ẹyọkan
Awọn ẹsẹ Duck pẹlu eso pia kan
Eroja: awọn ẹsẹ sisun 3, awọn ege mẹrin ti ẹran ara ẹlẹdẹ, 1 Pears, bunkun 1, iyọ ti thyme, iyọ, ata, 3 tbsp. Ororo Ewebe, 1 tsp. Sahara. Fun obe: 20 g ti bota, 40 g gaari, 150 milimita ti ọti-waini, lẹmọọn 1 lẹmọọn, awọn aṣọ ibora 2.
Akoko sise: wakati 1
Bi o ṣe le Cook: Dundia ati ata, ni iyara din-din ni eso igi gbigbẹ lori ipara ọra-wara ati olifi pẹlu thyme, Rosemar ati Cardamon. Lẹhinna dubulẹ pepeye kan, ki o ṣafikun ẹran ara ẹlẹdẹ ti a ge daradara ati tẹriba di epo pẹlu ewebe. Pada akara kan sinu pepeye kan, pa ideri ki o firanṣẹ si adiro, preheated si iwọn 200-10, fun 30-40 iṣẹju. Nibayi, Cook obe. Ninu obe ti oban tẹ ọti-waini ati ki o tú suga. Fi awọn ege lẹmọọn ati oje lẹmọọn, bi bunkun eeru ati bota. Ni ọla ṣaaju ki o nipọn. Ninu obe yii, koda ti a peeled ati pears nla lori obe yii. Lẹhinna pears yi lọ sinu pan din-din kan ki o din wọn lori epo Ewebe. Pé kí wọn pẹlu suga ki o fi igi thyme twig. Awọn ẹsẹ Duck lati ṣiṣẹ ninu ile-iṣẹ pẹlu caramelized awọn pears ati obe waini ti o nipọn!
2.
Saladi pẹlu adie ati eso eso ajara
Eroja: 300 fillet adie, ½ eso eso-igi, 2 tbsp. Warankasi, saladi tannam 1. Fun obe: 1 tbsp. Ororo Ewebe, lẹmọọn, 1/25 CH.L. Mint ti gbẹ, 1 tsp. suga, 1 fun mi pọ ti ata, 1 fun pọ ti iyo
Akoko sise: Awọn iṣẹju 30
Bi o ṣe le Cook: filled adie adie ti wa ni gige pupọ. Isopọ si wẹ kuro ninu peele ati awọn fiimu, ati ge ti ko nira ni awọn ege kekere. Ilẹ ti o jin ti ni agbara pẹlu awọn ewe oriṣi ewe ki o fi sinu ẹran adie ati ti ko nira ti eso ajara. Fun obe Illa epo olifi, oje lẹmọọn, mint ti gbẹ, suga, iyo ati paprika. Kun obe obe, illa daradara ki o pé kí wọn pẹlu warankasi grated.
3.
Sabon pẹlu awọn berries
Eroja: 8 adie eyin, 8 tbsp. Suga, 100 milimita ti Champagne ologbele-dun, awọn berries - lati lenu.
Akoko sise: wakati 1
Bi o ṣe le Cook: ẹyin yolks lati dapọ pẹlu suga ki o lu aladapọ kan si Foomu nipọn. Tẹ Champagne ologbele-dun ki o si fi omi wẹ omi. Loorekoore saro ipara naa niwọn igba ti ko ba nipọn. Abajade ipara lati tutu ninu firiji, lẹhinna decompose gẹgẹ bi awọn ala ki o ṣe ọṣọ eyikeyi awọn berries lati lenu. O rọrun, ṣugbọn iyalẹnu gusure ti ṣetan!