Sizga kerak bo'ladi:
- 300 g. Qisqichbaqalar;
- 100 g. Disklangan qizil ikra;
- 1 lampochka;
- 2 osh qoshiq. sariyog ';
- 100 gramm gramm tirnoqli pishloq;
- tuz, qalampir, dafna bargi;
- 750 ml. suv;
- 2-3 osh qoshiq. l. dumaloq guruch;
- 1 pomidor;
- 1 osh qoshiq. pomidor pastasi;
- Sarimsoqning 2 chinnigullari;
- ¼ o'tkir chili qalampir.
Sariyog 'sariyog'ida piyozni oldindan mayda tug'ralgan pomidor, 1 osh qoshiq qo'shing. Pomidor pomidorning yumshoqligini olib tashlang va olib tashlang.
Qisqichbaqasimon va ko'katlar bilan pishloqli risotto
Muallifning surati
Guruch yuving, sovuq suv bilan to'ldiring va yonib turing, 5 daqiqa davomida muzokara qiling, qisqichbaqalar va slmbranes slenmening qo'shing. Yana 5 daqiqa pomidor bilan piyoz qo'ying, mayda tug'ralgan sarimsoq, 2 ta kulrel, tuz va qalampir qora va to'rtinchi chili qalampir (yoki juda kichik bir qalampir). Agar sizda uzoq donli guruch bo'lsa, unda siz u ko'proq pishirilganiga qayg'urasiz, shuning uchun guruchning tayyorligiga e'tibor qaratasiz.
Idish taomni o'tkir qilmaslik, lekin tom ma'noda keskinlik bilan aniqlik bering. Olovni minimal darajaga tushiring, maydalangan pishloqni yamoq va bir daqiqada o'chadi. Pishloq eritishdan oldin va uni taxminan 7-10 daqiqa davomida qoplang. Fansiyada, tahlillarni qo'shish va yangi jarimali qora qalampir bilan sepganingizga ishonch hosil qiling.
Bizning oshpazimiz uchun boshqa retseptlar Facebook sahifasiga qarashadi.