پیارے قارئین، میں آپ کو آئندہ نئے سال پر مبارکباد دیتا ہوں. اس سال تمام کوششوں میں کامیابی لانے، خوشی اور خوشی کی ایک سمندر میں کامیابی لاتے ہیں. آپ کے دلوں کو محبت سے بھرنے، آنکھوں کی خوشی سے خوشی سے بھرنے دو، مسکراہٹ کبھی بھی آپ کے چہرے کو چھوڑ نہیں دیتا. میں آپ کی خواہش کرنا چاہتا ہوں کہ سورج ہمیشہ آپ کی زندگی میں چمکتا ہے اور آپ کو گرم کرنوں کے ساتھ گرم کیا جاتا ہے. نئی خوشی کے ساتھ نیا سال مبارک ہو!
سال کے اختتام پر، یہ رقم کے لئے روایتی ہے، لہذا میں اب یاد رکھنا چاہتا ہوں کہ وہ ان خوشگوار لمحات کو یاد رکھیں جو میں نے 2014 سال پیش کیا. میں یہ کہنا چاہتا ہوں کہ میرے بچے سب سے زیادہ خوش ہوں: وہ بڑھتے ہیں، ترقی، ڈرائیو، vocals، رقص میں جاتے ہیں. اساتذہ Lerochka اور Serezhu تعریف، اور میرے پنکھوں اس سے بڑھتے ہیں. گروپ "میرج" کے طور پر، ہم نے اس سال ایک تجدید کنسرٹ پروگرام پیش کیا، جس میں نئے گانے، نغمے شامل تھے، ایک دلچسپ سیٹ ڈیزائن شائع، ہلکے اثرات. اور ہر بار جب میں اسٹیج پر چلتا ہوں اور سامعین کے مکمل ہال کو دیکھتا ہوں، یہ ناقابل یقین حد تک خوش ہے! ہم، فنکاروں، اس کے لئے ہم رہتے ہیں اور کام کرتے ہیں.
2015 میں، ہم بھی فعال طور پر دورے اور ان شہروں کو چھوڑنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں جن میں ہم انتظار کر رہے ہیں، اور ان لوگوں کو جو ہمارے لئے مدعو کیا جاتا ہے. نئے گانا ہیں، لیکن ایک زندگی کے طور پر، ہماری مشہور ہٹ زیادہ مقبولیت ہیں.
ٹھیک ہے، جب ہم نئے سال کے لئے پورے خاندان کی تیاری کر رہے ہیں. لیرا اور سیریازو نے پہلے ہی سانتا کلاز کو اپنے خطوط لکھا ہے. لیروککا وہ ایک موسیقی مرکز دے گا جس پر وہ خود کو گانا اور رقص کرنے کے لئے موسیقی میں شامل ہوسکتا ہے. سب کے بعد، یہ وہی ہے کہ وہ سب سے زیادہ محبت کرتا ہے. اور سیردہ کا تحفہ واقعی مرد ہے - یہ بہت سے "frills" کے ساتھ ایک نئی موٹر سائیکل ہے. اور، یقینا، ہم سب مل کر ایک تہوار کی میز تیار کریں گے. لیریا اور میں نے پہلے سے ہی تندور شروع کر دیا ہے اور میں نے اسے پسند کیا. مجھے یاد ہے کہ وہ سینڈ باکس میں بیٹھے ہوئے اور "بیکڈ پائی" میں بیٹھے تھے، اور ہم نے واقعی یہ کرنے کا فیصلہ کیا. میرے پاس بڑھتی ہوئی مالکن ہے، میری بیوی اور ماں، لہذا یہ ضروری ہے. اور دوسرا دن ہم جام، گوبھی، پنیر اور بہت سے دیگر بھرتی کے ساتھ پف پیسٹری پھنس گئے. جب پائی تندور میں ڈالتے ہیں، تو ہم نے اسے پورے خاندان کے ساتھ دیکھا. یہاں تک کہ سیریازو نے ہماری مدد کی. اور پھر یہ کھانے کے لئے خوش تھا اور ہنسی. مجھے لگتا ہے کہ نئے سال کی میز نئے سال کے اعداد و شمار کی شکل میں پائی بنائے گی. یقینا، روایتی سلاد، سب سے پہلے، اولیویر. مینڈارین، جو ہر سال راؤنڈ کھاتے ہیں، لیکن نئے سال کی چھٹیوں پر سب سے زیادہ مزیدار اور مطلوب. راستے سے، Mandarins کے ساتھ وہاں ایک بہت دلچسپ ہدایت ہے کہ میں آپ کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتا ہوں. یہ آپ کی چھٹیوں کی میزیں سجانے دو
"موسم سرما کی کہانی. کیریمل میں مینڈارین "
تمہیں ضرورت پڑے گی:
Mandarins - 5 پی سیز؛
- چینی - 200 گرام؛
پانی - 100 ملی میٹر.
چھڑی سے صاف Tangerines، سفید فلم کو ہٹا دیں اور ریشوں کو ہٹا دیں. ایک چھوٹی سی لیکن اعلی پین لے لو، ترجیحی طور پر موٹی نیچے کے ساتھ، چینی میں ڈال دو اور کچھ پانی ڈالو. پین کے اندر سے سرد پانی سے بھرا ہوا ہونا ضروری ہے. اب بلبلوں کی ظاہری شکل پر لانے کے بغیر، چینی پگھل. جب تک بڑے پیمانے پر گولڈن بھوری ہوجاتی ہے تو ابال، ہلچل. اب چٹان آگ سے ہٹا دیا جا سکتا ہے. احتیاط، ایک پتلی بونے 10 ملی میٹر پانی کیریمل میں ڈالا اور پھر چولہا پر پین ڈال دیا. 6-10 منٹ تک جب تک یہ ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بدل جاتا ہے. آگ بند کرو اور کیریمل میں آہستہ مینڈارین کو کم کردیں. پلیٹ پر پھل رکھو، چینی اور دار چینی کے ساتھ چھڑکیں. بون بھوک!