti o ni iwid ti a fi sinu obe nla ati ni akoko kọọkan ti a bo pẹlu ideri ki o si awọn ojiji zucchini. Lẹhinna fi saucepan sori ina kekere ati pe ko ti saropo awọn zucchini labẹ ideri ti awọn iṣẹju mẹẹdogun. Nigbati zucchini fi oje, fi ipara ipara ipara dara julọ, rọra kaakiri rẹ ni saucepan nitorina ko lati ba awọn iyika ba. Gbogbo ẹwa ni pe awọn iyika ti diduro fọọmu naa, ṣugbọn jẹ rirọ. Iṣẹju mẹẹdogun fun awọn iṣẹju miiran, lopo kaakiri ipara ekan ki gbogbo awọn iyika wa ninu obe. Ninu awọn ipari, zucchini yẹ ki o jẹ onírẹlẹ pupọ. Awọn turari ko fi si, nitori oorun oorun ti zucchini pẹlu ipara ekan jẹ o tayọ ninu funrararẹ.