ẹyọkan
Eran
Eroja: 800 g ti ẹran ẹlẹdẹ, 200 g ti olu, 1 tomati, 25 g ti mayonnaise, 200 g awọn ipara ata ilẹ, 1 tbsp. Ororo olifi, iyọ, ata, turari.
Akoko sise: Awọn iṣẹju 40
Bi o ṣe le Cook: ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ege nla, lati fi ipari si nkan kọọkan ninu fiimu ounjẹ ati repel. Lasricate pẹlu adapo epo olifi, fi ẹran sori ẹrọ, iyo ati ata. Lati oke, dubulẹ awọn tomati ti a ge wẹwẹ laisi awọ, warankasi grated ati awọn aṣaja pẹlu wọn pẹlu ata ilẹ, bi daradara adalu ipara ati mayonnaise. Beki iṣẹju 20 ninu adiro, kikan si iwọn 200.
2.
Barsky Moscow sup
Awọn eroja: 1 kg ti ẹran ara maalu, awọn ege 10 ṣẹẹri awọn tomati, awọn eso pupa, 1 ata ilẹ, 2 tbsp. Ororo Ewebe, 1 L eran alawọ broth, iyọ, ata, ọya.
Akoko sise: Awọn iṣẹju 30
Bii o ṣe le Cook: Fleed Vielt ge ati din-din lori epo olifi. Lọtọ beki irun ori, alubosa ati ata ilẹ. Ata ti a fi omi ṣan, nu awọ ati ge wẹwẹ, ki o ge alubosa ti a ndin sinu awọn ege kekere. Ninu awọn abọ, ki o dubulẹ eran ti a ge, ẹfọ ti a ndin ati halves ti awọn tomati ṣẹẹri titun. Tú awọn n kun ọtun ninu awopọ ti omitowe maalu ti faraba, ti o ba fẹ, ṣe l'ọṣọ awọn ọya ati ṣiṣẹsin si tabili!
3.
Akara oyinbo "Moscow"
Eroja: Fun iwa: 276 g ti awọn ọlọjẹ ẹyin, 307 g gaari, 400 g itemotu. Fun ipara: 383 g bota, 747 g wara, 315 g ti ipaznut ti o ipale, 62 g cognac. Fun awọn glazes: 150 g ti chocolate funfun, 100 g ti gili fun awọn akara ti a bo, 4 g ti ọwọn ti ara. Fun ọṣọ: 100 g ti chocolate funfun.
Akoko sise: Awọn wakati 2 iṣẹju 30
Bii o ṣe le Cook: Awọn ọlọjẹ ti a chilled lu ni iyara to gaju ni apapo pupọ, awọn ipin kekere lati lu iṣẹju mẹwa miiran ṣaaju gbigba ibi-sooro agbegbe. Lẹhinna, laisi idiwọ ẹniti n bọ, tú izelnut ti a fọ lulẹ ki o pa aladapo ni iṣẹju kan. Abajade ti o pin si awọn ẹya mẹrin, fi si awọn fọọmu yika ni ila pẹlu parchment, ati beki awọn iṣọn mẹrin. Beki fun awọn iṣẹju 5 ni iwọn otutu ti iwọn 150, ati lẹhinna awọn wakati 2 ni iwọn otutu ti awọn iwọn 100. Fun ipara, lu bota rirọ si lush aitasera, lẹhinna, tẹsiwaju lati lu, ṣafihan wuli boile, itemout ti o bajẹ, ati cognac. Luszh lulú pẹlu ipara ati dubulẹ jade ọkan lori miiran. Ipara ti o ku ti o ku ti pinpin kaakiri lori oke ati ẹgbẹ roboto akara oyinbo. Fun awọn glaze, yọ koko funfun wa lori iwẹ omi kan, ṣafikun geli pataki lati bo awọn àkara, bakanna ni awọ pupa ti awọ. Lati aruwo daradara. Ipara didan ti a bo pelu glaze awọ ati, ti o ba fẹ, ọṣọ pẹlu chocolate funfun.