- رینیٹ، میٹھی چولہا - آپ کے بچوں کا خواب؟
بچپن سے، میں نے پاک آرٹ کا خواب دیکھا. میرے خاندان میں، ہر ایک کو کھانا پکانے کے لئے وقف کیا گیا تھا: والد نے ریستوران کی گاڑی میں کام کیا، ماں نے صرف بہت سوادج تیار کیا، اور اس کی دادی مٹھائیوں کے لئے ذمہ دار تھا. اور میں صرف اس کے قدموں پر چلا گیا ہوں: میں نوجوان عمر سے بیکنگ اور ڈیسرٹ کی دیکھ بھال کر رہا ہوں. ماں نے کہا کہ بچپن میں، دو سال کی عمر میں، میں نے گوشت کی چکی سے سویا - آپ جانتے ہیں کہ اس طرح کی میز پر خراب ہو گئی تھی. میں اس کے بغیر سو نہیں تھا. جب والدین نے پہلے پیسہ دیا تو میں نے اپنے آپ کو ایک مکسر خریدا. میں اس کے لئے چھوڑ دیا گیا تھا. سب کے بعد، انہوں نے پیسہ دیا تاکہ میں نے اپنے آپ کو اپنے کپڑے خریدا ...
اور جب آپ نے اپنا پہلا کیک بنایا؟
اعتراف کا میرا راستہ سات سال سے شروع ہوا. اس عمر میں، میں نے اپنی پہلی کپ کیک کو پکایا. یہ خسریچیو میں چھوٹے باورچی خانے پر ہوا، جہاں میرے ضائع ہونے میں صرف ایک گیس تندور تھا، جہاں درجہ حرارت کنٹرولر کے بجائے - نمبر "1"، "2"، "3" کی طرف سے اشارہ صرف چند طریقوں. اور مجھے یہ مل گیا! اس وقت سے، میں نے مسلسل کچھ تیار کیا، یہ روٹی یا پینکیکس بنیں. یقینا، سب سے پہلے آٹا نے میری ماں کو کرنے کے لئے میری مدد کی، اور میں نے اپنے آپ کو سیکھا.
یانا Rudkovskaya کیک
- آپ نے نہ صرف تندور سیکھا بلکہ ستاروں کے ساتھ بات چیت کی، جو آپ جانتے ہیں، بہت پیچیدہ گاہکوں ...
- کسی وجہ سے، بہت سے لوگ سوچتے ہیں کہ شو کے کاروبار کے فنکاروں اور نمائندوں کے ساتھ یہ کام کرنا مشکل ہے. میں یقین نہیں کرتا کہ یہ نہیں ہے. بہت سے ستاروں کے ساتھ، ہم کئی سالوں سے واقف ہیں، کسی بھی دوست کے ساتھ بھی اور ہم باقاعدگی سے نظر آتے ہیں. تمام تعلقات کے ساتھ بہت گرم اور قابل اعتماد ہے - اور، PAH-PAH-PAH، جبکہ سب کچھ آسانی سے چلا گیا. ایک قاعدہ کے طور پر، ان سب لوگ مصروف ہیں، لہذا وہ ایک آرڈر کرتے ہیں، میرے ذائقہ پر زور دیتے ہیں. مثال کے طور پر، جب میں نے "nutcracker" شو پر یانا Rudkovskaya کے لئے کیک بنایا، اس کی خواہشات اس طرح کچھ نظر آتے ہیں: "رینیٹ، ہمیں" nutcracker "کے ساتھ کچھ کی ضرورت ہے - اپنے آپ کو تعصب." یہ مکمل حکم ہے. میں نے اپنا ذائقہ کیا - سب مطمئن تھے.
- آپ نے "گھروں -2" Buzova اور Borodina کے لئے کیک بنا دیا، جن کے بارے میں اس کے بارے میں مذاق بھی ...
- میں نے بہت جلدی ان کے ساتھ ایک عام زبان پایا. اولگا Buzova کے لئے کیک اس کے لئے ایک حیرت بن گیا - اس نے خاکہ نہیں دیکھا. یہ صرف اس کی خواہش کا رنگ ہے: وہ سفید سرخ ٹونوں میں کیک چاہتا تھا. یہاں ہم سب سے پہلے "دلائل دل" کی ٹیکنالوجی کو لاگو کیا - یہ بجلی کی روشنی کی ایک پیچیدہ کثیر سطح کا نظام ہے. تمام "دلوں" کے اندر اندر ایک backlight تھا، ساتھ ساتھ کیک کے اندر، الیکٹریکل پائپ لائنز کے ساتھ ایک خاص پائپ نصب کیا گیا تھا. پورے backlight کے نظام کو دور دراز سے کنٹرول کیا گیا تھا. اور لیمپ جو ایک تہوار کیک کے ساتھ سجایا گیا تھا - کیریمل سے پھینک دیا.
اولگا Buzova کے لئے کیک
اور Ksenia Borodina کے لئے کیک میں، میں نے پہلے کیریمل سے برائٹ رنگوں کا اثر استعمال کیا. جب Ksenia نے میری سالگرہ پر کیک کے حکم کے ساتھ مجھ سے اپیل کی، ہم نے کیریمل پھولوں کے ساتھ برف سفید میٹھی بنانے کا فیصلہ کیا، اور اس کے اندر ایک چھوٹا سا ایل ای ڈی تھا. ویسے، یہ ایک ہلکی بلب کے ساتھ اس سلسلے میں کیک کے صرف قابل قابل اجزاء تھے.
- آپ نے ان کی سالگرہ پر فلپ کرکوروف کے لئے ایک حیرت انگیز کیک پکایا. گلوکار نے جواب دیا کہ آپ نے اپنی تخلیق کب دیکھی؟
- فلپ کرکوروف کے لئے کیک آرٹ کا ایک حقیقی کام کی نمائندگی کرتا ہے. وہ خود ایک بیگیٹ پر کھڑا تھا، جو Baguette کی ایک عین مطابق کاپی تھا، Versaille میں لوئس XIV کی پینٹنگز پھانسی. اوپر اوپر کیک ایک بڑا خط "I"، اور مرکز میں - ایک بہت بڑا شاہی تاج، جو کیریمل اور کیریمل ہیرے سے زلزلے کے تمام رنگوں کے ساتھ بہاؤ تھا. تاج سب کیریمل سے کرسٹل rhinestones کے ساتھ احاطہ کرتا تھا، بالکل شفاف. جب اس کے محور کے ارد گرد تاج کے ہال میں ایک کیک کو ہٹا دیں تو، اور rhinestones کے ساتھ پتھروں کو شاندار خوبصورت روشنی چمک دیا. اس پاک شاہکار کے دوران ایک ماہ کے لئے تقریبا دو سو افراد نے کام کیا، اور اس موقع پر ایک دن قبل کیک خود کو بیکار کیا گیا تھا. ایک ہی تفصیل کے لئے فلپ نے ذاتی طور پر دعوی کیا. جب انہوں نے تیار کردہ کیک دیکھا، پہلی چیز نے پوچھا: "کورن خوردہ؟" (مسکراہٹ.)
فلپ کررکوروف کی سالگرہ کے لئے کیک
- وہ کہتے ہیں، ایک دن آپ نے پکایا ... کیسل؟
- اس وقت، میری سب سے بڑی منصوبہ ایک شادی کیک ہے "Zwinger کیسل." میں نے اپنے قریبی دوستوں کے لئے بنا دیا. 12 معاہدے تنظیموں نے اس منصوبے میں حصہ لیا! کیک کی اونچائی 3.5 میٹر ہے، لمبائی 7 میٹر ہے، اور وزن 4 ٹن ہے. ایک بار، کئی سال پہلے، مجھے پوچھا گیا تھا کہ میں بارکوک سٹائل میں کچھ کر سکتا ہوں. میں نے مختلف تصاویر کو براؤز کرنے لگے، اور میں نے دیکھا کہ پہلی چیز Zwinger تھا. میں اس کے ساتھ محبت میں گر گیا اور سوچا کہ اسے کس طرح لاگو کرنا ہے. میں نے اس منصوبے کو ایک سال کے لئے ختم کر دیا، تین ماہ میں لاگو کیا. نتیجے کے طور پر، یہ ایک سفید چاکلیٹ سلطنت کے کھانے کی ترتیب کو تبدیل کر دیا، جس کے اندر اندر ہم نے دس بڑی اسکرینیں رکھی ہیں جو دلہن کی تصاویر نشر کرتے ہیں اور دلہن ایک دوسرے کی طرف چلتے ہیں اور ان کے پہلے رقص کی ویڈیو. کیک جہاز راستہ راستہ وینٹیلیشن میں تعمیر کیا گیا تھا تاکہ مانیٹر نہیں جل سکے ...
Renata کی سب سے بڑی پروجیکٹ - کیک "Zwinger کیسل"، میٹھی کی اونچائی تین اور ایک نصف میٹر، لمبائی - سات میٹر، وزن - چار ٹن
رینیٹ، فریم میں آپ کے ہارڈ کردار کو نظر انداز. کیا یہ ایک پروگرام کے لئے خاص طور پر ایجاد شدہ تصویر ہے یا آپ زندگی میں سخت سر ہیں؟
- میں اس منصوبے پر کسی کو نہیں چلاتا: زندگی میں کیا ہے، اس طرح اور اسکرین پر. میرے پاس اپنے اہلکار مینجمنٹ سسٹم ہے. میں کام کرنے کے لئے confectioners یا ڈیزائنرز نہیں لیتا، لیکن میں ان لوگوں پر شرط رکھتا ہوں جو میرے ساتھ ہی ایک ہی لہر پر ہیں، جو بھی پاک فن کو بھی. اور پیشہ ورانہ الجھن کے ساتھ، یہ کام کرنا مشکل ہے. لہذا، میں بالکل ٹھیک طریقے سے عملے کو بھرتی کرتا ہوں - ڈش واشرز سے لے کر جس کے ساتھ میں ذاتی طور پر اساتذہ سے انٹرویو کیا گیا تھا. یہ مجھے ٹیم میں بہت سے مسائل سے بچنے کی اجازت دیتا ہے.
رینٹا سے کچھ مٹھائی بھی چل رہی ہیں. کیک میں سے ایک نے سجایا اورری مالخوف کے سٹوڈیو
دلچسپی سے، آپ کا بیٹا آپ کے بیٹے سے کیا ہے؟
- بیٹا ہر دن مجھے پسند کرتا ہے. وہ مسلسل سوالات سے پوچھتا ہے: "کیوں؟" "یا" میں چھوڑ دونگا جب تک کہ آپ مجھے نہیں بتائیں گے. " اور میرے کردار میں ایک ہی ہے! مثال کے طور پر، جب میں اعلی درجے کی تربیتی نصاب میں جاتا ہوں، اگر میں کچھ نہیں سمجھتا تو، میں سامعین کے ساتھ کبھی بھی سوال پوچھنا چاہتا ہوں. اور اب، بیٹے کو دیکھ کر، میں سمجھتا ہوں کہ وہ وہی ہے. پاک فن کے طور پر، میں باورچی خانے میں اس کو اپنی طرف متوجہ نہیں کرتا، کیونکہ گھر خود ہی پکڑا جاتا ہے. اگرچہ میں پک سکتا ہوں، خاص طور پر ازبک پائلف.
یہ خیال ہے کہ کنفیکشنز خود کو کھا رہے ہیں ...
- میں اب ایک انٹرویو دیتا ہوں، اور میرے آگے - ایک ہیزلٹ کے ساتھ تین سیاہ چاکلیٹ ٹائلیں. اور میں انہیں دن کے دوران کھانے کی منصوبہ بندی کرتا ہوں. لہذا، ہاں، میں پیار کرتا ہوں. لیکن میں کیک اور کیک نہیں کھاتا ہوں.