Thành phần: 170 g bột, 160 g bơ, 150 g đường nâu, 3 quả trứng, 100 g sô cô la đen, 2 loại ngũ cốc allmond, bột ca cao 50 g, 1 muỗng cà phê bột nở, ½ h. Thìa của Chiết xuất vani, cắt muối biển. Cho kem : 250 g kem chua, 200 ml kem, 3 muỗng canh. thìa bột đường. Để tẩm : 3 muỗng canh. Thìa của mứt cranberry, 2 muỗng canh. Thìa của rượu mùi lõi đen. Cho men : 150 g sô cô la đen, 75 ml kem, kem chua 75 g.
Phương pháp nấu ăn : Tắt để làm nóng trước tới 190 độ. Đường với trứng để kết nối trong một bát kết hợp, đổ chiết xuất vani và đánh bại tất cả các loại tiền tệ nêm vào khối lượng tốt, không khí. Glow 100 g sô cô la thành miếng nhỏ. Trộn bột với một bó và muối. Thay thế trong việc kết hợp một cờ lê bằng thử nghiệm cho thử nghiệm, đổ vào khối lượng trứng của ca cao, thêm 150 g bơ mềm mềm và rửa mọi thứ. Nhặt bột với một bó và rửa bột. Vào cuối cùng, tăng tốc độ kết hợp, đổ 100 ml nước ấm và rửa thêm một chút. Thêm miếng sô cô la và trộn bột bằng thìa. Giấy nướng để bôi trơn bơ còn lại và đặt nó vào dạng có thể tháo rời để không có nếp gấp thô. Nằm đồng đều dưới dạng bột sô cô la và nướng trong lò nướng trước 30-40 phút. Chuẩn bị kem: 200 ml kem và 3 muỗng canh. Thìa bột đường bị đánh vào Mass Mass, sau đó thêm 250 g kem chua và trộn. Các món ăn với kem siết chặt bộ phim thực phẩm và gửi đến tủ lạnh. Chuẩn bị tẩm: trong một mứt nồi nhỏ và ấm áp và ấm áp trên một đám cháy nhỏ. Nấu men: 150 G còn lại vỡ vỡ với miếng, đặt vào nồi, đổ kem 75 ml và làm tan chảy mọi thứ vào nhiệt chậm. Sau đó loại bỏ khỏi lửa, thêm 75 g kem chua và rửa. Bánh quy sẵn sàng hạ nhiệt, sau đó cắt làm đôi, để đổ bánh dưới bằng tẩm crank, sau đó bôi kem ướp lạnh và che bánh trên cùng. Cove trên cùng và hai bên của bánh với đóng băng và rắc những mảnh hạnh nhân. Phục vụ một chiếc bánh với kem còn lại.
Julia Vysotskaya.