Iwọ yoo nilo: 500 Ẹ irọlẹ, eyin 4, awọn eso alubosa 1 nla, lalabu pupa ti Cersala, 100 miligiramu, ọti oyinbo diẹ), 3-4. Spoons ti ọra gusi, ¼ h. Spoons ti ata dudu titun, ½ H. Spoons ti iyọ okun.
Ilana sise: Gbogbo alubosa ti wa ni mimọ ati ki o ge sinu akọmọ. Ooru ninu pan din din-din 2-3 tbsp. Spoons ti epo Gussi ati lori awọn alubomi din-din ina ti o lagbara titi di awọ ti goolu, saropo, lẹhinna ayipada alubosa sinu awọn ounjẹ miiran. Ninu pan kan, nibiti o ti fi omi ṣan, yo 1 tbsp. Kan spoonful ti ọra ti o gusi, fi ẹdọ silẹ, iyọ, dapọ lẹẹkọọkan lori, din-din lori ina kekere fun iṣẹju 10. Nigbati ẹdọ yoo ṣetan, tú Masal ati fun ọti-lile lati fẹ. Ninu ekan ti bibẹ, fi alubosa sisun ati ẹdọ, tú apakan ti obe, eyiti o wa ni itemole ki o ikadi to tobi naa. Tú obe ti o ku ti o wa ninu omi diẹ sii. Ti o gbona ti a ge obe ti a ge, ata ati illa. Awọn ẹyin sise ati mimọ. Grate 3 eyin lori grater nla kan, ṣafikun si ẹdọ, iyo ati dapọ. Ẹran ti o ku ti grated lori kekere grater. Parryley lọ. Pé kí wọn pẹlu ẹdọ pẹlu ẹyin ati parsley.