Awọn ilana Ile
Awọn ododo "Uchinoak"
Eroja: 300 g iyẹfun, 50 g ti bota 1 ti Kefrication, 100 milimita, 15 milimita, iyọ ti sunfrower, iyọ ti sunfrower, iyọ, ata.
Ilana sise: Illa kefir pẹlu ẹyin ati ipara ekan. Ṣafikun fun pọ ti iyo ati suga ki o si tun tú omi onisuga, irun ori nipasẹ kikan. Tú iyẹfun, Knead awọn esufulawa ki o fi sinu aye gbona fun awọn iṣẹju 30. Ya sọtọ iyẹfun lori awọn akara, ni agbedemeji kọọkan fi ipo mince kọọkan ki o fun awọn patties apẹrẹ ti onigun mẹta kan. Ni aarin ti asomọ ti paii kọọkan fi iho silẹ lati tú broth. Broth nilo lati tú gbogbo iṣẹju 20. Pin awọn pies sinu fọọmu fun yan ki o fi sinu adiro, kikan si iwọn 180, fun wakati kan.
Awọn eso "Uchinoak". .
Ata sitofudi pẹlu barle
Eroja: awọn ata alawọ 6, 200 g ẹran ẹlẹdẹ, 200 g eran malu, 200 g earpoov, 200 g elupo, dill, kinza.
Ilana sise: Mince gbọdọ jẹ ti eran mẹta - eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ọkan malu. Mu Maince So pẹlu awọn alubosa ti a ge ge, Karooti ati bola kekere. Ṣafikun iyo ati ata lati lenu. Bẹrẹ awọn ata ti a peeled lati mojuto. Lati fi ata sinu obe fifẹ, tú omi, ṣafikun awọn alubosa sisun pẹlu awọn Karooti, ewa ata, iyọ ki o fi sinu ina fun awọn iṣẹju 30.
Ata sitodi pẹlu barle kan. .
Awọn ilana lati Oluwasan
Brucketta pẹlu Hamon
Eroja: 250 g iyẹfun, 1 tbsp. Suga, 1 tsp. Beekara iwukara, eyin 2, 150 milimita milimita, 100 g warankasi "50 glaud" 50 milimita ti epo Ewebe, ½ TSP. Awọn iyọ, 1 tomati, 30 g ti obe posto, awọn ege mejila, awọn tomati ati awọn tomati mẹrin, arogula, 2 tbsp. olifi.
Ilana sise: Illa iyẹfun pẹlu iwukara, lu dan yolks. Wara wara, ṣafikun bota yo ki o si ji awọn yolks. Lati fun esufulawa ati fi sinu adiro, kikan si iwọn 70, fun iṣẹju 15. Weching awọn esufulawa, fit awọn egbegbe si aarin ki o ṣe agbekalẹ oyinbo kan. Lati fi warankasi grated ni aarin akara oyinbo kọọkan, yipo esufulawa sinu eerun ati ṣe awọn mun 3-4 pẹlu epo, pa lubrote pẹlu adiro ti kikan fun iwọn 190. Ge akara pẹlu awọn bruschettes ki o din-din lori pan ti o gbẹ ni awọn ẹgbẹ mejeeji. Pin saturi, Hamon ati ṣe ọṣọ ọya. Fun mimu mimu, nu awọn tomati lati awọ ara ati awọn irugbin, ge sinu kuube kekere kan ki o ṣafikun obe onipa.
Bruschetta pẹlu Hamon. .
"Pimetto Retis"
Eroja: ata ofeefee, 1 ata pupa, 2 article. Ororo olifi, alubosa 2, 100 g risa, 100 g irugbin, 100 g ti schrimp, 100 g ti saffron, parsley, dill, yo awọn Karooti, 50 ML Whiskey, 1 Sche Seleri, 30 g ti lẹẹ tomati, iyọ, ata.
Ilana sise: Fun kikun iresi sise titi ti ṣetan. Ma ṣe dapọ omi, bo pẹlu ideri kan ki o jẹ ki a lọ. Ko shrimps, ge awọn shallots ati awọn igi akan pẹlu awọn cubes, din-din lori epo olifi. So iresi pẹlu ẹja okun, ẹfọ ati obe.
Fun igbaradi ti obeni gige awọn Karooti gige awọn Karooti gige, alubosa ati awọn ẹfọ, seleri, awọn tomati. Ẹfọ din-din ninu pan din-din pẹlu epo olifi. Ṣafikun awọn oju ojiji Pese ati din-din iṣẹju 10. Pin lẹẹ tomati ati din-din fun iṣẹju 5 miiran. Tú awọn liters meji ti omi ati Peeli 20 iṣẹju yan titi awọn ẹfọ ti mura tan. Ṣafikun awọn turari, whiskey ati ajọbi idaji wakati kan. Parọ awọn si sieii ki o dubulẹ epo ipara lori oke. Ge ata ni idaji ki o mọ lati ipilẹ, pé kí wọn pẹlu epo olifi ati beki. Bẹrẹ ata pẹlu satufura, pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati beki ni 180 iwọn 15 iṣẹju.
"Pimete Retis". .
"Akoko lati jẹun!", Ikanni ni awọn ọjọ-isinmi, ni 14:20