اجزاء: 1 چھوٹے کوچن گوبھی، گاجر کے ساتھ 600 جی ساکرکریٹ، 1 لیک، 1 بڑے سرخ بلب، خشک سفید مشروم کے 20 جی، 20 ملی لیٹر سفید شراب، 2 چمچ. زیتون کے تیل کے چمچ، 1 ½ ایچ. مکھن مکھن، 1 ح. Sugo چینی، ½ ایچ. کیمین کے چمچ، ¼ ایچ. سمندر کے نمک کے چمچ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: سفید مشروم ابلتے ہوئے پانی ڈالتے ہیں اور انہیں کھڑے ہونے دیں تاکہ وہ نرم ہو جائیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چلنے کے لئے سمر گوبھی، پھر ایک colander پر دباؤ اور تھوڑا سا دباؤ. پیاز کا ہلکا حصہ پتلی کٹ جاتا ہے. سرخ بلب صاف اور پتلی نصف بجتی ہے. ایک چٹان میں گرمی بھاری نیچے کی کریمی اور زیتون کے تیل کے ساتھ گرمی، ایک جھاڑو، ہلکا پھلکا، تھوڑا سا گرم گرم، پھر تمام پیاز کو پین میں شامل کریں اور اسے صاف کریں. تازہ گوبھی پتلی کاٹ. ایک دخش کے ساتھ ایک دخش، ایک دخش، ایک دخش میں ایک ساؤر اور تازہ گوبھی شامل کریں. پانی جس میں مشروم لچکدار ہیں، چھٹکارا کے ذریعے کشیدگی اور گوبھی میں ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں. مشروم پتلی طور پر کاٹ رہے ہیں، گوبھی میں شامل کریں اور سب کچھ ملائیں. سفید شراب گوبھی، نمک کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈال، چینی شامل کریں اور دوبارہ ملائیں. ایک ڑککن اور تیاری تک 2 گھنٹے کے ساتھ ایک گوبھی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
جولیا Vysotskaya.