تمہیں ضرورت پڑے گی:
500 گرام؛
500 گرام صاف ٹماٹر؛
1 بلب؛
سرخ شراب کی 100 ملی میٹر؛
تیار خشک Lasanya شیٹس - 12 پی سیز؛
پنیر 50 گر.
بیشیامیل چٹنی:
کریم کا تیل 50 جی؛
- 40 گرام آٹا؛
400 ملی میٹر دودھ؛
- نٹمج کی چوٹی؛
نمک، مرچ ذائقہ.
کھنگالیں گوشت آپ کے ذائقہ کے لئے موزوں ہے: گوشت، گوشت، چکن یا ترکی کے ساتھ گوشت، گوشت.
پین میں، زیتون کے تیل پر پتلی کٹی بلب کو یاد رکھیں. کم سے کم اور ہلچل، ایک اور 10 منٹ روسٹ. پاک کٹی ٹماٹر (ڈبے بند ٹماٹر یا ٹماٹر پیسٹ)، گرین، نمک، مرچ، سرخ شراب ڈالیں اور 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر بجانا.
اب آپ بیشیامیل چٹنی تیار کریں گے. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھلنے، مسلسل، مسلسل stirring، sifted آٹا، اور پھر دودھ ڈال دو. 5 منٹ کے بعد (مسلسل ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا، دوسری صورت میں یہ غذائیت کرے گا) ایک نٹمج کی ایک چوٹی شامل کریں اور آگ سے ہٹا دیں.
شکل میں، اس پر Lazagne شیٹس کی پہلی پرت ڈالیں، اس کے نتیجے میں، ساحل اور گوشت بھرنے، 4 تہوں کو باہر نکل جائے گا. آخری پرت Beshamel سے ہونا چاہئے، اس سے اوپر سے grated پنیر (ترجیحا طور پر parmesan) کے ساتھ چھڑکاو.
200 ڈگری تندور تک گرم میں 30 منٹ پکانا. پنیر کے لئے دیکھو، اگر یہ جلتا ہے تو، lasagna پارچمنٹ یا ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.