چکن اور سلیگونی کے ساتھ کیلون
ایک بند پزا پر. آٹا کے لئے: 1 ٹی ایس پی. خشک خمیر: آٹے کے 500 جی، 3 چمچ. سبزیوں کا تیل، نمک. بھرنے کے لئے: چکن فلیٹ کے 300 جی، 2 چمچ. Adzhika، 1 چمچ. کریمی کا تیل، سپنچ کے 200 جی، سولوگونی کے 300 جی.
تیاری کے لئے وقت : 1 گھنٹہ.
پزا کے لئے آٹا تیار کرنے کے لئے، آپ کو گرم پانی میں خمیر کو تحلیل کرنے کی ضرورت ہے، آٹا، نمک اور سبزیوں کا تیل شامل کریں. آٹا گھاو اور اسے آرام کرو. بھرنے لگے ایسا کرنے کے لئے، چکن فلیٹ کٹ اور adzhika چکانا. پین پگھل مکھن اور اس میں بھری چکن میں. کھانا پکانے کے اختتام پر، اس کے لئے ایک پالنا پھینک دیں اور چند سیکنڈ تک آگ لگائیں. آٹا باہر نکالنے کے لئے، نصف ٹیسٹ ناکام ہوگیا، اور سولکٹ کی grated پنیر اور ایک پالنا چکن ڈال دیا. آٹا پزا کے خالی نصف کو بند کریں، کناروں کو مضبوط کریں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ کیلون ڈالیں، پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں ڈالیں، 280 ڈگری تک گرم. لفظی طور پر پانچ سے چھ منٹ - اور بند پزا کلزون تیار ہے!
شیفڈ سٹو /.
چرواہا راگ.
5 سروسز کے لئے: 400 جی بیف، 1 بلب، 1 ٹی ایس پی. Paparikov، 1 چمچ. شدید مرچ چٹنی، لہسن کے 4 لونگ، 1 بلغاریہ مرچ، 4 ٹماٹر، 3 آلو، 20 جی اجماع، 20 جی ڈیل، سبزیوں کا تیل، نمک، مرچ.
تیاری کے لئے وقت: 1 گھنٹہ
ایک مضبوط آگ پر سبزیوں کے تیل میں بیف پتلی کٹ اور بھری. ایک علیحدہ بھری ہوئی پین میں، بھری پیاز، ایک پیپریکا کے ساتھ چھڑکیں، تیز چٹنی یا مرچ مرچ شامل کریں. لہسن اور گھنٹی مرچ کے ساتھ پیاز ختم. ٹماٹر ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں، چھڑی سے صاف کرتے ہیں اور سبزیوں میں بھری ہوئی پین میں پھینک دیتے ہیں. گوشت کے ساتھ سبزیوں سے مربوط کریں، ایک اجملی اور ڈیل کے ساتھ چھڑکیں. آلو کاٹ اور سٹو میں بھی شامل کریں. کچھ پانی ڈالو اور ڈش کو ایک فوڑا لے لو. اگر آپ زیادہ پانی ڈالیں تو شیفڈ سٹو آسانی سے سوپ میں تبدیل کر سکتے ہیں. ایک میں ڈش دو - پورے خاندان کی وجہ سے!
میلین جام /.
میلون جیم.
جم کے لئے: 400 جی خشک، 2 وینیلا پودوں، 150 جی چینی ریت، گری دار میوے کے 100 جی.
خشک کٹائیں، ایک چٹان میں ڈالیں اور سست آگ پر ڈالیں. وینیلا، یا وینیلا چینی، اور چینی ریت شامل کریں. مسلسل ہلکا پھلکا، جام پڑھنے تک جام لے. بینک میں، کسی بھی گری دار میوے ڈالیں اور انہیں جام سے ڈالیں. میلون نازک اب پہلے سے ہی کھا سکتے ہیں، لیکن آپ موسم سرما کے لئے موڈ بلند کرنے کے لئے چھوڑ سکتے ہیں!
"Baryshnya اور پاک"، "ٹی وی سینٹر"، اتوار، 21 ستمبر، 10:55