گھریلو خاتون کی ترکیبیں
Culich برے ہوئے
اجزاء: گندم آٹا کے 400 جی، 60 جی مکھن، 250 ملی میٹر دودھ، 2 انڈے، چینی کی 200 جی، 4 چمچ. نیبو کا رس، 50 گرام وینیلا، 150 گرام کے 150 جی، پستی کے 150 جی، سبزیوں کے تیل، سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر 50 ملی میٹر. glazes کے لئے: 2 انڈے سفید، چینی پاؤڈر کے 200 جی، 1 چمچ. ایل. نیبو کا رس، سجاوٹ کے لئے چھڑکاو - ذائقہ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: چمچ کے لئے کریم تیل. چینی کے ساتھ رگڑنا اور مکھن کے ساتھ شامل ہونے کے لئے yolks. اچھی طرح سے مکس، آہستہ آہستہ نیبو کا رس شامل. نتیجے میں مرکب میں، دودھ ڈالیں، وینیلین، سوڈا یا بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ریزن کللا، quivel اور آٹا میں کاٹ. پستی بھری آٹا میں ممیز اور گری دار میوے شامل کریں.
پروٹین کو مارو اور آہستہ آہستہ آٹا میں داخل. فارم میں آٹا کا اشتراک کریں اور تندور 18-50 منٹ تک 180 ڈگری تک گرم کریں. پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکنے کے لئے تیار کیک، یا چھڑکنے کے ساتھ شبیہ کرنے اور سجانے کے ساتھ چکانا.
چمک کی تیاری کے لئے، پروٹین کو شکست دیتی ہے، آہستہ آہستہ چینی پاؤڈر کو شامل کرتے ہوئے، آخر میں نیبو کا رس ڈالیں.
کولیتا نے برباد کیا. .
انڈے سلور میں چاکلیٹ کاک
اجزاء: سیاہ چاکلیٹ کے 100 جی (75٪)، 3 چمچ. ایل. کوکو پاؤڈر، 125 جی مکھن، 1 ٹی ایس پی. ٹیسٹ کے لئے بیسن، 7 انڈے، چینی کی 200 جی، 125 جی آٹا، نمک کاٹ. سجاوٹ کے لئے: ½ کپ کا چینی پاؤڈر، ½ کپ کا ناریل shavings، 1 L پانی، نمک کے 100 جی، سبزیوں کے تیل کے 50 ملی میٹر.
تیاری کے عمل: ایک شیل تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، شیل کی سالمیت کو برقرار رکھنے کے دوران مواد سے انڈے کی رہائی. قطر میں شیل میں سوراخ کنفیکشنری سرنج کے قطر سے کم نہیں ہونا چاہئے. چلنے والے پانی کے نیچے گولوں کو کھینچیں اور نمک کے حل میں لینا. نمک سے پانی کے گولے چلانے کے تحت دوبارہ کھینچیں اور انہیں ایک کاغذ تولیہ پر کئی گھنٹوں تک خشک کریں (رات کو بہتر).
آٹا: پگھل تیل اور چاکلیٹ مکس. چینی کے ساتھ 4 انڈے مارو. تمام خشک اجزاء کو ملائیں: آٹا، کوکو پاؤڈر، بیکنگ پاؤڈر اور نمک. ایک مشن میں مکس انڈے کے ساتھ ایک چاکلیٹ مرکب، ان کے لئے ایک خشک آٹا مرکب شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح سے مکس کریں.
انڈے کے انڈے میں کچھ سبزیوں کا تیل (ان کو موڑ دیا گیا ہے تاکہ تیل خاص طور پر اطراف کے طور پر زیادہ تر ممکنہ طور پر پھیلاؤ، لیکن بہت زیادہ ڈالنے کے لئے). ایک پکا ہوا آٹا کے ساتھ کنفیکشنری کی سرنج کو بھریں اور اسے وسط میں انڈے میں ڈالیں. "انڈے" کی پائیداری کے لئے، کیک ورق کے لئے شکل میں ڈال دیا، اور ورق انڈے پر. انہیں 20 منٹ کے لئے 180 ڈگری تک تندور میں بھیجیں.
تندور سے ختم cupcakes کو ہٹا دیں اور، جبکہ وہ اب بھی گرم ہیں، اضافی آٹا کو ہٹا دیں، جس کے نتیجے میں سوراخ سے باہر نکلیں، اور فوری طور پر نم کپ کے ساتھ شیل مسح کریں. عام انڈے کے طور پر صاف کریں، ناریل چپس اور پاؤڈر کے ساتھ سجاتے ہیں.
انڈے شیل میں چاکلیٹ کی ترکیب. .
شیف سے ترکیبیں
پرانے کیک
اجزاء: 1 کلو آٹا، 50 جی خمیر، 300 ملی میٹر کریم (20٪)، 200 گرام براؤن چینی، 3 وینیلا پودوں، کریم کے 200 ایم ایل (33٪)، 10 انڈے، کرغی کے 100 جی، مارملیڈ کے 50 جی ، 50 گرام کے 50 گرام چاکلیٹ کے بغیر، 50 جی بادام shavings، 50 اورنج بابا، زعفران کے 5 جی، 5 جی کے 5 جی، 5 جی نٹمگ، 5 جی دار چینی.
چمک کے لئے: 2 انڈے کے سفید، چینی پاؤڈر 200 جی، نیبو کا رس کے 20 جی، سجاوٹ کے لئے چھڑکاو - ذائقہ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: گرم 20 فی صد کریم کے ساتھ آٹے کے خام تین چمچوں، مکس اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا. نصف کپ گرم کریم اور زندہ خمیر کی ایک پرت بنائیں. ایک قارئین ٹیسٹ کے ساتھ اوپن سے رابطہ کریں، جانے دو.
yolks سے الگ پروٹین. نمک اور چینی کے ساتھ رگڑنے کے لئے، گھنے جھاگ میں کسبی whiskers. گھر کے مکھن کو تیار کریں، بلینڈر (تقریبا 10 منٹ) میں 33 فی صد کریم ٹھنڈے ہوئے. گلہریوں سے مربوط، زلزلے اور تیل ایک اندھے کے ساتھ، آٹا گھاٹ، آہستہ آہستہ sifted آٹا کے ساتھ مداخلت. آنے کے لئے ٹیسٹ دو کٹی فصل، مارشملو، مرمل، بادام، زیسٹ اور مصالحے شامل کریں. آٹا کو ایک شکل میں رکھیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنا اور 180 ڈگری میں 50 منٹ کے لئے پکانا. شبیہیں اور چھڑکنے کے ساتھ سجانے.
چمک کے لئے، چینی پاؤڈر کے ساتھ پروٹین کو شکست دی، آخر میں نیبو کا رس شامل کریں.
پرانے روسی میں Kulich. .
Faberge انڈے "
اجزاء: چکن شوروت کے 500 ملی میٹر، خام چکن فلیٹ کے 100 جی، 3 مختلف بلغاریہ مرچ، شٹ لیوک کے 1 گروپ، اجملی کے 4 شاخوں، 1 گاجر، شیٹ جیلیٹن کے 2-3 پلیٹیں، 1 بینک زیتون، 1 ڈبہ شدہ مکئی بینک، 1 ڈبے بند سبز مٹر بینک، 1 پیکیجنگ (تقریبا 12 ٹکڑے ٹکڑے) فزیکلس، 1 Khrena جڑ، نمک، کاٹیج پنیر "Mascarpone"، کالی مرچ.
کھانا پکانے: مواد سے انڈے رہائی، جبکہ شیل کی سالمیت کو برقرار رکھنے (صرف شیل کی ضرورت ہوتی ہے). ایک بیوقوف اختتام سے، 1.5-2 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ ایک صاف سوراخ بورڈ اور ایک پروٹین کے ساتھ زرد ڈال (انہیں ضرورت نہیں ہے). شیل سوڈا کے حل میں مختصر طور پر لچکدار ہے، پھر عام پانی سے کللا.
ایک پتلی پٹی میں بیکڈ چکن فلیٹ کاٹ. سبزیوں کے ساتھ سبزیاں کٹائیں. ابلتے پانی میں بلنگ ایک منٹ کے بارے میں ہے. زیتون پہیا کاٹتا ہے. ایک کنٹینر (سوراخ) میں پیسٹ کریں.
تہوں کے ساتھ شیل کی مصنوعات میں ڈالنے کے لئے: چکن، مرچ، مٹر، مکئی، شٹ بٹ - یا دیگر ترتیبات میں. تمام شوروت ڈالو اور اسے ایک گھنٹہ اور نصف کے لئے ریفریجریٹر میں ٹھنڈا رکھو. عام انڈے کے طور پر صاف کریں، ڈش پر ڈالیں، شاکٹ-بو کو سجانے کے.
چٹنی تیار کریں گرے ہوئے گھوڑے سے منسلک، گندگی پنیر، نمک، کالی مرچ.
فیبری انڈے ". .
"کھانے کا وقت!"، چینل ایک، ہفتے کے دن 12.15 پر