خاتون خانہ کی ترکیبیں
ڈاکٹر کی ساسیج سوپ
اجزاء: 3 آلو، 1.5 لیٹر پانی، 300 جی "ڈاکٹر" ساسیج، 1 پیاز، 1 بلغاریہ مرچ، 1 گاجر، مکھن کے 50 جی، 1 انڈے، نمک، مرچ، گرین.
باورچی خانے سے متعلق عمل: آلو کیوب میں کاٹ، پانی میں اتار اور کھانا پکانا. کیوب میں کٹائیں، کریمی تیل پر بھری ہوئی. پیاز، بلغاریہ مرچ اور گاجروں کو سٹرپس میں کاٹ، ساسیج اور بھری میں موڑ لے لو. نمک، مرچ. آلو کو گولی مارو، ایک فوق لے لو، پھر ایک پتلی ریز درج کریں، ہلکا پھلکا، خام انڈے کو پھینک دیا. ہلچل جاری رکھنے کے لۓ پانچ منٹ چھڑکیں. جب پتلی کٹی سبزیاں چھڑکاتے ہیں.
ڈاکٹر کے ساسیج کے ساتھ سوپ. .
پگھلنے پنیر کے ساتھ ورمخیل
اجزاء: 400 جی ورمیسی، 100 جی مکھن، نرم فاسٹ پنیر کے 200 جی، نمک.
باورچی خانے سے متعلق عمل: بویل ورمیکیلز. Casserole میں کریمی تیل پگھلنے کے لئے، fused پنیر شامل، پگھل. پنیر میں تیار vermicelli متعارف کرایا، اچھی طرح سے مکس.
پگھل پنیر کے ساتھ ورمخیل. .
شیف کی ترکیبیں
سوپ "ہم آہنگی"
اجزاء: رنگ تازہ منجمد گوبھی کے 200 جی، تازہ منجمد بروکولی کے 200 جی، 100 جی آلو، 100 جی پیاز، 12-16 پی سیز کیکڑے 16/20، نمک، مرچ، اورگوانو، زیتون کا تیل، ٹوسٹ روٹی، لہسن، خشک میٹھی پاپیکا، اجماع.
باورچی خانے سے متعلق عمل: پیاز اور آلو پتلی نصف بجتی ہے. پیاز گولڈن رنگ تک بھری ہوئی. آلو شامل کریں، سب کے ساتھ ساتھ بھلا. تیاری تک مختلف چٹانوں میں نمکین پانی میں بروکولی اور گوبھی پانی میں پھیلاؤ. بروکولی بلینڈر پیسنا. گوبھی میں آلو کے ساتھ پیاز ڈالنے اور ایک بلینڈر بھی پیسنا بھی. اقوام متحدہ اور مرچ کے علاوہ الگ الگ بڑے پیمانے پر ابالیں. خوفناک جھگڑے صاف، شیل کی آخری انگوٹی چھوڑ کر، اور نمک اور مرچ کے ساتھ تیل پر بھری ہوئی تیاری تک. مثلث کو کاٹنے کے لئے روٹی، paprika اور graze لہسن کے ساتھ چھڑکیں، خشک گرل پر بھری. دو کناروں کے ساتھ صاف طور پر ایک پلیٹ میں، گدھے اور بروکولی ڈالیں، جھگڑے اور اجماع کے ساتھ سجانے. croutons کے ساتھ خدمت کریں.
سوپ "ہم آہنگی". .
سالمون کے ساتھ Fetuchini
اجزاء: 320 جی کی فیٹیئن، 50 جی کریم (33٪)، 4 یولکس، 200 جی سیلون فلیٹ، 80 ملی میٹر سفید خشک شراب، پالش کے 120 جی، سفید مشروم، 60 جی سفید مشروم، 80 گرام کے 80 جی، 50 ملی میٹر زیتون کا تیل، زیتون تیل - 50 ملی میٹر، نمک مرچ.
باورچی خانے سے متعلق عمل: Fetuchini تیاری تک نمکین پانی میں ابالنے کے لئے، پانی کو نالی. مشروم پتلی کٹ، نصف ویلڈڈ تک بھری ہوئی، ایک چھوٹا سا پانی شامل کریں اور تیاری تک غمگین. سیلون ایک بڑی مکھی میں کاٹ، نمک اور مرچ شامل کریں، تیل پر آدھے سال تک بھری ہوئی، شراب اور پتلی کٹی پالش شامل کریں. تیاری تک تک بھری ابلا ہوا پیسٹ کے ساتھ منسلک، مکس، کریم داخل کریں، مشروم شامل کریں. بھری، ہلکا پھلکا، کریم کریم کرنے کے لئے، آگ سے ہٹا دیں. آخر میں، yolks اور مرکب درج کریں. grated پنیر کے ساتھ خدمت کریں.
ساممون کے ساتھ fetchini. .
"کھانے کا وقت!"، ہفتے کے دنوں میں چینل ایک، 14:15