خاتون خانہ کی ترکیبیں
ماسکو میں کوڈ
اجزاء: 1 کلو گرام کے فلیٹ، گاجر کے 500 جی، 500 جی پیاز، 4 چمچ. ھٹا کریم، 1 چمچ. بلک تیل، 2 چمچ. سبزیوں کا تیل، ٹھوس پنیر کے 100 جی، نمک، مرچ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: مچھلی کا حصہ سلائسس، نمک، مرچ اور انداز میں باہر نکلتا ہے. پیاز پتلی کٹ، گاجر اور پنیر ایک بڑے grater پر gratt. گاجروں کے ساتھ بھری ہوئی پیاز سبزیوں اور مکھن کے مرکب پر. نمک، ھٹا کریم شامل کریں، مکس. مچھلی کے پھولوں کا مرکب ڈالیں، grated پنیر کے ساتھ چھڑکیں. 170 ڈگری 30-40 منٹ میں تندور میں پکانا.
ماسکو میں کوڈ .
مشروم اور پنیر کے ساتھ لیوش ملک
اجزاء: 300 جی چیمپئننن، 300 جی ٹھوس پنیر، 1 بنڈل ڈیل، 1 انڈے، دودھ کی 250 ملی میٹر، سبزیوں کے تیل کے 50 ملی میٹر، پتلی پیٹا کی 4 شیٹ، نمک.
باورچی خانے سے متعلق عمل: ہر لاپتہ پتیوں کو نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے. وسط میں ایک بھرنے، مثلث کو تبدیل کریں. دودھ، انڈے، نمک کے ساتھ مارو. سبزیوں کے تیل پر دودھ کے ساتھ دودھ میں پیٹا سے لفافے کٹائیں. کٹی گرین کے ساتھ چھڑکنے پر لاگو کرتے وقت.
مشروم اور پنیر کے ساتھ Lavash کاٹیج. .
شیف کی ترکیبیں
یونانی چکن
اجزاء: 3 چکن سینوں، پنیر 250 جی، 250 جی مسال، 100 گرام جڑیں، 1 سرخ بلغاریہ مرچ، زیتون کے تیل کے 50 ملی میٹر.
باورچی خانے سے متعلق عمل: چکن سینوں کاٹنے کے لئے، لفافے کی تشکیل اور تھوڑا سا چھوڑ دو. پنیر، زیتون، بلغاریہ مرچ اور Cornishons پتلی کٹ. سب ملائیں. پٹی چکن سینوں، دانتوں کا تیل پیسنا اور ہر طرف 5 منٹ کے لئے زیتون کے تیل پر بھری ہوئی. ڑککن کو ڈھونڈنے اور چند منٹ میں سٹو.
یونانی میں چکن. .
یونانی پائی.
اجزاء. آٹا کے لئے "فائل": 500 جی گندم آٹا، 200 ملی لیٹر پانی، زیتون کا تیل 50 ملی میٹر، نمک. بھرنے کے لئے: 500 جی کاٹیج پنیر، 50 ملی میٹر قدرتی دہی، 1 کلو چیمپئننن، پیاز قطار، نمک، مرچ کی 2 تنصیب.
باورچی خانے سے متعلق عمل: آٹا تیار کریں. ٹیبل پر آٹا سلائڈ ڈالیں، درمیانے درجے میں ایک گہرائی بناؤ، گرم پانی ڈالیں (35 ڈگری سے زیادہ نہیں) اور زیتون کا تیل، نمک کی چوٹی شامل کریں. لچکدار گھنے آٹا کو گھومنا. ہوا کے استحصال کو دور کرنے کے لئے میز پر قبضہ کریں. ایک ساسیج کی شکل، اسے 15 برابر حصوں میں تقسیم کریں.
کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانے کے لئے آٹا. پین میں، کٹ لیک (سفید حصہ) بھری. 220 ڈگری درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے تندور میں صاف شیمپینن اور پکانا. ختم چیمپئننن پتلی کٹ، ایک بھری ہوئی دخش، کاٹیج پنیر اور دہی کے ساتھ ملائیں. نمک، مرچ. ایک sprout ٹیسٹ شیٹ پر بھرنے کا اشتراک کریں، لپیٹ. 180 ڈگری 20 منٹ کے درجہ حرارت پر تندور میں پکانا.
یونانی کیک. .
"کھانے کا وقت!"، ہفتہ کے دن چینل، 14:20