Elegede ṣe akiyesi ara wọn ni imuraṣinṣin, dun diẹ, ṣugbọn kii ṣe itọwo ti o ni imọlẹ paapaa. Ṣugbọn awọn akoko yiyan ti o yẹ ni ṣiṣẹda awọn iṣẹ iyanu pẹlu wọn. Paapa dara pẹlu elegede ni idapo awọn turari "ti o gbona: eso igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ tabi nutmeg. Wọn ti igba, o le di ohun ti o dara fun akara oyinbo kan. Ati ni apapo pẹlu ewebe, fun apẹẹrẹ, pẹlu Rosemary tabi SAGE, Elegede ti o tayọ yoo jẹ ipilẹ ti o tayọ kan - ina, imọlẹ ati dun. Laini kotter, ile ounjẹ Irish olokiki ati Cook, ṣiṣan sinu ecstasy ẹsin nigbati o wa si elegede. Ninu ọkan ninu awọn iwe oníkunwe rẹ, o sọ pe: "Awọn ọgọọgọrun ti awọn ounjẹ elegede ṣii awọn aaye gbooro ṣaaju ki o to Cook. Ni ipari, awọ elegede funrararẹ jẹ idi to to lati tan kaakiri awọn n ṣe awopọ ti o da lori rẹ ninu mẹnu ni mẹnu. "
Ni ayika agbaye
Ni afikun si osan osan rẹ ati ọpọlọpọ wọn, elegede jẹ tun unpretentious: o le dagba ni eyikeyi aaye ni agbaye, ayafi fun Antarctica. Ti o ni idi lori akojọ Igba Irẹdanu Ewe ti awọn ounjẹ ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti wa ni kikun ni osan. Ni awọn ipinlẹ, fun apẹẹrẹ, elegede akara oyinbo ti aṣa aṣa Beki ọkan ninu awọn isinmi isinmi Igba Irẹdanu Ewe akọkọ - Idupẹ. Awọn ara Italia ṣafikun elegede ni Risotto, awọn Mexicans jẹ pẹlu gaari fun ounjẹ aarọ, awọn pies ati awọn ti ara ilu tuntun ati pe a wa ni gbogbo elegede naa gẹgẹ bi a ti wa ni poteto. Iduro ni gbigbe elegede jẹ olokiki ni India, ati ninu awọn aṣa ti Aarin Earther Cujeeri Spriwkin Shopkin Stefine eran ara eran, ireke ati awọn turari bi a ti ṣe nkan ti o ni nkan. Awọn ilu Austrians ri lilo ti kii ṣe ti ko awọ ti o ni imọlẹ ti ko ni awọ nikan, eyiti o dagba ni agbegbe kan ti orilẹ-ede pataki, epo alawọ ewe wa pẹlu adun, oorun aladun . O dara julọ ninu adalu pẹlu akoko lati kikan kikan ati epo olifi, eyiti a lo nigbagbogbo ninu awọn saladi. Ati epo elegede yii ti wa ni afikun nigbami o wa ni igba miiran dipo ti awọn eso gedu.
Julọ agbaye ati satelaiti elegede loorekoore jẹ bimo kan. Ewebe ati ẹran broth, tutu ati gbona, akata ati dun, wọn wa ninu awọn ibi idana ti awọn orilẹ-ede oriṣiriṣi. A pin ohunelo fun ina, ṣugbọn ni itẹlọrun bimo ti elegede.
Elegede bimo ti o wa pẹlu warankasi (fun awọn eniyan 6)
Akoko fun ngbaradi - Awọn iṣẹju 40
Eroja:
- to 1 kg ti awọn cubes ti awọn bẹti eso ti ko nira laisi awọn irugbin;
15 g ti ororo;
- 1 Isusu (ge ge);
- 2 cloves ti ata ilẹ (fifun sita);
- 2 awọn aṣọ ibora 2;
- 75 milimita ti ọti-funfun;
- 900 milimita ti eso igi gbigbẹ ti o gbona gbona;
- 15 g ti o nipọn;
- Ni yoo - 2 tablespoons ti ipara nipọn (22%);
- Aṣayan - Ororo olooru (tú bimo ti ni awo kan ni iwaju kikọ ti satelaiti).
Yo epo naa sinu obe nla lori ina kekere. Ṣafikun alubosa epo, elegede ati murasilẹ fun iṣẹju marun 2, ti oro.
Fi ata ilẹ kun ati bunkun Bay lati fa fifalẹ ati mura fun awọn iṣẹju 5 miiran, saropo.
Tú ọti-waini ati gbapo pọ lati yọ awọn iṣẹju diẹ sii diẹ sii.
Lẹhinna tú omitooro adie. Mu ina pọ si ki o mu bimo naa ṣaaju farabale.
Lẹhin egboole ti o gbona, dinku ina ki o lọ kuro ni bimo ti wa ni igboro fun ooru ti o lọra fun iṣẹju 10 tabi titi elegede di rirọ.
Nigbati bimo naa yoo ṣetan, yọ kuro ninu ina ki o fun ni itura diẹ. Mu ewe ewe kuro.
Tan bimo ti ni pure pẹlu iranlọwọ ti iṣupọ ati pada si saucepan. Ooru lori ina kekere si ilu ti o gbona, saropo. Optionally, tẹ ipara. Fi awọn akoko si itọwo.
Da bimo si awọn abọ ti o kikan 6. Pé kí wọn kọọkan tinrin awọn awopọ sipo.
Ni ipin kan - awọn kalori 205.
AKIYESI: Lẹhin sise, iwẹ yii le tutu ati di. O le wa ni fipamọ ni firisa fun oṣu mẹta.