Nigbati awọn baba wa ba yipada kuro ni igbesi aye Nmadic lati yanju alikamai, ohun akọkọ ti wọn bẹrẹ si mura lati esufulami ko ni gbogbo akara ati awọn iru awọn nutodlu titun. Awọn imọ-ẹrọ ojoun lati inu inu igbalode ti ko yatọ pupọ: dapọ iyẹfun pẹlu awọn ila ati ki o sise ni omi farabale - nitorinaa ohunelo ni omi farabale - nitorinaa ohunelo ni omi farabale - nitorinaa ohunelo ni omi farabale, eyiti ko jẹ laisi ẹgbẹrun meje ọdun. O ti ṣojuuṣe njagun ti ge esufulawa sori awọn ila tinrin ninu agbaye atijọ ko baamu pataki. ETUSSS tun ṣe idanilaraya, ṣugbọn Lagan jẹ ọkan ninu awọn awopọ ayanfẹ ti awọn ara ilu Romu atijọ - baba ilu Lazagan. Awọn eso nla ti esufulawa ti a ṣoju ni a gbe nipasẹ awọn fẹlẹfẹlẹ, ati eran eran mindy ni a lo bi nkún. Nipa ọna, ciceo funrararẹ darukọ nipa lagan. Satelaiti ati PlayWright Aristophane, ti o ngbe ni Athens ni ipari V - Ibẹrẹ VI ọdun si akoko wa. Otitọ, ni apejuwe ti grine grie atijọ ti Lagan diẹ sii awọn dumplings tabi Ravioli.
Ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹran ti awọn ayanfẹ igba atijọ jẹ Lagan - baba ti lazagano igbalode
Fọto: Pexels.com.
Ọna goolu
O jẹ olukona ni pe ni Class lẹẹmọ o jẹ aṣa lati pin si awọn oriṣi meji: alabapade, ti o wa ni isalẹ, ti ṣetan-lo agascicuutta. Ẹya akọkọ pẹlu awọn pichs, papartell, getini ati awọn ọja miiran lati esufulawa alabapade, jinna ni ibi idana pẹlu ọwọ. Ni ẹgbẹ keji ti spaghetti, penne tabi pasita ninu package ti a ta ni awọn apoti ara kakiri agbaye. O jẹ iyanilenu ti lẹẹwẹ jẹ kii ṣe kiikan Italia. Akọkọ lati ti kọ ẹkọ lati ṣe awọn ara Laetarini ti o ṣẹgun ficily ni awọn ọdun. Wọn ti gbẹ lẹẹ pẹlu wọn si awọn ologun ati awọn hike okun, nitori lati sise ninu Opoler, ọja ti o pari rọrun pupọ ju lati pese awọn aaye daradara ati iyẹfun si awọn aaye. Siwaju daradara mọ. Awọn ara Sicilian ti gba, ti pari ati laipẹ bẹrẹ si iṣowo ọja nla, eyiti o jẹ ninu ọdun XII ni a mọ bi "o tẹle ara lati Palermo". Ni Ariwa ti Ilu Italia, lẹẹmọ Ayebaye lu ati ni idakẹjẹ patapata. Ni ọdun 1295, o mu wa lati Bánace si Venice, Amẹrika olokiki Mark, ti o lo ni ọdun kẹtadinlogun. O jẹ fun alarinrin pe loni ni Ilu GONTOLA jẹ ifarahan julọ ti pasita - Gbali, ati ni baba ilu abinibi iluṣi wọn ko jẹ nkankan bi. Awọn bigols dabi ẹni spaghetti lẹwa spaghetti, ati pe ọpọlọpọ nigbagbogbo wọn ni wọn pese si pẹlu ẹran mind tabi ẹran peeka.
O gbagbọ pe Talleledo kọkọ pese fun igbeyawo Lucretia Borjia
Fọto: Pexels.com.
Ojutu titun
Gẹgẹbi awọn ara ilu Italia naa funrararẹ, fun pasita ti o dara julọ ti o nilo lati lọ si agbegbe Emililia-Rogna-Rogna-Rogna, kii ṣe fun idi lati kọ ẹkọ awọn olosile lati Tuscany ati Rome. Asiri - ninu awọn ẹyin ti awọn adie ajọbi agbegbe. Wọn yatọ ni itọwo ọlọrọ pupọ, ati yolk wọn yoo fun lẹẹ awọn oorun ti Sunny. Awọn deba akọkọ ti ibi idana ounjẹ ti a mọ ni Lasagna ti a mọ ati gbogbo awọn oriṣiriṣi awọn orisirisi ti "Eye Elenia": Ravioli ati Capellei. Nipa ọna, wọn yatọ lati tiwa kii ṣe ni iwọn nikan ati apẹrẹ, ṣugbọn paapaa nitori wọn ko ni aise, ṣugbọn ni ilosiwaju pẹlu ẹran ti a fi omi ṣan. Sibẹsibẹ, idapọ idapọ lati ricotta tabi elegede ti ko nira jẹ deede olokiki. Ṣugbọn olokiki spaghetti suloghetti si agbegbe Emilia-Rogna-Rogna ko ni ibatan eyikeyi. A ṣẹda satelaiti ni AMẸRIKA, ati awọn ara ilu naa ni iṣootọ tọkàntọkàn gbero fun u ilokulo ti awọn aṣa aṣelo wọn. Ti o sunmọ julọ julọ ti o sunmọ julọ wo oju ojulowo ti pasita - taglitalle pẹlu ipẹtẹ ẹran. Nipa ọna, itan iyanilenu tun ni nkan ṣe pẹlu Titital. O ti gbagbọ pe fun igba akọkọ ti wọn pese fun igbeyawo lorrjia Bordji, nigbati Reiissance Renaisvierance Darjis Roadji, nigbati Reiissance Renaisvierance Darding Ẹwa ti ni idapo pẹlu Duke ti Ferkeono i D est. Gẹgẹbi itan, Oluwanje ni atilẹyin Lood Goldrun irun Hitry Gold Frow, pe o wa pẹlu lẹẹ, apẹrẹ kan ati awọ ti o jọra ati awọ kan.
Titi orundun Xix, olugbe Italia spaghetti nikan nipasẹ ọwọ
Fọto: Pexels.com.
Kini ni orukọ rẹ?
Ti a ba sọrọ nipa Spaghetti, lẹhinna wọn jẹ ọkan ninu akọkọ pataki ti awọn Naples akọkọ Lemon Sindick: 33 arekereke. " Yiyan awọn ọmọde ṣubu lori "ttansk" fun idi balaki - paapaa eniyan le ti ni ijabọ ninu iwe isinmi naa, paapaa eniyan ti ko duro ni adiro. Satelaiti jẹ irorun. Spaghetti n mu obe obe ati awọn fiwewe pẹlẹbẹ, si eyiti olifi, ata ilẹ. Nibayi, ipilẹṣẹ ti orukọ alailẹgbẹ ti Lẹẹkọ Neapolian lẹẹ jẹ ohun ijinlẹ, lori eyiti awọn akọọlẹ Ilu Italia ati awọn onimọ-jinlẹ ti n ti ja fun ọpọlọpọ ọdun. Diẹ ninu awọn ro, awọn orukọ ti tertanisk ti o gba ni otitọ pe o ni ominira lati ọdọ awọn alejo ti japlebuan ti erplearian fun ọfẹ. Awọn miiran ni igboya pe ohunelo ti n ṣe awopọ wa pẹlu aṣọ-ere-pẹlẹbẹ ti o wa ni ibigbogbo nipasẹ orukọ ti IVetta. Awọ kẹta ti obe lẹẹdi pẹlu awọn ojiji ti awọn aṣọ, eyiti o ti kọja wọ awọn alufaa awọn alufaa ni iṣaaju. Nipa ọna, titi di ọdun XIX, awọn olugbe ti Italia jẹ iyasọtọ pẹlu ọwọ wọn, nitori awọn orita ni akoko yẹn, o jẹ imọ-ẹrọ mẹta ni a ṣe ni imọ-ẹrọ lẹtọ lori wọn. Ohun gbogbo ti yipada nikan lẹhin ti olori ijọba ti awọn mejeeji kacily ferdind eran ti Surnibobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobobon-Sicilian wa laarin awọn ilu ti Scygitti. Agbara giga rẹ ko le gbe laisi pasita kan, nitorinaa Mo ni lati sọ fun gige: Ṣafikun awọn colove afikun si orita, ki awọn ilana ti njẹ spaghetti ati awọn iye awọn ibi-ini naa rii diẹ sii. Ni iwọn-iṣẹ ile-iṣẹ, lẹẹbẹ gbẹ naa bẹrẹ lati ṣe lẹhin ọdun 1860, nigbati o wa ni ilu Graniano, eyiti ko jinna si awọn napleple, awọn mcles idẹ fun iyẹfun gige gige lati ṣe. Nitoribẹẹ, bayi ni awọn irugbin nla, ti rọpo ọjọ-ori idẹ nipasẹ ti fadaka, anfani lori didara ọja naa ko ṣe afihan pataki, ṣugbọn atọwọdọwọ ti iṣelọpọ Aifọwọyi ti lẹẹdi gbẹ ni Ilu Italia ko parẹ patapata. Nitorinaa, ni agbegbe, Apejọ tun le ra ile Orekette ile - pasita gbigbẹ ni irisi eti, eyiti a mu lati ibi-afẹde, awọn bumps agbegbe ra lati awọn atẹ ti a bari ati awọn ilu miiran.
Maapu ti awọn itọwo
Rome
Ni ilu ayeraye si pasita, iwa ti awọn trepnkan - awọn fiimu lati Celleno kii yoo fun aaye naa. Iru julọ olokiki julọ ti o jẹ bcatini - spaghetti nipọn pẹlu iho kan. O wa pẹlu wọn ni Rome pe wọn ṣe carboné olokiki, ninu eyiti ni Ilu Italia labẹ iberu iku, bakanna bi amaturi ati chacio e ples ati ata dudu ata ati ata dudu.
Sicily
Lẹẹsi lẹẹmọ jẹ boya ọkan ninu awọn ounjẹ ti ko wọpọ julọ ti ko wọpọ julọ. Gẹgẹbi ifatọju fun rẹ, awọn eefin, awọn obe tomati, awọn eso igi kedari ati fennel, ati lori oke, gbogbo igbadun yii ti bo pẹlu awọn crumbs akara. Dun? Ṣaaju ki mimi! Kalori? Aderubaniyan. Kanna ti o fẹran awọn n ṣe awopọ jẹ irọrun, ni sicily lati ṣe itọwo lẹẹmọ pẹlu koodu kan.
Libaini ti pese pẹlu obe eso
Fọto: Pexels.com.
Etigun
Orisirisi ikunra ikun ti Portfino, chinkwe ttra ati awọn ibi isinmi miiran ti etikun Ligurrian - obe eso. O wa pẹlu rẹ pe Libini ti wa ni ngbaradi - pasita pẹlẹbẹ pẹtẹpẹ, aṣoju ti agbegbe yii ti Ilu Italia. Nipa ọna, ni afikun si ajeku, awọn poteto ti a tu silẹ si satelaiti, apapo atilẹba ti awọn ina ti gba.
Naples
Ko si kere ju itanmimi, awọn olugbe ti Naples ti Spaghettitti pẹlu Wongol tabi obe alawọ, fun igbaradi ti awọn tomati titun, warankasi ati agbọn ni a lo. Ravioli Catrese jẹ satelaiti agbegbe miiran olokiki. Ni ọran yii, Ravioli ti wa ni rì ni obe tomati, nibiti awọn warankasi ti Kapy ati awọn leaves basil ti fi kun.
Ohun afinda
Gbadi jẹ pasita akọkọ ti Venice. O gba orukọ rẹ lati ọdọ Yẹlaaryano kuro, eyiti o ṣẹda ni ọdun ọrundun XVI Pridolomeo, ọmọ ilu abinibi ti ilu aladugbo ti Padua. Salute alailẹgbẹ julọ pẹlu rẹ biloli kan ninu salsa, nibiti lẹẹ ti gba ẹsun pẹlu obe ti ovevy. Ni afikun, spaghetti pẹlu Shrimps ati Caracatia jẹ olokiki ni Gondola, satelaiti ni a pe ni spaghetti alla busra.