Sarimsoq kritsonlari
Tarkibi: 1 non javon nonini (siz "Borodinskiy" ni olishingiz mumkin, 4-5 chinnigullar, tuz, tuproq qalampir, bolg'a koridister, 5-6 osh qoshiq. O'simlik moyi.
Tayyorlash usuli: Nondan kesilgan qobiqlar. Tanani bir bo'lakka bo'ling. O'simlik yog'ida sarimsoqni siqib, ziravorlarga qo'shing. Aralashtiring va bering. Pechni 200 darajagacha qizdiring. Non buyumlari xushbo'y moyni so'rib olish va aksincha bir qatlamga parchalanishi kerak. 10-15 daqiqa davomida bir necha daqiqa vaqt bering.
Sarimsoq kritsonlari
Foto: pixabay.com/ru.
Pishloq qobig'i
Tarkibi: 150 g qattiq navli pishloq, 120 g yog ', 1 stakan un, 4-5 osh qoshiq. Sut, tuz.
Tayyorlash usuli: Yog 'yumshoq bo'lganda muzlatgichdan yog' olinishi kerak. Panjara pishloq. Sariyog 'bilan aralashtiring. Un, tuz qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Xamir qazish shaklida bo'lishi kerak. Sut qo'shing. Xamir yo Oziq-ovqat plyonkasini o'rab oling va muzlatgichda 20 daqiqa davomida olib tashlang. Xamirni bir nechta qismlarga joylashtiring. Har bir rulon juda nozik bir qatlamda, keyin rombik tomon pichoq bilan bo'linib yoki shakl raqamlarini kesib oling. Qisqichbaqasimonlar bilan pishirilgan pyuresi bilan pishiriladigan varaq 180 darajagacha, ular burishguncha qizdiring.
Popcorn
Tarkibi: 1 stakan nohut, papch, papra va quritilgan sarimsoq bilan.
Tayyorlash usuli: Sovuq suvda bir necha marta yuving va namlang. Buning uchun suv yong'oqni 3-5 sm bilan qoplashi kerak. Kechasi makonni tark etish yaxshidir. Suvni to'kish uchun suv tayyorlashdan oldin uni 5-6 sm gacha bo'lgan yong'oqni qoplash uchun yana quying. Taxminan 40-60 daqiqa davomida pishiring. Pishirish qog'oz uchun pishirish plitalari. Birlashtirish va suvni to'kish uchun yong'oq. Bitta qatlamda pishirish varag'ida turing, ziravorlar bilan seping. Pechkaga qo'ying, taxminan 180 darajaga qizdiring, taxminan yarim soat.
Popcorn
Foto: pixabay.com/ru.
Lavashaning chiplari
Tarkibi: 1-2 yupqa arman lava, paprika, o'simlik moyi, tuz.
Tayyorlash usuli: Chiziqlarni kesib tashlagan lavash choyshablari yanada qulay bo'ladi. Cho'kadigan cho'tka bilan tirnoq izlari, tuz va paprika bilan seping. Kvadratchalarni kesing. Aksincha, pishirish uchun yaltiroq qog'oz, pita bo'laklarini taqsimlash. Pechkaga qo'ying, 190 darajagacha, yog 'hushyor bo'lib, haroratni kamaytiradi. Chiplar yoqilmaganini tomosha qiling. Ular burishib ketishi bilan pechdan chiqib, salqin.