Andrei bilzhio jẹ oṣere Russia, ọmọ ẹgbẹ kan ti Union ti awọn oṣere ti Russia ati Union ti Awọn apẹẹrẹ ti Ilu Russia, Alajọṣepọ ti Ile-ẹkọ giga ti Arts, Alajọṣepọ ti Ile ounjẹ Ologba to dara, onkọwe ti imọran ti awọn ounjẹ ounjẹ, kọ iwe tuntun kan ati gbekalẹ si ile-ẹjọ onkawe. "Iwe Onjeakọ ti o jẹ Petrovich" tan lati ni imọlẹ, o kun lati jẹ awọn fọto ti onkọwe, nini awọn ilana ati paapaa awọn ilana naa wa ni ounjẹ ati kii ṣe nikan.
- Andrei Worcegiich, o kọ "iwe tuntun" ti o ni itara si rẹ, ati kini ipinnu naa tun lepa?
- Ko si ibi-afẹde nla ti lepa wọn ko lepa ẹnikẹni rara, ṣugbọn Mo fi ipinnu kan - lati gbadun. Mo kan fẹ lati pin ohun ti Mo fẹran ati gbowolori fun mi. Mo wa pẹlu agbekalẹ kan. Ti o ba nifẹ si ọ, yoo jẹ igbadun lati paapaa o kere ju eniyan kan, ati niwon a ni orilẹ-ede nla kan, lẹhinna diẹ ninu awọn ẹgbẹẹgbẹrun awọn ti yoo tun jẹ igbadun. Emi ko ṣii aṣiri nla kan, ti Mo ba sọ pe loni ti wa ni san owo kekere, ṣugbọn ti o ba gbadun ati pin fun eniyan miiran . Nitorinaa Mo kọ awọn iwe nigbagbogbo, iwe kan ti o yasọtọ fun iya mi, Ọmọ-ẹhin - Baba, iwe atẹle ti o yasọtọ si iyawo mi, ẹlomiran - miiran - miiran. Ọmọbinrin ayanfẹ rẹ ti rẹ ti ya ohun gbogbo ti ya sọtọ. Ṣe o rii, Mo fa ati kọ fun ọpọlọpọ ọdun ni bayi, ati pe o jẹ ohun ọṣọ ati onkọwe ati onkọwe ati olukọ lati dupẹ lọwọ mi, ọna kan lati dupẹ lọwọ mi lati dupẹ lọwọ awọn eniyan ti o nifẹ. Iyẹn le jẹ ibi-afẹde kan.
- Kini ounjẹ tumọ si fun ọ?
- Fun mi, ounjẹ jẹ odidi imoye. O jẹ dandan kii ṣe ọlọrọ ati gbowolori, ṣugbọn o dun ati pe o dara julọ, fun apẹẹrẹ, o ko fẹran lati jẹ ninu awọn awopọ, Emi ko fẹ lati jẹ lati igo isokuso lori tabili lori tabili . Rii daju lati ṣan sinu gilasi kan tabi ọṣọ okuta, o funni ni ifaya pataki ti o mu. Lakoko awọn ounjẹ, kii ṣe inu nikan gbọdọ wa, ṣugbọn o tun oju ati ori. O nilo lati fara tẹle ohun ti o jẹ.
- O jẹ fanimọra pupọ nipa gbogbo satelaiti, fun apẹẹrẹ, gbogbo ẹgan fun ẹrọ kebab.
- Sọ fun gige nipa kebab, nitori pe Kebab ni ife gidigidi ti awọn eniyan wa. Mo ni ẹya kan, kilode gangan ni Kebab di onjẹ akọkọ ni iseda ati pe awọn ile ilu Soduka ati lẹhinna sinu awọn abule kekere, ati lẹhinna si nla.
Nigbati julọ ngbe ni agbegbe, ati pe ko si owo si ounjẹ ounjẹ, ọna kan ṣoṣo lati rin pẹlu awọn ọrẹ ti wa ni irin-ajo ati Maevki. Dajudaju, pẹlu kebabs. Awọn skewers ni awọn ipo ti ile mura irọrun rọrun. Ati pe lẹhinna aṣa ipa-Soviet jẹ ina, gita, orin, ati bẹ lati irandiran. Nigbati mo ba wa ni igba ewe mi pẹlu ẹgbẹ kan ti ẹkọ-ara, ni ibi ti wọn ṣe atokọ ẹgbẹ Asia, wọn si ka awọn kebibu lati ọdọ aguntan onírẹlẹ. "Wand" jẹ iwọn 25 kopecks, Mo mu ruble. Burẹdi, iyọ, alubosa, kikan duro lori tabili fun ọfẹ. Lati igbati, Emi ko jẹ ohunkohun bi iyẹn, ati pe Emi ko fẹ.
Andri Bilzho gbekalẹ si awọn onkawe si Ile-ẹjọ "Iwe Onjejechury Potrovich".
Natalia Mushchiki
- Ni afikun si kikọ, iwọ yoo cost awọn club "Perovich", Bawo ni o ṣe ṣakoso lati iṣowo?- Mo jẹ kii ṣe oniṣowo kankan ni gbogbo rẹ, ṣugbọn oludari aworan ti Ologun. Ologba naa ni awọn eniyan ti o le ro ni agbejoro. Ati pe Mo mọ bi mo ṣe le yipada, nitori ṣaaju iṣaaju, ọdun mẹẹdogun ṣiṣẹ bi ọpọlọ. Lẹhinna ṣiṣiṣẹpọ wa, pe ikunsinu ti o han pe akoko ominira wa, pe o le gbiyanju nkan miiran, ati pe ko ṣe dandan lati jẹ ọpọlọ gbogbo. Mo fi oogun silẹ ati ṣiṣẹ lori tẹlifisiọnu fun ọdun mẹwa, eto naa yo, Mo ṣe awọn ereki. Lẹhinna o ṣiṣẹ lori redio. Ni akoko kanna ti n ṣe ọpọlọpọ awọn nkan: kikun, awọn aworan ati awọn iwe alaworan. Iwọnyi ni gbogbo awọn eka igi kan, eyiti a pe ni ẹda, ṣugbọn emi ko fẹ lati ṣe iṣowo kan, nitori o gba agbara pupọ. Emi ni eniyan ti o ṣẹda, paapaa ọrọ naa "ẹda" yoo yipada fun ọrọ "Frazer". Bayi beere lọwọ mi lati wa pẹlu nkan - Emi yoo wa pẹlu. Nigbati o ba wa bẹ, pẹ tabi ya yoo han. Mo ti ṣẹda ifẹ.
- O jẹ ironu abinibi nitootọ, awọn dumplings ti a pe ni "ori ati ẹgbẹ rẹ" ati egugun rẹ labẹ aṣọ oníkun "ohun ijinlẹ ti awọn okun meji" jẹ nkan. Ati pe o ṣẹda awọn ti n ṣe awopọ tabi awọn ilana?
- Satelaiti naa wa pẹlu Oluwanje wa, ṣugbọn awọn orukọ mi. Mo paapaa gbero lati ṣe iwe iyasọtọ nipa akojọ aṣayan, nibiti awọn ilana atilẹba yoo wa, nitori o nilo lati kọ awọn ọrọ ni orukọ kọọkan ni awọn eniyan diẹ lati loye kini itumọ yinyin naa Orukọ ipara "ipara yinyin lentin" jẹ. Emi, lẹba ọna, wa lori yinyin yinyin ni mumumansk: nibẹ ni ile-iṣẹ agọ ti o dara julọ ti orilẹ-ede wa ti o dara julọ ti orilẹ-ede wa mọ bi o ṣe le mu duru. Gbogbo ẹgbẹ yinyin jẹ iyasọtọ, nitorinaa ti o ba wa ni ilu Murmansk, lẹhinna o yoo dajudaju ṣabẹwo si yinyin.
- O ti sọ tẹlẹ ni awọn ibeere oriṣiriṣi ti o nifẹ lati rin irin-ajo ki o gbiyanju ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ, ati pe kini satelaiti dani ti ko ṣe julọ ti jẹun?
- Oh, ohun ti Mo kan ko je. Zhukukav, awọn akukọ ko jẹ, nitorinaa, Emi ko gbiyanju lati yago fun gbogbo iru awọn ohun ẹru, paapaa akoko kan jẹ ajewebe, nitori Emi ko le jẹ awọn ẹranko, ara mi ko le jẹ awọn ẹranko, Emi Ma binu fun mi. Nigbawo, fun apẹẹrẹ, wọn ti mu satelaiti naa ti sọ pe o jẹ ẹran, lẹhinna fun mi ni imọran yii jẹ álstrabd. Ṣugbọn nigbati o yatọ si awọn orilẹ-ede o jẹ dandan lati gbiyanju satelaiti, awọn ọkàn, ede, lẹhinna fun mi o jẹ wahala imọ-jinlẹ, Emi ko le bori idena yii. Ti julọ dani julọ julọ iwunilori ọpọlọpọ ẹja okun. Ni gbogbogbo, Mo gbiyanju ọpọlọpọ awọn nkan ni ọrundun mi, o tun le kọ iwe gbogbo nipa rẹ paapaa.
"Mo fẹran pẹlu awọn cheeses lati mu ọti-waini gbigbẹ," Anderi Bilzho jẹ idanimọ.
- Ati satelaiti ayanfẹ julọ julọ?- Mo nifẹ pickwaat torrige ati awọn cheeses. O ṣe pataki fun mi pe awọn cheeses oriṣiriṣi nigbagbogbo duro lori tabili, yan pẹlu awọn cheese lati mu ọti-waini gbigbẹ. Eyi ni ohun ti Mo le jẹun ni gbogbo igba. Niwọn igba ti o ti padanu kilo kilologo-marun, o duro nibẹ, o duro nibẹ, Emi ko jẹ, gbiyanju. Mo nifẹ lati wa itọwo tuntun, "gbigba" gbogbo satelaiti bi taster kan. Yoo dara julọ lati gbiyanju awọn ounjẹ oriṣiriṣi ogun ju salat ti Oliver "lati inu Puz". Spaghetti ife pupọ pupọ. Bi Golegol, nipasẹ ọna, o fẹran Spaghetti ati tọju gbogbo awọn ọrẹ rẹ nipasẹ rẹ, nitoripe Kolya, O ko sọ Pọpa. " Ṣugbọn sibẹ, ọpọlọpọ julọ ninu agbaye ife pickwheat, Mo jẹ o ni igba mẹta ni ọsẹ kan ati pe Mo le ṣe ni igba mẹta: pẹlu awọn olu, pẹlu koriko, pẹlu koriko ti o jowu; Mo pe ni o jẹ onihoho aworan pẹlu awọn kikun.
- Ati bawo ni o ṣe ni ohunkohun nipa rẹ? Ṣubu?
- Mo ni ihuwasi ti o nira si ifiweranṣẹ naa. Emi funrarami gbawẹ kan tọkọtaya ti igba, ṣugbọn Mo rii pe ni otitọ o ko ni itọṣẹ ti ounjẹ, ṣugbọn itan ẹmi nla kan. Lakoko ifiweranṣẹ, o le jẹ iru awọn ọja pẹlẹbẹ ti o dun ti o le paapaa jere iwuwo. O wa bakan ninu monastery kan labẹ Vornezh ati iran ni ounjẹ, nibiti wọn n ifunni ki awọn ika naa n padanu. O kopa lẹẹkan lakoko ifiweranṣẹ ninu titẹjade kan lori tẹlifisiọnu ati sọ fun bi mo ṣe n sọrọ: Nigbati Post ba pari, Mo joko lori windowsill, wo window ati ki o yara . Mo ni itara pupọ ati pe o sọ fun pe Baba Gergen, ati arakunrin ti o ni ẹwa, pẹlu iṣoro awọn itan wa, nitori lẹhin itan yii Mo fẹ gaan . Ṣugbọn on ati ifiweranṣẹ, ki o má ba jẹ.
- Jasi, awọn ounjẹ ti orilẹ-ede ati awọn iwa si ọna ti a ko rii patapata si awọn ariyanjiyan wa nigbagbogbo ati pe ko loye nigbagbogbo ati pe ko ye nigbagbogbo nigbagbogbo loye.
- ibikan ni Mo gba pẹlu rẹ. Mo ni iru itan kan. Bakan, Mo ṣe ileri lati gba ala ni akoso onirohin Amẹrika kan, wọn kọwe nipa ounjẹ. Mo sọ fun u pe Hah njẹ ni owurọ. Ni ojo rirọ ojo Mospow, o pe mi ni awọn wakati ni mẹjọ ati ayọ sọ iroyin pe o ti wa nibe. Emi ni Ushaven ati ibinu ati ibinu kuro ni ile ati ni ojo, gbogbo ohun gbogbo ni agbaye, o tọ ọ wá. A paṣẹ Hash. Mo sọ fun u pe fun pipe ti rilara ti o ni lati mu giramu ti ọgọrun oti. O jẹ ẹsan mi lori owurọ hemory. Ilu Amẹrika bẹrẹ lati koju, sọ pe ko mu pe o jẹ ipalara pupọ, ṣugbọn Mo ṣakoso ni otitọ, o tumọ si pe kii ṣe oniroyin gidi ati kọ ohunkohun ti o nifẹ si nipa Russia nipa Russia . Mo dà sinu giramu fun giramu mẹta ọgọrun ti quodka ati awọn ounjẹ meji ti Hashaard Hasha, nipa idaabobo nipasẹ Eni, ṣugbọn ko wulo lati jiyan pẹlu mi. Ni aago kẹsan owurọ ni owurọ Mo ṣe igbasilẹ fun ọti oyinbo Amerika sinu Trolleybububu, ati pe emi funrarami lọ si iṣẹ. Mo ṣe akiyesi pe emi funrarami ko mu oti fodika. Ni ọjọ keji, o pe mi ati sọ ohun itara, nigbati o ba jẹun õrun ati mu didi vodaka labẹ rẹ, jẹ ọkan ninu rẹ ti o dara julọ ninu igbesi aye rẹ. Mo jẹ bẹru pe Oun yoo kọwe pe nigbamii lojoojumọ yoo mu oti fodika ni owurọ, ifamọra ibi idana wa ti o ni ọjo julọ.