- Jam ayanfẹ mi lati awọn walnuts. Laipẹ julọ ṣii fun ara mi, Mo fẹran itọwo rẹ fẹẹrẹ fẹẹrẹ. Ati pe ti a ba sọrọ nipa Jam ibile, eyiti o fun iya-nla, o jẹ, dajudaju, ṣẹẹri pẹlu awọn egungun. Awọn egungun jẹ, ninu ero mi, niyelori julọ. Gẹgẹbi ọmọde, o fẹran awọn eso beri dudu pẹlu gaari - ni akoko ooru a maa sinmi ni awọn ilu Baltic, ati pe okun kan ti awọn eso beri dudu wa. A ko gba pẹlu gbogbo awọn oniṣẹ. Mo tun fẹran awọn eso strawberries pẹlu gaari. O jẹ ti nhu, ati pe o wulo pupọ nitori pe ko ṣiṣẹ, ati pe o wa ni fipamọ fun igba pipẹ ti agbegbe naa ba tẹ sinu firiji.
Ko ṣe itọju iru eso didun kan pẹlu suga jẹ wulo pupọ
Fọto: Piabay.com/ru.
Sitiroberi pẹlu gaari
Eroja: 1 kg ti iyanrin suga, awọn eso igi 1 kg (eyi jẹ ipin, o le mu awọn igba 2-3 diẹ sii nipasẹ iwuwo).
Ọna sise: Berries Dunk. Lẹhinna decompose lori aṣọ inura ki o fun lati gbẹ. Lẹhinna atunbere awọn berries pẹlu grinder eran kan tabi bimule, ṣafikun suga ki o fi sinu firiji. Fun 2-3 ọjọ o jẹ dandan lati dapọ awọn akoonu, nitori suga ko ni tuka lẹsẹkẹsẹ. Lẹhin ọjọ mẹta, o ṣee ṣe lati decompose lori awọn pọn, o fi omi pẹlu gaari lati oke. A kii yoo leti ti pọn ati awọn ideri ṣaaju ki eto naa gbọdọ wa ni sterilized.
Jam ṣẹẹri jẹ nipọn pupọ
Fọto: Piabay.com/ru.
Ṣẹẹri pẹlu awọn egungun (nipọn)
Eroja: 1 kg ti awọn cherries, 1 kg gaari.
Ọna sise: Berries ti ṣe ayẹwo, ṣayẹwo fun ikogun - fi awọn eso ti o sonu ninu Jam jẹ eewọ. Purọ awọn eso pẹlu suga ki o fi silẹ fun wakati 3 lati mu oje ṣiṣẹ. Lẹhin iyẹn, saucepan pẹlu gbogbo awọn akoonu ti firanṣẹ lori adiro. Akoko sise jẹ iṣẹju 10 lẹhin farabale. Maṣe gbagbe lati aruwo nigbagbogbo ati titu foomu, nitorinaa iya-nla mi nigbagbogbo ṣe. Lẹhin iṣẹju 10, o ti yọ obanpan kuro lati inu adiro ki o fi sinu ibi itura fun awọn wakati 12 - lati ṣe iṣiro. Lẹhinna a tun fi obcepan pẹlu Jam lori adiro, mu lati sise, a fi silẹ fun iṣẹju marun 5 - ki o dide fun wakati 12. Fun igba kẹta, Cook titi iwọn ti o fẹ ti didi ti o fẹ ki aitasera ti Jam ti di isori. Jam ṣetan Jam dubulẹ lori mimọ ati awọn pọn sterilized ati ọkọ oju omi si ibi itura.