27 فروری کو، ایک عظیم پوسٹ شروع ہوا، جو 6 ہفتوں تک پہنچ جائے گی، اور پرجوش، سب سے زیادہ سخت، صدیوں میں اب بھی ان میں شامل ہیں. اس سال ایسٹر 16 اپریل کو آتا ہے. اور اس وقت اس سے پہلے کہ اس سے پہلے گوشت اور انڈے نہیں کھائے جائیں گے، ڈیری کی مصنوعات سے انکار کرتے ہیں. عظیم پوسٹ کے لئے مچھلی اور کیویئر صرف بڑی تعطیلات میں کھانے کی اجازت دی جاتی ہے - یہ ایک الزام ہے (7 اپریل) اور پام اتوار (9 اپریل). لیزیروی ہفتہ میں، جس نے 8 اپریل کو منایا، آپ کوکیار کھا سکتے ہیں، لیکن مچھلی نہیں. عورت نے پتہ چلا کہ ستارے عظیم پوسٹ کے دوران تیاری کر رہے ہیں.
الانا یوریوا سے دالوں کے ساتھ لیان سوپ
اجزاء: ایک کی طرف سے، بینگن، لال اور سبز میٹھی گلوکار، بلب، لہسن کے 4 لونگ، 2 چمچ لے لو. زیتون کا تیل، 1 ٹماٹر کے اپنے رس میں، ریڈ دالوں کے 200 جی، 1 ٹسپ. زیرا، سبزیوں کے برتن کے لیٹر، ذائقہ اور خوبصورتی کے لئے سبزیاں.
کھانا پکانے: کیوبز کے ساتھ سبزیوں کو کٹائیں، لہسن کو ختم کرنے کے لئے، بینگن الگ الگ کاغذ تولیہ پر ڈال دیا اور پانی اور خشک کرنے کے بعد 30 منٹ دے. 200 ڈگری کے لئے تندور کو گرم کریں. بیکنگ شیٹ کے ساتھ مرچ، پیاز، لہسن اور بینگن ڈالیں. نمک اور باقی تیل ڈالیں. سنہری کرسٹ میں تقریبا 30 منٹ کے لئے پکانا. اس وقت، پین میں ٹماٹر، دالوں اور ایک مارٹر میں ایک زپ کو کچل دیا. شوروت شامل کریں اور ایک فوق لے لو. ایک چھوٹی سی آگ پر، 30 منٹ کے بارے میں دالوں کو کھانا پکانا. بیکڈ سبزیوں میں شامل کریں، گرین کے ساتھ سجانے اور میز پر خدمت کریں.
Anetta Orlova.
ایٹیٹا اینٹی سے سبزیوں کے ساتھ چاول ورمیکیلی
اجزاء: 1 درمیانے گاجر، ایک بلغاریہ مرچ. سبزیوں کے تیل کے 2-3 چمچوں، نیبو کا جوس کے چائے کا چمچ، 200 گرام ویرکیلی، نمک.
کھانا پکانے: گاجر گریٹ ایک بڑے grater پر، مرچ کیوب میں مرچ کاٹ. بھری ہوئی پین کو preheath، مکھن شامل کریں، سبزیوں اور سٹو 2-3 منٹ، بعد میں، نمک تھوڑا سا، نیبو کا رس اور نمک شامل کریں. ڑککن کا احاطہ کرنے اور کم سے کم آگ پر ایک اور 5 منٹ منعقد کرنے کے لئے. ڑککن اور سٹو کو ہٹا دیں جب تک کہ نمی کی بپتسمہ دیں. اس وقت، ہم چاول ورمخیل تیار کرتے ہیں. ہم پانی، نمک میں پانی ڈالتے ہیں، ورمیسکس شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے ابلتے کے بعد کھانا پکائیں. پانی ہم ضم کرتے ہیں، ہم نے پیسٹ کو سرد پانی سے اڑا دیا، اسے سبزیوں میں ڈال دیا، مکس، اور پلیٹ کو ایک منٹ میں بند کردیں. ڈش تیار ہے.
انا Peskov.
انا پیسکوف سے پیدا ہوئے مشا سے ترکاریاں
اجزاء (دو سرورز) : ایک شیشے میشا (باب ثقافت، بنیادی طور پر بھارت میں بڑھتا ہے)، 1 پیاز، سبز پیاز 50 گرام، 1 ککڑی، 1 سیب، 2 چمچ. سورج فلو اور زیتون کا تیل، نمک، کارڈاموم اور مرچ ذائقہ کے چمچ.
کھانا پکانے: ایک سیب جلد اور کور سے صاف ہے، ایک موٹے grater پر رگڑ. پیاز اور ککڑی مکمل طور پر کاٹ رہے ہیں. بھری ہوئی پین کو گرم کریں، سنہری رنگ تک سورج کے تیل کا تیل اور بھری پیاز شامل کریں. اس کا لطف اٹھائیں، ایک کٹورا میں ڈالیں، ککڑی، سیب اور مشا نچوڑ شامل کریں. چلو زیتون کا تیل اور مصالحے آتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، تقریبا 15 منٹ کی باری کرنے کے لئے ایک ڈش دے، لہذا یہ بھی زیادہ رسیلی اور سوادج بن جائے گا.
دلبار فیازیوف
دلبر Fairysiyev سے پیارا، دلکش Pilaf.
میں سبزیوں کے لئے ہدایت کا اشتراک کروں گا ازبک پلاول! یہ روایتی cauldron کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے. لیکن اگر کوئی cauldron نہیں ہے تو، دوسرے موٹی دیواروں کے برتن مناسب ہیں.
اجزاء: چاول کا ایک گلاس، 3 لہسن کے سر، ایک بڑے گاجر، ایک بلب، شدید مرچ کا ایک پڈ، اناج میں مرچ × 1 ایچ، زرا 1 ٹی ایس پی، باربریری خشک 1 سپی، سبزیوں کا تیل 50 ملی میٹر. نمک ذائقہ
کھانا پکانے: صاف اور سبزیاں کاٹیں: آدھی بجتیوں کی طرف سے پیاز، گاجر ایک بڑی بھوک ہے. آگ پر Preheat Cauldron، تیل ڈال، پیاز پھینک اور مدد کرنے کے لئے اچھا. ہم گاجر اور ایک اور 5 منٹ کے لئے بھری شامل کرتے ہیں. Coriander، Ziru اور Barbaris شامل کریں.
ہم ابلتے ہوئے پانی، نمک اور مرکب کے 2 شیشے بھرتے ہیں. ہم وہاں پورے لال مرچ ڈالتے ہیں. نصف ایک گھنٹہ کھانا پکانا. چاول کو اچھی طرح سے باندھا جانا چاہئے اور اسے سب سے اوپر صاف طور پر ڈال دیا جائے گا، کولی ڈراون کے تمام مواد کو ہلچل کے بغیر. سطح کو سیدھ کرنے کے لئے شور. پانی کی سطح پر کچھ ابلتے پانی شامل کرنے کے لئے چاول کی سطح سے تقریبا 1 سینٹی میٹر.
ہم لہسن کو کللا کرتے ہیں، صرف ہاک کی سب سے اوپر پرت کو ہٹا دیں اور تصویر میں دبائیں. چلو ایک بڑی آگ حاصل کرنے کے لئے 10 منٹ دو، ڑککن بند کرو، ہم آگ کو کم کرتے ہیں اور سست آگ پر کھانا پکانا جاری رکھیں گے. جب تک چاول تیار نہیں ہے. اگر آپ معمول سفید چاول کا استعمال کرتے ہیں تو یہ تقریبا 15 منٹ لگے گا. اور آخر میں ہمارے پائلف کو مکس کرنے کے لئے ممکن ہو گا!
لورا ریزنوکوفا
لورا ریزنیکوفا سے گندگی میں آخری کپ کیک
اجزاء: کافی 4 چمچوں، سبزیوں کے تیل کے 2 چمچ، زیادہ چینی، گندم آٹا کے تین چمچوں، 1 \ 3 بیکنگ پاؤڈر کے چمچ.
کھانا پکانے: بنڈل کے ساتھ آٹا اٹھائیں. کافی چینی میں چینی، تیل شامل کریں، ممیز اور وینیلین کی درخواست پر، آٹا ڈالیں، اچھی طرح سے مکس کریں. آٹے کی لمبائی کو توڑنے کے لئے یہ ضروری ہے، دوسری صورت میں Cupcakes ان lumps کی جگہ پر گھنے خشک علاقوں ہو جائے گا. آٹا کی استحکام موٹی ھٹا کریم ہے. ہم گندگی میں ڈالتے ہیں، مائکروویو میں اس شرح پر ڈالتے ہیں کہ 700 واٹ 2-3 منٹ میں پکایا جائے.