ایک اور اختیار بتھ ٹانگوں ہے

تمہیں ضرورت پڑے گی:

بتھ ٹانگوں 6 پی سیز؛

- ٹانگوں سے بتھ چربی + اضافی 500 گر (اگر نہیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ تبدیل کریں)؛

نمک، مرچ، دلی، تھم؛

- Shallot دخش - 1 پی سی (فیڈ کے لئے)؛

لہسن - 5 دانت؛

- نباتاتی تیل؛

- سیاہ مٹر مرچ.

ٹانگ سے چربی کاٹ، لیکن جلد چھوڑ دو. زمین کے گلابی، تھام، نمک کے مرکب کے ساتھ ٹانگوں کو سنیو اور 12 گھنٹے تک چھوڑ دو.

چربی بہت چھوٹی آگ پر پگھل جاتی ہے (اگر آپ اضافی بتھ کی چربی تلاش کر سکتے ہیں تو، اسے شامل کریں)، بہتر سبزیوں کا تیل شامل کریں، کیونکہ ٹانگوں سے صرف چربی چھوٹا ہو جائے گا. چربی ٹانگوں کا احاطہ کرنا چاہئے.

ایک موٹی وے میں ایک ڑککن کے ساتھ مضبوطی سے ٹانگوں، لہسن، پتلی کٹی پیاز کی حیثیت رکھتا ہے، مرچ کے چند مٹر (اور تھیم اور دلی کی ٹوکری، اگر کسی بھی قسم کے)، تیار چربی کے ساتھ ڈالیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تندور میں ڈال دیں 4 گھنٹے کے لئے، 150 ڈگری تک گرم.

جب الجھن تیار ہو تو، چربی سے باہر لہسن اور شاخوں کو ہٹا دیں. ویسے، چربی ایک ڑککن میں ایک ڑککن میں ضم کیا جا سکتا ہے، ریفریجریٹر میں ذخیرہ اور دوبارہ استعمال.

ٹھوس گوبھی کے ساتھ بہت اچھا بتھ. 1 سے 1. مجموعہ میں تازہ اور محفوظ گوبھی مکس کریں. کلاسک کو ایک پتلی کٹی مٹی کے ساتھ ایک پتلی کٹ پیاز سمجھا جاتا ہے.

فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.