Panakotta jẹ ọkan ninu awọn akara ajẹkẹhin julọ julọ ni kariaye, ni akọkọ lati ilu Ilu Italia ti Piedmont. Ilana ti sise awoya yii kii yoo gba diẹ sii ju iṣẹju 40, ati nitori akoonu carbohydrate kekere, kii yoo ṣubu ẹru nla lori ẹgbẹ-ikun rẹ.
Eroja:
Ipara 20% - 400 milimita
Wara Gbogbo - 200 milimita
Suga - 50 gr
Gelatin - 10 gr
Mint - tan ina
Lẹmọọn - 1 PC.
Sitiroberi - fun ọṣọ
Ẹrọ gelatin ẹrọ ninu omi tutu, ni ibamu si awọn ilana lori package. Wara ati ipara n tú sinu obe kan ki o mu sise, ṣugbọn maṣe sise. A ṣafikun suga, Mint ti ge wẹwẹ (Ge Mint nla pẹlu awọn ẹka ki o fun gbogbo oje ati oorun) ati pe o dupẹ egbin ọkan kan. Mu pada ooru kekere fun iṣẹju 5. Suga gbọdọ tu tu. O ṣe pataki pe omi naa ko sise!
Yọ kuro ninu ina ki o fun ni labẹ ideri ti iṣẹju 20. Lẹhinna ni itara tẹ gelatin ninu ipara, lẹhin titẹ-te-titẹ omi pupọ lati o ti o ba jẹ dandan.
A mu ese ibi-pada nipasẹ itanran sieve.
Sisita lori awọn gilaasi ipin tabi awọn molds, lẹhinna fi o kere ju wakati 2 ni firiji.
Ṣetan Panacotttu ṣetan le ṣiṣẹ ni awọn gilaasi, pinnu awọn aluṣọn ati awọn leaves. Ati pe o le yipada si awọn awo ipin, bo pẹlu aṣọ inura ti o gbona ati lẹhin iṣẹju diẹ lati yọ awọn molds kuro.