خاتون خانہ کی ترکیبیں
بیف کے ساتھ ترکاریاں "کیسر"
اجزاء: آئس بربر ترکاریاں، 250 جی بیف، 250 جی بیف، کارمین کے 200 جی، کریکرز کے 70 جی. دیودار گری دار میوے کے 25 جی، لہسن کے 4 لونگ، میئونیز کے 100 جی، 50 جی سرسری، 2 ایچ. نیبو کا رس، زیتون کا تیل، نمک، مرچ کے 100 ملی میٹر.
باورچی خانے سے متعلق عمل: چٹنی کے لئے، میئونیز، سرسری، نیبو کا رس، لہسن، نمک اور مرچ کے ساتھ وگ زیتون کا تیل مارا.
سلاد ہاتھوں کو توڑ دیتا ہے. پنیر ایک مکعب میں کاٹ، ترکاریاں شامل کریں. کریکرز ڈالیں. چٹنی سے بھریں، مکس.
بیف پتلی سٹرپس میں کاٹ، زیتون کے تیل کے ساتھ چکنا، نمک اور لہسن شامل کریں، اور 5-7 منٹ کے لئے ایک بھری ہوئی پین میں بھری. سلاد پر گرم گوشت کا اشتراک کریں. دیودار گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں.
بیف کے ساتھ ترکاریاں "کیسر". .
بیف سٹیک
اجزاء: 350 جی بیف Tenderlook، ½ نیبو، مکئی کے تیل، نمک، مرچ کے 50 ملی میٹر. فیڈ کے لئے: چیری ٹماٹر کے 70 جی، 1 بیسل بنڈل، 1 Paranus بنڈل، 1 Knse بنڈل.
باورچی خانے سے متعلق عمل: بیف کا حصہ حصہ سلائسوں میں کاٹ، ختم، نمک، مرچ کو پکڑو، مرچ اور مکئی کے تیل پر ہر طرف 5-7 منٹ کے لئے. خدمت کرنے سے پہلے، نیبو کا رس چھڑکیں. سبزیاں اور چیری ٹماٹر کی ایک بڑی مقدار کے ساتھ خدمت کریں.
بیف سٹیک. .
شیف کی ترکیبیں
ایک پرندوں کے ساتھ ترکاریاں "کیسر"
اجزاء: 1 چکن چھاتی، 1 ترکی نسل، 1 رومانو ترکاریاں پیکیجنگ، 100 گرام، 100 جی کیپر، 150 گرام، 100 جی کیپر، 150 گرام، 30 گرام اناج، 200g چیری ٹماٹر، 1 baguette، 200g گھر میئونیز، 1 Timyan گروپ، 1 rosemary بنڈل، 1 لہسن کے سر، زیتون کا تیل، اورگوانو، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق عمل : پنیر جزوی طور پر grater پر gratt، جزوی طور پر پتلی سلائسوں میں کاٹ. ایک بلینڈر پیسنے کے لئے چٹنی سرسری، لہسن، زیتون کا تیل، anchovies، کیپوں اور grated پنیر کے لئے کھانا پکانے کے لئے. 3: 2 تناسب میں گھر میئونیز شامل کریں. نمک، مرچ.
Baguette کیوب میں کاٹ، بیکنگ شیٹ پر ڈال، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکاو، لہسن، oregano، نمک، مرچ اور تندور میں خشک شامل کریں.
چکن چھاتی اور ترکی چھاتی چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. لہسن، تھام اور دلی کے ساتھ زیتون کا تیل مکس. 5-7 منٹ کے لئے ایک پین میں خوشبودار تیل اور بھری گرل کے ساتھ پرندوں کو چکنائیں.
ترکاریاں بڑے طبقات پر توڑتے ہیں اور ایک کٹورا میں جوڑتے ہیں. چیری ٹماٹر کے حل شامل کریں. چٹنی سے بھریں، ہاتھ مکس کریں. ڈش پر ترکاریاں کو منتقل کرنے کے لئے، کریکرز شامل کریں، کناروں کے ساتھ پولٹری کے برتن گوشت پھیلائیں. Parmesan سلائسوں کے ساتھ سجانے کے.
ایک پرندوں کے ساتھ ترکاریاں "سیسر". .
اسٹیک ریب
اجزاء: Ribei کے سٹیک کے 500 جی (گھاٹ کے sublock حصہ سے کاٹ، ایک بڑی مقدار میں fattening ہے)، زیتون کے تیل کی 50 ملی میٹر، 1 rosemary twig، لہسن کی 1 للی، نمک، مرچ . گھر کیچپ کے لئے: اس کے اپنے جوس میں ٹماٹر کے 500 جی، شراب سفید سرکہ، 1 دخش، لہسن کی 1 للی، 50 جی چینی، 1 چمچ. ٹماٹر پیسٹ، مکئی نشست، نمک کے 10 جی.
باورچی خانے سے متعلق عمل: ایک طرف پر نمک اور مرچ اسٹیک اور مرچ، لہسن کے ایک کچلنے والی لچکدار، تھیم اور دلیوں کی چھڑکیں، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں. گرم، شہوت انگیز بھری ہوئی پین پر موسم گرما کی طرف ڈالیں اور 2-3 منٹ بھرے، پھر سلامتی، مرچ، موڑ اور 2-3 منٹ تک بھرے. پارچمنٹ کی ایک شیٹ پر بیکنگ شیٹ پر گوشت کو گولی مارو اور تندور میں 180 ڈگری (تقریبا 10 منٹ) میں تندور میں تیاری لائیں. گھر کیچپ کے ساتھ خدمت کرو.
گھر کیچپ کی تیاری کے لئے، پیاز پتلی کٹ، لہسن کو کچل دیا جاتا ہے، ایک چٹنی میں زیتون کے تیل پر سب کچھ مل کر بھرا ہوا ہے. ہمارے اپنے رس، ٹماٹر پیسٹ میں ٹماٹر ٹماٹر شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، نمک، چینی، شراب سرکہ اور نشستیں شامل کریں. بلینڈر مرکب کریں اور چھٹکارا کے ذریعے رگڑیں.
اسٹیک Ribe. .
ٹائم ڈنر "، ہفتہ کے روز پہلے چینل، 14:20