איר וועט דאַרפֿן: 400 ג פאַרפרוירן גרין פּיז, 300 ג פאַרטיק פאַרפרוירן שרימפּ, 100 ג סמעטענע, 1 ציב, 1 ציבעלע סטעם, גרויס ביטש, אַ גרויס פּעקל פון שפּינאַט, אַ קליין פּעקל פון פּעטראַטש, אַ קליין פּעקל פון שפּינאַט, אַ קליין פּעקל פון פּעטרעשקע, אַ קליין פּעקל פון פּעטרעשקע, אַ קליין פּעקל פון פּעטרעשקע, 3 קלאָוועס פון קנאָבל, 200-250 מל פון הינדל יויך, 2 טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע ייל, 1 טבספּ. לעפל פון לימענע זאַפט, 1 ה. לעפל פון פּוטער, ¼ ה. ספּונז פון פריש שוואַרץ פעפער, ⅔ ה. ספּונז פון ים זאַלץ.
קוקינג פּראָצעס: בויגן און 2 קלאָוועס פון קנאָבל ריין און צעהאַקן. אַ ביסל וואַרעם זיך אין אַ קרימי טאָפּ און 1 טבספּ. אַ ספּונפול פון מאַסלינע ייל און אויף אַ פּאַמעלעך פייַער צו פּרעגלען אַניאַנז און קנאָבל איידער דורכזעיקייַט. סעלדעריי טשאַפּ אין קליין ברעקלעך, שיקן צו באָווס מיט קנאָבל, זאַלץ אַלע, פעפער און מישן. לייג גרין פּאָלקאַ פּונקט צו די פּאַן, מישן, גיסן הייס הינדל יויך אַזוי אַז די וועדזשטאַבאַלז זענען גאָר באדעקט און ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן. וגערקע רייניקן פון די שאָלעכץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, לייגן צו די זופּ און קאָכן עס איז נאָך 5-7 מינוט. לוקע און שפּינאַט גרויס שנייַדן. אַראָפּנעמען די זופּ פון די פייַער און מאָל אַ בלענדער רעכט אין אַ פאַן. גיסן לימענע זאַפט, לייגן אַ טאָרמאָז און שפּינאַט, זאַלץ, פעפער און קלאַפּן די בלענדער אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. די רוען קנאָבל איז קלינד און קראַשינג די מעסער מיט אַ פלאַך זייַט. פּעטרעשקע געהאַקט פיינלי. די רוען מאַסלינע בוימל, שטעלן קנאָבל, פּעטרעש, זאַלץ, זאַלץ, פעפער און פּרעגלען, שלאָפן, פעפער און פּרעגלען, שלאָפן, פּעפּער און פּרעגלען, בשעת שרימפּס טאָן ניט דעקן אַ גאָלדען סקרימז. דינען זופּ דורך אַדינג שרימפּס אין עס און סמעטענע.