די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ גראדן וואָס איז געניצט צו קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס. די גלייסעמיק פוד אינדעקס איז ינפלואַנסט דורך עטלעכע סיבות, אַרייַנגערעכנט דער זאַץ, אַ מעטאָד פון צוגרייטונג, פּראָדוקט צייַטיקייַט. עס קען נישט בלויז העלפֿן איר פאַרשטיין אַז איר שטעלן אויף אַ טעלער, אָבער אויך פאַרגרעסערן וואָג אָנווער, רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס און רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס. מיר געבן די איבערזעצונג פון די ענגליש-שפּראַך מאַטעריאַל פון די געזונטלינע אַדישאַן, אין וואָס עס איז קלאר דערקלערט, וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן די גלייסעמיק אינדעקס פון פּראָדוקטן.
וואָס איז אַ גלייסעמיק אינדעקס
די גלייסעמיק אינדעקס (GI) איז די ווערט געניצט צו מעסטן ווי דיפיינד פּראָדוקטן פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס. פּראָדוקטן זענען קלאַסאַפייד ווי נידעריק, מיטל אָדער הויך גלייסעמיק אינדעקס פּראָדוקטן און זענען ראַנגקט אויף אַ וואָג פון 0 צו 100. די נידעריקער די גי-ספּעציפיש פּראָדוקט, די ווייניקער עס קען ווירקן בלוט צוקער לעוועלס לויט צו די לערנען "גלייסעמיק אינדעקס און גליסעמיק מאַסע: מעאַסורעמענט ישוז און זייער ווירקונג אויף דיעטע-קרענק באציונגען.
הויך גי פּראָדוקטן פּאַמעלעך אַראָפּ סלימינג
פאָטאָ: ונספּלאַש.com.
דאָ זענען דריי גי שאַץ:
נידעריק: 55 אָדער ווייניקער
דורכשניטלעך: 56-69
הויך: 70 אָדער העכער
פּראָדוקטן מיט הויך ראַפינירט קאַרבאָוכיידרייץ און שוגערז זענען דיידזשעסטיד פאַסטער און אָפט האָבן הויך גי, בשעת הויך פּראָטעין, פאַץ אָדער פיברע פּראָדוקטן יוזשאַוואַלי האָבן נידעריק גי. פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַנטהאַלטן קאַרבאָוכיידרייץ טאָן ניט האָבן גי און אַרייַננעמען פלייש, פיש, פויגל, ניסלעך, ניסלעך, זאמען, הערבס, בשמים און אָילס. אנדערע סיבות וואָס ווירקן די גי פּראָדוקטן אַרייַננעמען צייַטיקייַט, די קוקינג אופֿן, די טיפּ פון צוקער, וואָס עס כּולל.
האַלטן אין מיינונג אַז די גלייסעמיק אינדעקס איז אַנדערש פון די גלייסעמיק מאַסע (גל). ניט ענלעך גי, וואָס טוט ניט נעמען אין חשבון די סומע פון עסנוואַרג געגעסן, גל דאַטערמאַנז די סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין פּאָרשאַנז פון די פּראָדוקט צו באַשליסן ווי דעם קען ווירקן בלוט צוקער לעוועלס. צוליב דעם, עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די גלייסעמיק אינדעקס און אַ גלייסעמיק מאַסע ווען טשוזינג פּראָדוקטן צו טייַנען אַ געזונט בלוט צוקער מדרגה.
נידעריק גליסעמיק אינדעקס דיעטע
א נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס דיעטע כולל אַ פאַרבייַט פון הויך גי פּראָדוקטן אויף יענע וואָס האָבן נידעריק גי. העסקעם מיט אַ נידעריק גליסעמיק אינדעקס דיעטע קענען נוץ געזונט, אַרייַנגערעכנט:
ימפּרוווינג די רעגולירן פון בלוט צוקער לעוועלס. פילע שטודיום, למשל, "פאַרקלענערן אין גלייסעמיק אינדעקס פארבונדן מיט ימפּרוווד גלייז" געוויזן אַז די העסקעם מיט נידעריק GY דיעטע קענען רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס און ימפּרוווינג בלוט צוקער לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2 לעוועלס אין מענטשן מיט טיפּ 2.
שנעל וואָג אָנווער. עטלעכע שטודיום ווייַזן אַז די אַבזערוואַנס פון נידעריק גי די דיעטע קענען פירן צו קורץ-טערמין וואָג אָנווער. נאָך פאָרשונג איז דארף צו באַשליסן ווי דאָס אַפעקץ לאַנג-טערמין וואָג אַדמיניסטראַציע.
רידוסט קאַלעסטעראַל לעוועלס. העסקעם מיט נידעריק גי דיעטע קענען העלפֿן רעדוצירן לעוועלס ביידע אין פּראָסט און לדל (נעבעך) קאַלעסטעראַל, וואָס זענען די ריזיקירן סיבות פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
דו זאלסט נישט באַזייַטיקן קאַרבאָוכיידרייץ מיט אַלע - אַלע פּראָדוקטן זענען נוציק.
פאָטאָ: ונספּלאַש.com.
ווי צו נאָכפאָלגן דיעטע
א געזונט נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס דיעטע זאָל אַרייַננעמען דער הויפּט נידעריק גי פּראָדוקטן, אַזאַ ווי:
פירות: apples, בעריז, אָראַנדזשאַז, לעמאַנז, לימז, גרייפּפרוט
רייַך אין פיברע וועדזשטאַבאַלז: בראַקאַלי, בלומענקרויט, קעראַץ, שפּינאַט, טאַמאַטאָוז
גאַנץ קערל: סוואַן, קאָוסקאָוס, גערשטן, באַקוויט, פאַרראָ, אָוץ
לעגיומז: לענטילס, שוואַרץ בינז, ניסלעך, בינז
שפּייַז אָן אַ גי ווערט אָדער מיט זייער נידעריק גי קענען אויך זיין געניצט ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. זיי אַרייַננעמען:
פלייש: רינדערנס, ביסאָן, לאַם, כאַזער
סעאַפאָאָד: טונאַ, לאַקס, שרימפּס, מאַקרעל, אַנטשאָוויעס, סאַרדינז
אָף: הינדל, טערקיי, קאַטשקע, גאַנדז
אָילס: מאַסלינע ייל, קאָקאָסנוס בוימל, אַוואַקאַדאָו בוימל, גרינס בוימל
ניסלעך: אַלמאַנדז, מאַקאַדאַמיאַ, וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס
זאמען: סעסאַיטס סעסאַ סעסאַמי זאמען, קאַנאַבאַס זאמען, פלאַקס זאמען
הערבס און בשמים: טורמעריק, שוואַרץ פעפער, קומין, קראָפּ, באַסיל, ראָוזמערי, צימערינג
כאָטש קיין פּראָדוקטן זענען שטרענג פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר עסן עסנוואַרג, פּראָדוקטן מיט הויך גי זאָל זיין לימיטעד.
פּראָדוקטן מיט הויך גי אַרייַננעמען:
ברויט: ווייַס ברויט, באַגס, נאַאַן, לאַוואַש
פייַג: ווייַס רייַז, דזשאַסמינע רייַז, רייַז אַרבאָריאָ
קערל: שנעל כאַפּן אָוץ, טרוקן פרישטיק
מאַקאַראָנען און לאָקשן: Lazagany, ספּאַגעטי, ראַוויאָלי, מאַקאַראָנען, פעטטוציני
סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז: מאַשט פּאַטייטאָוז, פּאַטייטאָוז, פראנצויזיש פרייז
באַקינג: שטיקל, דאָונאַץ, קיכלעך, קרייסאַנץ, מאַפאַנז
סנאַקקס: שאָקאָלאַד, קראַקערז, מייקראַווייוו, קאָקאָשעס, טשיפּס, פּרעטזאַלז
צוקער-כּולל טרינקען: סאָדע, פרוכט דזשוסאַז, ספּאָרט טרינקען
ידעאַללי, פּרובירן צו פאַרבייַטן די פּראָדוקטן אויף פּראָדוקטן מיט נידעריקער גי.
נאָך אַ דיעטע פון נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס ימפּלייז די וועקסל פון פּראָדוקטן מיט הויך גי מיט אַלטערנאַטיוועס מיט נידעריק גי. א דיעטע פון נידעריק-גלייסעמיק אינדעקס קענען העלפן קאָנטראָל בלוט צוקער לעוועלס, רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און פאַרגיכערן די קורץ-טערמין וואָג אָנווער.