کیفیر کے ساتھ فرڈ چکن
4 سروسز کے لئے: چکن کا گوشت 500 جی، 1 چمچ. خشک لہسن، ½ چمچ. زمین مرچ چلی، 1 چمچ. گراؤنڈ Paprika، 2 Laurel چادریں، لہسن کے 4 لونگ، 2 چمچ. آلو، 100 ملی میٹر کیفیر، 100 ملی میٹر سبزیوں کا تیل. مارینیڈا کے لئے: 1 Lukovitsa، 1 چمچ. نیبو کا رس، ¼ ایچ. ایل. نمک، سیاہ گراؤنڈ مرچ، زمین مرچ مرچ.
تیاری کے لئے وقت: 1،5 گھنٹے.
فلاں پیاز نیبو کا رس، لہسن، نمک، سیاہ اور لال مرچ کے ساتھ مرکب. چکن ٹکڑے ٹکڑے اس مرکب میں رکھو اور ایک گھنٹہ کے اندر اندر ان کو مار ڈالو. اس وقت چٹنی کھانا پکانا. دو کٹوریوں میں زمین لہسن، سرخ تیز مرچ، پاپیکا، بے پتی اور تازہ بیرونی لہسن ڈالیں. کٹوری میں سے ایک میں آٹا، اور ایک دوسرے کو شامل کریں. نمکین چکن کفیر کے ساتھ مرکب میں ڈالا جاتا ہے، اور پھر آٹا کے ساتھ ایک کٹورا میں. اس کے بعد، گرم سبزیوں کے تیل کے ساتھ ایک cauldron میں چکن ڈالیں. بیس منٹ - اور نرم تیز چکن تیار ہے!
کیباب "باررا کاباب". .
کیباب "باررا کاباب"
5 سروسز کے لئے: 1 کلو گرام، 1 کیوئی، 1 پیاز، ڈیل کے 20 جی، 20 جی اجماع، ½ چمچ. نیبو کا رس، ½ tsp. زرا، نمک، مرچ.
تیاری کے لئے وقت: 2.5 گھنٹے.
اچار تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو پتلی کٹائی کیوئی، پیاز اور گرین ملنے کی ضرورت ہے. تھوڑا سا نیبو کا رس اور موسم اچرڈ زیلا، نمک اور مرچ کا تھوڑا سا سڑنا. نتیجے میں مرکب میں میمن کے مشین ٹکڑے ٹکڑے. ایک گھنٹہ اور دو گھنٹے کھوکھلیوں پر گوشت ڈالنے اور انہیں باربیکیو پر ڈالنے کے لئے. کباب کو تیاری تک لے لو اور میز پر خدمت کرو! باررا کیباب ایک خوشگوار کمپنی کے لئے کیوی کے ساتھ ایک شاندار کباب ہے!
سبز چٹنی کے ساتھ سبزیاں. .
سبز ساس کے ساتھ سبزیاں
ترکاریاں کے لئے: دو بلغاریہ مرچ، 3 ٹماٹر، 4 ککڑی. چٹنی کے لئے: 50 جی اجمی، 50 جی Kinza، ڈیل کے 50 جی، تھامے کے 4 twigs، 1 پیاز، لہسن کے 3 لونگ، ½ tbsp. نیبو کا رس، سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ.
تیاری کے لئے وقت: 45 منٹ
مکمل طور پر گرینز کاٹنے - اجملی، کیلنٹرو، ڈیل. اگر مطلوبہ ہو تو، ایک چیمبر شامل کریں. پیاز سبزیوں کے تیل پر کچلنے اور بھری ہوئی. ایک پریشان شدہ سبزیاں، نمک سب کچھ اور مرچ کے مرکب کو پکڑو کے ساتھ پین میں رکھو. لہسن کٹ اور ایک بھری ہوئی پین میں چھوڑ دو. دو منٹ کے لئے آگ پر چٹنی کو پکڑو، آگ سے تھوڑا نیبو کا رس نکالنا اور اس میں پھیلاؤ. کسی بھی سبزیوں کو کاٹ - بلغاریہ مرچ، ٹماٹر، ککڑی - اور انہیں سبز چٹنی کے ساتھ ڈالیں. آسان Dacha Snack تیار ہے!
ککڑی نیبو. .
ککڑی نیبوڈ
1 لیٹر: کاربونیٹیڈ پانی کی 1 L، 1 ککڑی، 1 چونے، 2 ٹکسال twigs، raspberries کے 100 جی، 1 چمچ. شہد
تیاری کے لئے وقت: 15 منٹ.
کاربونیٹڈ پانی میں، راؤنڈز کے ساتھ کھلی کھلی ککڑی کو بھیجیں. لیم رس کا ایک سڑنا اور چونے کے ٹکڑوں کو پھینک دیا جاتا ہے. پینے کے لئے ٹکسال اور رسبری شامل کریں. شہد گرم پانی میں پھیلاتے ہیں اور انہیں ایک مشروبات پیاری کرتے ہیں. ککڑی نیبوڈڈ - avid gardens کے لئے Elixir inviagorating!
"Baryshnya اور پاک"، "ٹی وی سینٹر"، اتوار، جون 29، 10:05