ایک
بھوری چاول اور تمباکو نوشی چکن کے ساتھ جمبلایا
اجزاء: 4-6 سرورز: 5-7 چکن ٹانگوں، 200 جی تمباکو نوشی ساسیج، 250 جی تمباکو نوشی چکن، 1.5 کپ بھوری چاول، 300 کلو گرام ٹماٹر، 2-3 پی سیز. سٹیم کیجری، 1 بلغاریہ مرچ، 1 بلب، لہسن کے 2 لونگ، 6 چمچ. سبزیوں کا تیل، 0.5 نیبو، اجملی، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 1 گھنٹہ
کس طرح کھانا پکانا: ایک گہری بھری ہوئی پین بھری چکن ٹانگوں اور بیرونی تمباکو نوشی ساسیجوں میں. پھر تھوڑی دیر کے لئے ان کو چھوڑ دو، اور آزادانہ طور پر بھری ہوئی پین بھری پیاز، لہسن، بلغاریہ مرچ اور سیلری اسٹیم میں. خوشبودار مرچ کے چند مٹر شامل کریں اور سبزیاں بھوری یا جنگلی چاول ڈالیں. تیل میں تھوڑا سا بھری چاول، جس کے بعد چکن شوروت ڈالتا ہے. چمڑے کے بغیر ڈبے ٹماٹروں کو بھیجنے اور انہیں پانچ سے سات منٹ دے. پھر پین گوشت میں تمباکو نوشی چکن میں ڈالیں اور زیادہ شوروت ڈالیں. اب چکن ٹانگوں اور ساسیجوں کو واپس لو، ایک ڑککن کے ساتھ ڈش کا احاطہ کریں، آگ کو کم کریں اور چاول تیار نہ ہو. کھانا کھلانے سے پہلے، جمبلا میں کئی نیبو اور پتلی کٹی اجمی میں ڈالیں.
2.
انگور کے ساتھ چکن ترکاریاں
اجزاء: 4 سروسز کے لئے: 1 ہڈیوں کے گری دار میوے کے 1 مٹھی، 100 گرام کی ہڈیوں کے بغیر، 1 چکن چھاتی، 4 چمچ. ھٹا کریم، 1 انگور.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 20 منٹ
کس طرح تیار کرنے کے لئے: ایک ابلا ہوا چکن چھاتی چھوٹے ٹکڑوں میں الگ الگ کرنے اور انگور کے ایک گودا کے ساتھ ایک بڑا کٹورا میں مرکب کرنے کے لئے ایک بڑا کٹورا اور مرکب پر مشتمل ہے. چٹنی کے لئے، ھٹا کریم، زیسٹ اور جوس انگور، چینی اور دیودار گری دار میوے مکس. ایک ترکاریاں بھریں اور کم از کم شاہی میز پر ایک سادہ، لیکن شاندار ترکاریاں کی خدمت کرو!
3.
چیری چاکلیٹ Cupcakes.
اجزاء: 250 کلو گرام چیری، آٹا کے 150 جی، 2 چمچ. کوکو پاؤڈر، 1.5 چینی شیشے، 2 انڈے، دودھ کی 125 ملی میٹر، مکھن 50 جی، سیاہ چاکلیٹ کے 150 جی.
باورچی خانے سے متعلق وقت: 40 منٹ
کس طرح کھانا پکانا: ایک گہری کٹورا مکس آٹا، بیکنگ پاؤڈر، کوکو پاؤڈر اور چینی میں. الگ الگ دودھ اور کریمی تیل کے ساتھ انڈے کو مار ڈالو. ایک آٹا میں انڈے کا مرکب ڈالو، بیجوں کے بغیر ایک ڈبے کی چیری شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. نتیجے میں آٹا سانچوں پر منحصر ہے، چکنا ہوا سبزیوں کا تیل. 200 ڈگری کے درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے کپ کیک پکانا. چمک کے لئے، سیاہ چاکلیٹ پانی کے غسل میں پگھل گیا، جس کے بعد اسے ایک بلینڈر میں شکست دی. نتیجے میں چاکلیٹ چمک تیار کردہ cupcakes چکانا اور ہر چیری کو سجانے کے لئے.