ماہرین کے مطابق، لوگوں کی وسیع اکثریت شراب غلط استعمال کرتے ہیں. آپ ایک سوممیلئر نہیں ہوسکتے، چنانچہ شراب کے ذائقہ کو نہ ڈالیں اور انگور کی قسموں کو سمجھنے کے قابل نہ ہو، لیکن ایک ہی وقت میں پینے کی خوشی میں نمایاں طور پر اضافہ. اہم چیز چھ سادہ قواعد پر عمل کرنا ہے.
مطلوبہ درجہ حرارت کی سطح کی فراہمی
بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ سفید شراب کو سختی سے ٹھنڈا کیا جانا چاہئے، اور سرخ کمرے کا درجہ حرارت. یہ سچ نہیں ہے. سفید 10-15 ڈگری، سرخ 15-21 ہونا چاہئے. مطلوبہ درجہ حرارت حاصل کرنے کے لئے، سفید شراب کی بوتل فیڈ 20 منٹ سے پہلے ریفریجریٹر سے باہر لے جانا چاہئے، اور ریڈ کی بوتل افتتاحی 20 منٹ سے پہلے ریفریجریٹر میں رکھی جاتی ہے. چمکنگ الکحل اور شیمپین کو براہ راست ریفریجریٹر سے میز پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے، پھر ان کا درجہ 4-10 ڈگری کے برابر ہوگا.
تنگ شیمپین شیشے سے انکار
ہم اعلی تنگ شراب شیشے سے شیمپین پینے کے عادی ہیں. وہ واقعی زیادہ بلبلوں کو پکڑتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں ذائقہ بدتر کے لئے تبدیل ہوتا ہے. یہ "پاپ" ایک معیاری شراب شیشے کے لئے بہت بہتر ہے، جس میں تھوڑا سا ایک چنانچہ پینے کی اجازت دیتا ہے، اور پوری خوشبو محسوس کرنے کے لئے ایک سوپ کے ساتھ، جس میں تنگ گلاس کے ساتھ کرنا ناممکن ہے.
ایک گلاس پکڑو
کھجور میں ایک گلاس لینے کے لئے بہت سے محبت، انگلیوں کے درمیان ٹانگ کو چھوڑ کر. تاہم، شراب گرم گرمی بہت جلدی گرم ہے، لہذا آپ کو ہمیشہ ٹانگ یا اس کی بنیاد کے پیچھے ایک گلاس رکھنا چاہئے.
نہ ڈالو
یہ ہمیشہ بہتر نہیں ہے. گلاس کو نصف سے کم بھرنے کی ضرورت ہے، اور اس طرح آکسیجن کے ساتھ سنبھالنے کے الزام میں الزام لگایا جائے گا، "بلند".
گلاس میں شراب موڑ نہ کرو
بھرا ہوا گلاس کی روشنی روٹری تحریک شراب کھولیں گے اور اس کے اراموں کو بہتر محسوس کرے گا. لیکن بہت زیادہ بکھرے ہوئے آکسائڈنگ شراب اور بدترین کے لئے ذائقہ کو تبدیل کرنے کے لئے، تھوڑا سا اضافہ.
شیشے کے نیچے نیچے بوٹ
چاکلنگ، اکثر لوگوں کو ایک اور شیشے کے سب سے اوپر مارنے کے لئے خود سے گلاس خود سے گلاس ٹپ. لیکن یہ بہتر ہے کہ شیشے کو آسانی سے یا اس سے بھی تھوڑا سا چھوٹا سا جھٹکا لگانے کے لۓ اپنے آپ کو کٹورا کے نچلے حصے سے کٹ جائے. یہ اس سے ایک پینے کو توڑنے اور پھیلانے سے ایک نازک برتن کی حفاظت کرے گا.