Ilana Ipe Asikogaya
Bimo ti
Eroja: Ọrun adie, ọdunkun 1, awọn carebur, ½ awọn Isusu, 1 tbsp. Tomhot lẹẹ, ju kukumba salled, 50 g ti epo Ewebe, 50 Laurel sheits, iyọ, ata, Basil ti o gbẹ.
Ilana sise: Awọn igba ọmu adika ge sinu kuubu, fi omi ṣan ni omi farabale ki o fi sise. Lẹhin iṣẹju 10, fi cudu ọdunkun cubat ti a ge. Lọ awọn Karooti lori grater, alubosa ge ge. Fry alubosa pẹlu awọn Karooti lori epo Ewebe, ṣafikun lẹẹ tomati kan ati eso kukumba nla lori grater nla kan, lati kọja papọ.
Nigbati awọn poteto ti wa ni biba si idaji-ni igbaradi, ṣafihan buckwheat ati alakọja kan ninu bimo naa. Fi Bay bunkun, iyo ati ata, Bail ti o gbẹ. Cook titi imurasilẹ.
Bimo ti buckwheun. .
Buckwheat pickidge pẹlu eran ati obe olu
Eroja: 200 g ti buckwheat, 300 g ti ẹran malu, 150 g mu eran malu, ọrun 1 1 TSSP. bota, 400 milimita ti omi, iyọ, ata. Fun obe: 250 g ti aṣaju, 100 milimita ti wara wara, ½ tbsp. Iyẹfun, 20 g bota, edidi 1 ti dill.
Ilana sise: Eran malu sinu cube ati din-din lori pan finng ti o gbẹ. Ṣafikun ọrun ti o fọ, din-din ohun gbogbo papọ. Lẹhinna fi minced ati asiko, din-din titi di idaji-ṣetan. Tú buckwheat fo, tú omi ki o Cook iṣẹju 15-20 titi ti imurasilẹ. Fi bota naa, bo pẹlu ideri ki o fi sinu aye gbona.
Lori epo ọra-wara, iyẹfun din-din, fi awọn aṣadaja ti a ge ge daradara. Fry titi di imurasilẹ, lẹhinna tẹ wara, iyọ, ata. Dara ya Nigbati ono Onika pirridge porridra obe ati awọn ọya ti o ṣe ọṣọ.
Buckwheat nkigbe pẹlu eran ati obe olu. .
Oluwanje
Pickle pẹlu awọn meatballs ati awọn lo gbepokini pẹlu awọn alubosa glazed
Eroja: 400 g ti satirin eran malu, 3 L ti awọn woro irugbin ti a ti ni awọ, awọn poteto 1 ti epo Ewebe, iyọ, ata, dill. Fun awọn ika ẹsẹ: 1 baguette, 300 g ti ọra-wara tabi warankasi marun, ọrun, 30 milimita, 20 milimita ti kikan eso, 20 milimita ti kikan kikan, suga.
Ilana sise: A wẹ isinku parili ni omi ni awọn akoko 3-4, Rẹ, lẹhinna omi lati dapọ. Kekere barle lati farabale omito ati ki o Cook titi idaji-ṣetan. Fi awọn cubat ọdunkun ti ge.
Alubosa finely ge ati kọja lori epo Ewebe. Awọn kukumba ge sinu kuubu. Ninu mince lati dabawe dill ge ge wẹwẹ, iyo ati ata, awọn apẹrẹ ẹyin emaballs. Nigbati awọn poteto ti fẹrẹ yẹ ki o wa ni lilo, ṣafikun si bimo ti o kọja, awọn cucumbers pẹlu brine ati awọn irugbin. Mu bimo ti mu si imurasilẹ, ṣafikun awọn turari ati ọya. Sin pẹlu awọn croutons.
Tositi. Alubosa ge sinu awọn iṣẹ Iriri, din-din lori epo olifi, ṣafikun suga, kikan kikan, bota ati glazing. Ge akara pẹlu awọn ege, din-din lori epo olifi, warankasi ipara, fifi alubosa glazed kan lati oke.
Pickles pẹlu awọn meatballs ati awọn lo gbepokini pẹlu alubosa glazed. .
Pearli porridge pẹlu awọn ẹfọ ati warankasi fetaki
Eroja: 500 g ọkà barle, 150 g ata ti selerian, 2000 g ti ọti oyinbo ti o gbẹ, 500 milimi ọti oyinbo, 50 milimita ti epo olifi, 50 g ti bota, 100 g ti Parmesan, 80 g warankasi "Fetaki", iyo.
Ilana sise: Wẹ pearth obu kan ti o pari ni awọn akoko 3-4, Rẹ fun awọn wakati 8-10 ni omi tutu, lẹhinna omi lati dapọ.
Alubosa gige gige ki o din-din lori epo olifi. Fi a barle kan kun, tú ọti-waini funfun, yokuro. Di gradudu tú omitooro ti adie gbona, mu barle de idaji ọdun-ọdun. Ṣafikun ti a yan seleri ati ata Belii. Tẹsiwaju lati ṣe pataki, mimu omitooro bi o ti nilo. Nigbati awọn idena sparks ati di rirọ, yọ kuro ninu ina, ṣafikun bota, warankasi pambarsan, iyo ati ata. Illa. Pin ounjẹ aarọ kan pẹlu awọn ẹfọ lori satelaiti, lati decomfin ti awọn tomati ṣẹẹri ati awọn cubes warankasi.
Pearli porridge pẹlu awọn ẹfọ ati warankasi fetaki. .
"Akoko lati jẹ", ikanni akọkọ ni awọn ọjọ ọsan, ni 14:20