Iwọ yoo nilo:
- 400 g. Ife eye (ni fọto lati adiye adie);
- 3 Isusu kekere;
- 2 awọn tomati;
- 50 g. Mu sternum;
- 1 clove ti ata ilẹ;
- 1 eewò ti thyme;
- ata iyọ;
- 40 g. Cognac.
Fun obe:
- 2 awọn ata ilẹ-ara;
- 2 awọn tomati;
- ½ awọn Isusu;
- 1 Cart;
- 1 tsp. Kikan;
- 1 pady omi;
- Suga, iyọ, ata;
- Awọn eka igi ti Cilantro;
- 1 boolubu iyọ kekere (le rọpo pẹlu kan ti o kere ju bullu kekere ti o yatọ.
Ẹjẹ Ẹyẹ Bird Flambe Daradara pẹlu obe
Fọto nipasẹ onkọwe
A ti ge ẹdọ ṣan si awọn ege to 1,5 fun 1,5 cm
Lori pan din din-din ti o gbona, din-ọmu naa ni o fa jade (ti o ba ti ọra kan ti epo Ewebe) din awọn ege ẹdọ. Alubo oyinbo ti o kọja ati dubulẹ ẹdọ, ata, ata ilẹ ati thyme ninu pan, awọn tomati, ata ilẹ ati eweta ilẹ. Solim ati ata, din-din awọn iṣẹju 3-4, lẹhin eyiti wọn mu cognac ki o ṣeto lori ina.
Waye pẹlu ẹfọ tabi lẹẹmọ.
Awọn ilana miiran fun awọn kigbe wa ni oju-iwe Facebook.