Elerta Circle: Itan-akọọlẹ ti awọn pancake ati ti Carnival

Anonim

Awọn eniyan ti ara ilu Russia n ka: "Laisi awọn ohun iyanu ti ko masillina, laisi akara oyinbo kan kii ṣe orukọ." Nitootọ, laibikita otitọ pe awọn onijakiiti, jambat Sinya Sanya Sanya Sanya Sanya Sanya Sanya Sanyi, awọn iṣẹlẹ iṣẹlẹ miiran, a tun jẹ awọn panẹli lori Carnival.

O jẹ iyanilenu pe botilẹjẹpe jijẹ jijẹ ti awọn carbohyrates ti nhu ni aṣa ti igba otutu ni aṣa ti atijọ ati bọwọ fun atijọ ati awọn ọmu ti o wa ninu akojọ epo ti awọn Slavs ko tumọ si. Nipa ọna, otitọ yii ṣe afihan ni orukọ pupọ ti isinmi. O ko nilo lati jẹ onimọńjọni lati ni oye: maslenitsa ati epo - awọn ọrọ jẹ ẹyọkan. Ṣugbọn orukọ keji ti isinmi jẹ warankasi, tabi ni ọsẹ warankasi - Elo ni deede tan imọlẹ awọn aṣala nla ti atijọ wa. Bayi eniyan ranti nipa rẹ, ṣugbọn ṣaaju gbigba Kristiẹniti ni Russia lakoko awọn akoko ti awọn ayẹyẹ Carnival ni orisun omi funfun: wara, epo ati warankasi tuntun. Awọn pancakes jẹ nitori apẹrẹ wọn ati awọn awọ wọn ni nkan ṣe pẹlu aṣala oorun ati nitorina ni a ka ni ounjẹ iranti. Ilodi? Rara! Lẹhin gbogbo eniyan, ni ibamu si awọn igbagbọ ti awọn slavs atijọ, ni gbogbo ọjọ ni Iwọ oorun ko tii joko lori ọrun, ṣugbọn o sọkalẹ lọ si agbaye ti awọn okú. Nipa ọna, ni ibamu si ọkan ninu awọn ẹya ti awọn olukọ, awọn pancakes lori Maslenitsa kan bẹrẹ si mura, lati fi ọla fun iranti awọn baba awọn baba.

Bayi eniyan ranti nipa eyi, ṣugbọn ṣaaju gbigba Kristiẹniti ni Russia lakoko awọn ayẹyẹ epo, o jẹ aṣa lati sin lori abẹlẹ funfun: epo, epo ati warankasi tuntun

Bayi eniyan ranti nipa eyi, ṣugbọn ṣaaju gbigba Kristiẹniti ni Russia lakoko awọn ayẹyẹ epo, o jẹ aṣa lati sin lori abẹlẹ funfun: epo, epo ati warankasi tuntun

Fọto: Pexels.com.

Kini o yo?

Diẹ ninu awọn ilana iyanilenu diẹ sii: awọn ọrọ "da" ati "ọlọ ni ọna ti o wọpọ. Otitọ ni pe ninu ede Sluv atijọ, satelaiti yii han labẹ orukọ "MLIN" ati pe o tumọ si "lere si" b " , lẹhinna ni awọn ọsan Ukraine tun tọka si Mlyllins. Ṣugbọn ọrọ Faranse "Cre ^ SPE" ati awọn Ilu Italia "cromella" - adehun ti Latin atijọ ti o dara. Bẹẹni, awọn ara ilu Romu atijọ gbagbọ awọn ohun mimu paapaa, botilẹjẹpe wọn ti lo wọn ni ounjẹ, ti wọn yiyi sinu tube, a ko ṣe apẹrẹ orukọ Latin ti o wa lati igba-Giriki atijọ ".

Igbona, je

Nipa ọna, ni Faranse, awọn ohun ọṣọ ni a ka pe aami ti ore ati ajọṣepọ. Ni 472, ẹgbẹ kan ti awọn arinrin-ajo Faranse de de Rome, nibi ti o ti gba nipasẹ Pope Relice Roman. Pontiff ngba sinu awọn ijinlẹ ti iru aanu yii ti lori ipilẹṣẹ tirẹ tọju wọn awọn ohun mimu. Lati igbanna, Oṣu Kẹwa Ọjọ 2 ni France ati Beljiọmu, ọjọ ti awọn akara oyinbo, tabi le Jous Cre ^ PAs ṣe ayẹyẹ. Ati lakoko isinmi, awọn ohun iyanu kii ṣe nikan. Pẹlu iranlọwọ wọn tun le foju! Otitọ, ohun-ini ti o ni agbara ọwọ ti o ni agbara: ni apa osi o ṣe pataki lati di owo kan, ati ẹtọ pẹlu abẹfẹlẹ ti bajẹ lati da aworan naa ati mu sinu afẹfẹ ati ma mu afẹfẹ ati ma mu si afẹfẹ. Bẹẹni, ko rọrun, ṣugbọn o gbagbọ pe eniyan ti o ṣakoso lati tan ẹtan ẹtan naa, fun ọdun kan, o dajudaju dagba soke.

Ni Bulgaria, ọpọlọpọ agbegbe ti awọn aarọ - awọn ile-ọba - o gba fun ounjẹ aarọ. Bulgary Palacets nigbagbogbo ti a we sinu tube ati bẹrẹ warankasi, Jam ati Chocolate ati awọn kikun idunnu miiran. Ati lori oke ati pé kí wọn pẹlu gaari powdered

Ni Bulgaria, ọpọlọpọ agbegbe ti awọn aarọ - awọn ile-ọba - o gba fun ounjẹ aarọ. Bulgary Palacets nigbagbogbo ti a we sinu tube ati bẹrẹ warankasi, Jam ati Chocolate ati awọn kikun idunnu miiran. Ati lori oke ati pé kí wọn pẹlu gaari powdered

Fọto: Pexels.com.

Ẹya ikoko

Awọn iwe aṣẹ lori bawo ni awọn ọjọ atijọ pese awọn aṣalage ni Russia, fun awọn idi kedere ko si. Sibẹsibẹ, kikọ osise farahan nikan ni orundun 9th, ati awọn iwe-iwe Bervian ni ipinlẹ nikan ni igbati. Ṣugbọn ohun elo ohun akiyesi Europerist ti o mọ fun daju. O ti ṣe awari ni iwe afọwọkọ Faranse le Menagier de Paris, ti a fi sii ninu orundun XV. Ati pe nitorinaa ni airotẹlẹ: Ninu atokọ ti awọn eroja dandan lori panderate lori phondi pẹlu awọn ẹyin, iyẹfun ati omi, ọti-waini funfun ni iyọ si, eyiti o rọpo ni awọn ọjọ wọnyẹn iyọ. Gbogbo awọn ẹya ti o wa loke onkọwe ti a fun ni itoju, tú esufulawa pẹlu awọ tinrin lori idẹ kan tabi pọn irin ati epo olifi.

Awọn ohun elo apẹrẹ Amẹrika jẹ iru si awọn ohun iyanu Russian: wọn ti nipọn ati iwuwo ni iwọn ila opin. Esufulawa fun wọn ni a ṣe lori ipilẹ wara pẹlu afikun ti epo ipara yo yo. Awọn itọwo ti awọn pancakes jọra gbongbo omi

Awọn ohun elo apẹrẹ Amẹrika jẹ iru si awọn ohun iyanu Russian: wọn ti nipọn ati iwuwo ni iwọn ila opin. Esufulawa fun wọn ni a ṣe lori ipilẹ wara pẹlu afikun ti epo ipara yo yo. Awọn itọwo ti awọn pancakes jọra gbongbo omi

Fọto: Pexels.com.

Nṣiṣẹ pẹlu awọn idiwọ

Ilu Gẹẹsi ati Irish si awọn ohun mimu jẹ tun iwariri. Ọjọ ṣaaju ibẹrẹ ọsẹ akọkọ ti o ṣe atilẹyin, nipasẹ ọjọ Tuesyy nihin, lakoko awọn douts, awọn pies ipara, ati pe, nitorinaa, yẹ ki o wa ni aifwy fun awọn ẹrẹkẹ mejeeji. Sibẹsibẹ, eyi kii ṣe idi ti idi wọn. Lati ọdun 15th ni ọjọ yii ni England, ni idanwo pẹlu awọn ohun mimu. Wọn gba apakan ti iyasọtọ awọn tara. Ni pataki ti iṣẹlẹ naa jẹ bi atẹle: laṣọ ni awọn aṣọ atẹlẹsẹ ni ọwọ awọn obinrin yẹ ki o jẹ ijade ti o gbona ati mimu wọn lori fly. A ṣe idanimọ Winner kii ṣe iyara julọ, ṣugbọn alabaṣe ti o ni itara julọ julọ. Iyẹn ti yoo ni anfani lati sap panki awọn igba pupọ julọ. O ti gbagbọ pe aṣa igbadun kan ti o han lẹhin ọran kekere ti o waye ni 1445 ni ilu ti osita ti osita ibọn kekere. Bii, agbalejo rẹ ni ọra seamsey ti pese ounje o si jẹ ohun ti o yanilenu nipasẹ ilana ti o gbagbe nipa iṣẹ ijọsin patapata. Nigbati awọn agogo ranka, o sare lori ibi-, dani pan ti o gbona ninu ọwọ rẹ ki o jabọ da lori rẹ.

Bawo ni ọdun yii ṣe ṣe ayẹyẹ Star Maslenitsa, ka nibi.

Ka siwaju