پنیر کی چٹنی کے تحت گوبھی - ماسکو سے کاکجینا ایلینا سے ہدایت:
"پورے خاندان کے لئے سوادج اور مفید ڈش. گوبھی بھرنے والے کسی بھی گوشت یا مچھلی سے منسلک گوشت، گاجر، قددو، مشروم، مرچ اور یہاں تک کہ میٹھی پیاز کا انتخاب کرسکتے ہیں. بھرنے، کھانا پکانا اور بیکنگ وقت پر منحصر ہے مختلف ہو جائے گا. اوسط کھانا پکانے کا وقت 40 منٹ ہے. "
پنیر کی چٹنی کے تحت کھانا پکانا غفلت
باورچی خانے: مشرقی یورپی
زمرہ: گرم
باورچی خانے سے متعلق وقت: 40 منٹ
ڈش حساب کی جاتی ہے: 6 افراد (ا)
آپ کی ضرورت ہو گی: غفلت 1 ٹکڑا (سر) 200 پیسنے پنیر 150 گرامنگ 2 سینٹ. لامسلو سبزیوں 2 TBSP. Lerke 1 Grazkov 1 Plslazhan 1 Stkpomor 1 Stem اور مرچ ذائقہ
باورچی خانے سے متعلق طریقہ:
ایک
میں گوبھی مکمل طور پر تیاری تک پھیلتا ہوں. اہم: ایک چٹنی وارڈنگ پورے پانی کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے اس طرح کے گوبھی لیتا ہے. گوبھی کھانا پکانے کے لئے آپ ڈبل بوائلر استعمال کرسکتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق وقت - 15-20 منٹ.
2.
جب گوبھی پکایا جاتا ہے تو، کم سے کم تیار کریں. یہ ممکنہ طور پر grated پنیر، breadcrumbs، دودھ یا کریم، ٹماٹر، سبزیوں کا کاٹنے اور مصالحے کے ساتھ گوشت کا کھجور گوشت ملانا ممکن ہے. اہم: اگر آپ خام سبزیوں کو کم سے کم میں شامل کرتے ہیں، تو انہیں مکمل طور پر کاٹنا ہوگا. گاجر کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے. ٹماٹر، مرچ اور بینگوں کی جلد جلد اور پتلی کٹوں کے ساتھ کٹ صاف.
3.
کھانا پکانے کی رفتار کے لئے، کسی بھی کم سے کم گوشت ایک skillet میں نصف تیاری سے پہلے چھوڑا جاتا ہے. آپ بھری کر سکتے ہیں، آپ تیل \ چٹنی میں محفوظ کر سکتے ہیں - یہاں ذائقہ.
چار
باورچی خانے سے متعلق گوبھی کے بعد، ہم باہر لے جاتے ہیں اور کوکان کو 2-3 منٹ کو خشک کرنے کے لئے دیتے ہیں.
پانچ
آہستہ سے کوکان سے بنیادی طور پر کاٹ دیا جاسکتا ہے تاکہ انفراسٹرکچر کی سالمیت کو نقصان پہنچانا نہ ہو
6.
نتیجے میں بڑے پیمانے پر گوبھی گوبھی بھر رہی ہے.
7.
ہم تندور کے لئے ایک فلیٹ شکل میں گوبھی ڈالتے ہیں. فارم کے نیچے بیکنگ کے لئے ورق یا کاغذ ڈال دیا. پنیر کے ٹکڑوں کے ساتھ اوپر گوبھی کا احاطہ کرتا ہے. پنیر کسی کو لے لو. ذائقہ اور خواہش اہم: پنیر ٹھوس ہونا ضروری ہے، اور ٹکڑے ٹکڑے پتلی نہیں ہونا چاہئے. آپ پنیر سے پہلے پگھل کر سکتے ہیں اور انہیں سب سے اوپر پر سوئنگ ڈال سکتے ہیں. کھانا پکانے کے اس طریقہ کے ساتھ، تندور میں ڈش میں ڈش لانے کے لئے ضروری ہے، پنیر کو ہٹانے اور پنیر کرسٹ کے قیام سے پہلے 1-2 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا. آپ ڈش کھول سکتے ہیں، ورق کے ساتھ بند کر سکتے ہیں، لیکن اس طرح ورق کے اوپری حصے "گھر" ہے.
آٹھ
ہم تندور میں ڈش بیک اپ درجہ حرارت پر تقریبا 30 منٹ تک 180 ڈگری سے کم نہیں ہیں. باقی سبزیوں کا بڑے پیمانے پر ایک اضافی طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جب ایک مکمل ڈش کا اطلاق ہوتا ہے تو کوچ کے ارد گرد گوبھی ڈالیں.