Eran malu lulle-ceef
Fun awọn iranṣẹ 4: 1 kg ti ẹran malu, 1 tbsp. Sitashi, alubosa 2, 1 tbsp. Ilẹ corinider, 1 tbsp. Utso-Gynel, 1 tbsp. Hvel-Sunnels, 1 tsp. Ipọn igi, ọya (kinza, dill, parsley).
Akoko fun ngbaradi: Wakati 1.
Mu mince eran malu ti a ṣetan, lati dabaru ninu rẹ ni tablespoon ti sitashi, ọya ti a ge ati tun awọn alubosa ti a ge ge. Ṣafikun coriander ilẹ, Utsoho ati khmeli-sun, bi awọn eso-igi dudu. Lẹhinna ọna minced lati tun pada ki o lọ kuro lati "sinmi". Lẹhin nipa idaji wakati kan, o ti fi awọn soserages ti o ni ibeere lati awọn yara mincewed ati firanṣẹ si rosori lori abà.
Sagenli. .
LecebeliEroja: 1 kg ti awọn tomati, 1 ata ti o fẹlẹ, edidi 1 ti kini, ½ ra ata ilẹ, 1 tbsp. Hvel-Sunnels, 1 tbsp. Ilẹ coriniander, iyọ, ata.
Akoko fun ngbaradi: Awọn iṣẹju 40.
Awọn tomati ti o han lati ara awọn awọ, gige, fi sinu pan ati firanṣẹ lati ja lori ina kekere kan. Awọn atẹle firanṣẹ ata ilẹ ti a ge fi omi ṣan, daradara bi awọn irugbin coiander ati spoonful ti awọn oorun-oorun. Nibẹ ni a fi omi cilant ti ge, ata nla, iyo. Illa nkan daradara ati ki o farabalẹ duro labẹ ideri. Ti o ba fẹ, obe le wa ni itemole si iṣọkan ninu bilidi. Since obe yoo fun awo itọwo eyikeyi ti ounjẹ Georgian.
Beet ati awọn ifaworanhan curd. .
Dun Curd Gorki
Fun awọn iranṣẹ 4: 300 g ti warankasi, 2 awọn ẹka ti dill, 2 cloves ti ata ilẹ, 2 tbsp. Mayonnaise, 2-3 boiled beets, 2 ata ti a fi omi ṣan, ata ti o ata wẹwẹ, awọn igi olifi laisi awọn egungun.
Akoko fun ngbaradi: Awọn iṣẹju 30.
Illa ile warankasi ile kekere pẹlu itanran ge dill ati ata ilẹ. Ṣafikun mayonnaise. Siled ati ki o ti mọtoto aṣọ ge sinu awọn awo tinrin. Ni awo kọọkan, fi ibi-waini warankasi ile kekere kan. Fun awọn garnish, yan awọn poteto ti a ge ati ki o dapọ pẹlu awọn eso igi ti a ge gige ati awọn olifi laisi awọn irugbin, oruka ti a ge wẹwẹ. Illa ohun gbogbo, fọwọsi pẹlu epo Ewebe, iyo ati ata.