Nọmba ofin 1. : Wo aami ati ṣiṣamisi. Ti o ba ra caviar ninu banki, fe ifojusi, o wa orukọ ẹja wa. Fun apẹẹrẹ, iwe akọle wa ni: "Pinkrishi ikra" tabi "Keti Ira". Ti o ba jẹ ki nìkan kọ "salmon Ikmon" jẹ ami ti iro. Ati pe aami pẹlu ọjọ ti iṣelọpọ, ọrọ naa "Caviar" ati nọmba olupese gbọdọ wa ni squerezed lori ideri. Ko tẹjade, eyun eyun. Ati ki o san ifojusi si ibiti a ṣe agbejade pupa naa. Ti o ba jẹ ninu ila-oorun, lori sakhalin - fi igboya ra. Ṣugbọn ti o ba wa ninu agbegbe ti o lagbara - maṣe gba iru kuvis bẹ, o ṣee ṣe julọ, o jẹ ti caviar ti o fẹsẹmulẹ.
Ofin ofin 2. : Pin idẹ. Lati ṣayẹwo didara caviar, banki gbọdọ jẹ gbigbọn. Ti o ba ti gbọ Boudock ati gbigbe ti ẹrẹkẹ inu awọn le, lẹhinna o dara lati ma gba iru Caviar bẹ. O ṣee ṣe julọ, olupese ti o ni isanpada fun awọn ifipa kankan pẹlu omi lasan. Pẹlupẹlu, a gbọ Boufongagona, ti ọpọlọpọ awọn eyin ti o ni iwuwo ninu idẹ kan. Tabi didọti pupọ wa ninu Bank - Iru osan alawọ kan ti o han ti o ba jẹ pe cavar ti jẹ ami-tutu tabi prime.
Ofin ofin 3. : Ro awọn icrins. Ti o ba ra caviar si igbi naa, lẹhinna o nilo lati fara ronu ikrrinka funraje. Paapa ṣe akiyesi awọn aaye dudu. Iwọnyi jẹ awọn embotros ni ikrinkka. Ti wọn ba wa, o tumọ si pe awọn caviri jẹ adayeba. Ti wọn ko ba ri - o tumọ si pe eyi jẹ iro. Lati ṣayẹwo didara caviar, o le lo idanwo miiran. Dú caviar pẹlu omi farabale. Labẹ ipa ti awọn iwọn otutu to ga, o yẹ ki o dabi ti ko ba weye. Iyẹn ni, apofẹlẹ oke yoo di funfun. Ti awọn ẹyin ba tu silẹ - o ko jẹ caviar, ṣugbọn iro. Ati pe ti awọn awọ meji ti o kun han ninu gilasi naa, lẹhinna, o tumọ si, caviar tin lati fun ni ọna ọja, tabi eyi tun jẹ iro.