Adyghe پنیر کے ساتھ پکنک بیکڈ
اجزاء: کدو کے 300 جی، ایڈیجی پنیر کے 150 جی (برینیزا)، 1 گاجر، 1-2 ٹماٹر، لہسن کے 1-2 لچک، سبزیوں کا تیل، نمک.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: قددو سے مطلوبہ مقدار سے کٹ، چھڑی کاٹ، بیجوں سے صاف. پتلی سلائسوں میں کٹائیں. گاجر گریٹ ایک بڑے grater، ٹماٹر - حلقوں (اگر بڑے، پھر nemiring)، پریس کے ذریعے لہسن پر gratt. پنیر کو grater پر grate (پنیر کراس کے لئے تھوڑا سا چھوڑ دو). بیکنگ شکل تیل کے ساتھ چکنا تمام سبزیوں، لہسن اور پنیر کو ہلائیں (اگر ایک پنیر استعمال کیا جاتا ہے تو، آپ ڈش نچوڑ نہیں سکتے). سب سے اوپر پرت پر کچھ قددو سلائسیں چھوڑ دیں. شکل سبزیوں. مندرجہ بالا سے قددو کی الگ الگ سلائسیں ڈالیں. فارم کو ایک گھنٹہ کے لئے ایک تندور 200 سے زائد ڈگری میں ڈالیں (قددو کی تیاری پر منحصر ہے). جب قددو عملی طور پر تیار ہو تو، باقی پنیر کی ڈش چھڑکیں اور سنہری کرسٹ کے قیام تک تندور میں ہٹا دیں.
100 گرام - 75 KCAL.
اکثر کدو سے اکثر سوپ سوپ تیار ہیں. لیکن یہ پاک امکانات تک محدود نہیں ہے
تصویر: Pixabay.com/ru.
ھٹا کریم ساس میں قددو
اجزاء: 500 جی کدو، 150 جی ھٹا کریم، 2-3 لونگ لہسن، 1 چمچ. ایل. ابلا ہوا پانی، 2 چمچ. ایل. سبزیوں کا تیل، ½ ٹی ایس پی. میٹھی Paprika، ڈیل، نمک، سیاہ زمین مرچ کا چھوٹا سا گروپ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: قددو کیوب میں کاٹنے کے لئے تیار. لہسن کے ذریعے لہسن کو چھوڑ دو، ڈیل کٹ باہر. ھٹی کریم کے ساتھ لہسن اور گرین ملائیں. پائپ، paprika شامل کریں. کھایا چٹنی تیار قد پر تیل، گرمی اور کدو کیوب کے روڈ کیڑے پر بھری ڈالنے کے لئے. ھٹا کریم چٹنی ڈالو، مکس. جب چٹنی کا بوجھ، آگ کو کم کریں اور 3-5 منٹ ڈالیں. پانی، مکس، نمک اور تیاری تک بجھانے میں شامل کریں. آپ ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کر سکتے ہیں. درخواست دینے سے پہلے، آپ تازہ کٹی ڈیل یا اجملی کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں.
100 گرام - 72 کلو.
Gourmets قددو بیکڈ، بھری اور یہاں تک کہ میرین
تصویر: Pixabay.com/ru.
کوریائی قددو
اجزاء: 500 جی کدو (آپ کو ایک چھوٹا سا، بڑے قددو - پانی لینے کی ضرورت ہے)، 1 بلب، لہسن کے 3 لونگ، 1 چمچ. ایل. شہد، 2 چمچ. ایل. ایپل سرکہ (آپ 9٪ لے سکتے ہیں)
½ ایچ. ایل. شدید سرخ مرچ (یا cayensky)، coriander کی چوٹی پر، کالی مرچ، ادرک، سیسم (آپ کو کوریا گاجر کے تیار مکس لے سکتے ہیں)، سبزیوں کا تیل.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: سرکہ کے ساتھ شہد مکس. تیز مرچ، مصالحے شامل کریں. قددو گرٹر پر پھنس گیا (اگر وہاں ہے تو، پھر گاجر میں گاجر کے لئے grater لے لو)، لہسن کو کاٹ، نصف بجتی ہے. سنہری رنگ تک سبزیوں کے تیل پر بھری ہوئی پیاز. پیاز کو قددو ڈالیں، لہسن ڈالیں اور رات یا چھ گھنٹے کے لئے فرج میں مٹی، نمک، مکس اور ہٹا دیں.
100 گرام - 46 KCAL.