Iwọ yoo nilo: Awọn ẹyin 4, 70-100 g ti caviar pupa, opo kekere ti dill, 2 tbsp. Spoons ti ipara warankasi, npò fun iyọ omi. Fun obe bezamel: 300-350 milimita ti wara, 50 g ti bota, 2 tbsp. Spoons ti iyẹfun, fun pọ ti nutmeg.
Ilana sise: Erongba Preheat si iwọn 180. Mura obe obshemel: Ninu adie ti o gbona yo, fi iyẹfun kun ati firanṣẹ awọn iṣẹju diẹ. Ni awọn ipin kekere, tú wara sinu pan ati, igbona nigbagbogbo lori ooru kekere titi ti iyẹfun ti tuka ati obe naa ko ni digeneus. Mu pan din-din lati inu ina, ṣafikun nutmeg kan, dapọ ohun gbogbo ati itura.
Awọn amuaradagba ya sọtọ lati awọn yolks. Yoksy lati lu sinu ibi-ipo ipon. Lẹhinna pa aladapọ kan, awọn ipin lati ṣafihan idaji ti obe sinu awọn ẹyin. Fi awọn warankasi ipara ṣafikun gbogbo alapọ sinu ibi-isokan. Iyọ Squirrels ati lu sinu foomu ti o lagbara. Idaji ti awọn ọlọjẹ lati sopọ pẹlu soufle kan, lẹhinna tẹ awọn ọlọjẹ ti o ku ki o wẹ ohun gbogbo. Pe soufle ni awọn fọọmu seramiki kekere, nkún wọn si iwọn didun. Beki ni adiro kikan ninu ipo hydron 12-15 iṣẹju. Dill Melko gige ki o fun peki awọn sulflates ti a ti mura silẹ. Dismix fv cavionu lori souffle ki o sin.