Ohunelo idaniloju fun borscht

Anonim

Awọn ilana ti o rọrun lati Oluwanje Marina Kalinina

Ifẹ naa lati mura ohun ti o dun ati atilẹba nigbagbogbo parẹ nigbati o ba ka ohunelo eka kan, ati pe abajade ko ni niyanju ni kikun, paapaa fun sise ti ko ni nkan ni pataki, pataki fun sise ti ko ni oye. Ṣugbọn ohunelo kii ṣe doma kan, ṣugbọn àtinúdá! Nigba miiran o le ni irọrun irọrun laisi ikorira, ati pe o ṣee ṣe, mu imọran ti ohunelo ti o rọrun, lati gba ohun ọṣọ atilẹba ti tabili ati awọn Iloju ti inu, ṣugbọn tun jekiayiya awọn ayanfẹ rẹ. A yoo jade ni Ilu Ilu Mhivit..ru awọn ilana ti a fihan nikan ti o le mu bi ipilẹ ti adun adun ati awọn n ṣe awopọ ẹlẹwa.

Eyi jẹ ohunelo alailoye fun fere gbogbo awọn apejọ ti Onje alaisan. Boya nikan salla saladi ti o fa bi o ṣe jẹ awọn ariyanjiyan igbona. Bi ni kete bi ẹnikan ba dubulẹ ohunelo fun burcht, o jẹ lẹsẹkẹsẹ nipo lori rẹ pe eyi ni ohuneko ti ko tọ, ṣe atẹjade si aṣẹ ti Aunt Tsili tabi Dorm Mountry.

Borshi ogun ti yori si idapo kikun ti diẹ ninu awọn agbegbe Onjeter. Ọlọ lati wiwa ni boosher ti awọn ẹyin, ata, iyẹfun ati awọn eroja miiran jẹ afihan nipasẹ awọn asọye ti kii ṣe iha yẹ pẹlu itara ti o yẹ ti ija nla.

Emi yoo ṣe adehun lati ṣafikun 5 Kopecks rẹ si idarudari Agbaye yii.

Iwọ yoo nilo:

Eegun eran ti o dara - 400 g

Beets - nkan 1

Poteto - awọn ege 2

Eso kabeeji funfun - 200 g

Karọọti - awọn ege 2 (ọkan ninu omitooro, ọkan fun sisun)

Alubosa - awọn ege 2

Tomho Tom Padee - 2 tablespoons

Gbongbo gbongbo - 1 nkan

Bay bunkun - awọn ege 2

Iyọ lati lenu

Awọn eso oyinbo dudu dudu - awọn ege 5

Mimu mimu - 50 g

Kikan - 2 tablespoons

Ilana sise: Sise ounjẹ omitooro, ṣugbọn dandan pẹlu egungun cerebralan, iyẹn ni, a ti fi eran tutu ṣan, ti, nipa afetigbọ ti broth, ruthidly jabọ jade. Bi awọn saers ti n fa, yọ foomu ariwo, omitooro ti o farabale fun o kere ju wakati 1.5. O le ṣafikun awọn olu ti o gbẹ si broth lẹhin mimu ati yiyọ foomu kuro, borch pẹlu wọn yoo jẹ inira diẹ sii. Nigbati broth ti ṣetan, Mo ge eran lati dice, gige sinu awọn cubes ki o firanṣẹ pada si omitooro naa.

Lọtọ awọn beets ipẹtẹ, grated lori grater, 2 tbsp. A sibi kikan, kikan sii fun alarapo acid ati ṣetọju awọ ti o kun fun borscht, 1 tbsp. Sita suga, tomati tabi lẹẹ tomati, ọya, parsley gbongbo.

Ninu omitooro ti a dubulẹ eso kabeeji ti a ge, nibi o le fi iyọ ti tẹlẹ, Cook fun 15-20 iṣẹju, lẹhin iṣẹju 10 miiran ti a ge poteto. Sise titi di awọn poteto ti ṣetan fun miiran 7-10 iṣẹju miiran, fi ata dudu miiran kun pẹlu kan sneaker ti a ge mu, alubosa ati awọn Karooti ati awọn Karooti ninu pan din-din kan. Awọn iṣẹju 3-4 miiran.

A pa bibẹ pẹlẹbẹ ata ilẹ, ge ge, dapọ pẹlu ekan ipara ati ọya. A ṣafikun awo naa, o to aworan. Sibi lori ipin kan.

Awọn ilana miiran fun awọn kigbe wa ni oju-iwe Facebook.

Ka siwaju