- میں نے اپنی ماں کے ساتھ اپنا پہلا بیکنگ بنا دیا. پھر میں اب بھی بہت چھوٹا تھا، لیکن پہلے سے ہی اسے باورچی خانے میں مدد ملی. مجھے یاد ہے کہ ہم عام طور پر پف پیسٹری سے بیگل بناتے ہیں اور ان میں مختلف قسم کے بھرتی شامل ہیں. ایک Rogliam ضروری طور پر ایک چیز کے بغیر چھوڑ دیا گیا تھا کہ وہ کون آئے گا. اسے خاص سمجھا جاتا تھا.
بدقسمتی سے، میں ہمیشہ اپنے کاروبار کے ساتھ کام کرنے والی ماں کے طور پر سلیب میں وقت خرچ نہیں کر سکتا. ایک اصول کے طور پر، اگر ہم میز پر خاص کام کرتے ہیں، تو سب ایک دوسرے کے ساتھ، یہ ہمارے خاندان کی رسم ہے. ہمارے پاس ڈیسرٹ کے ہمارے "وقفے" بھی ہیں: مثال کے طور پر، سرج کی پائی (ریگینا کے خاوند - سرجیجی زکوف گروپ "ہاتھوں اپ!" - ایڈ.) یہ ہماری بیٹی نک سے محبت کرتا ہے. اور میری چیری پائی پورے خاندان کو پیار کرتی ہے، لیکن فرشتہ کا بیٹا خاص طور پر. اور ہم اکثر ایک دوسرے کو وقف کرتے ہیں جو انہوں نے تیار کیا ہے. (مسکراہٹ.) سخت غذا پر، میں بیٹھ نہیں کر رہا ہوں، لیکن مٹھائی بھی خراب نہیں ہیں. ہم اور بچوں کو ان کو اتار دیا جاسکتا ہے کہ وہ میٹھی میں پیمائش کرنے کے لئے محسوس کرتے ہیں اور جانتے تھے کہ مفید خوراک ناقابل اعتماد سے مختلف ہے.
میٹھی "دلہن"
تصویر: Pixabay.com/ru.
Cupcakes "دلہن"
یہ کیک ماں سرجیجی زکوف نے رینا کے ساتھ پہلی واقفیت کے لئے تیار کیا.
اجزاء: 5-6 سرورز پر: 4 انڈے، 1 کپ چینی. کریم کے لئے: مکھن کے 200 جی، ѕ کنسرسی دودھ کے بینکوں، وینیلین، اخروٹ.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: سب سے پہلے meringue تیار. 4 گلہریوں کو ایک مضبوط جھاگ میں پھینک دیا اور آہستہ آہستہ 1 کپ چینی شامل کریں. ختم ہونے والی بڑے پیمانے پر جب تک سب سے اوپر مشکل ہو جائے گا تو مکمل طور پر علیحدہ کیک کے ساتھ ورق کے مطابق ورق کے مطابق تقسیم کیا جاتا ہے. رنگ میں، انہیں ہلکے کریم سایہ ہونا چاہئے.
جبکہ meringue، کریم بنانا . نرمی کریم تیل کے 200 جی، نصف بریکر کنسرسن باجرا، کچھ وینیلانا ایک پتی یا مکسر کے ساتھ whipped. جیسے ہی کریم تیار ہے، ہم کچلنے کی نصف میز (لیکن crumb میں نہیں) اخروٹ شامل ہیں.
جب meringues ٹھنڈا ہو جائے تو، ہم اسے تھوڑا سا زیادہ میچ باکس کے مربع سائز پر تقسیم کرتے ہیں. چوکوں کے ساتھ کاٹ، اور مشین کریم سے بھرا ہوا ہے. Cupcakes تیار ہیں.