بہت سے غیر ملکی ذرائع لکھتے ہیں کہ بحیرہ روم کا غذا جسم کے لئے سب سے زیادہ نرم اور مفید ہے. اس نظام کے غذا کی اہم مصنوعات میں سے ایک زیتون کا تیل ہے. لوگ بڑے پیمانے پر جانتے ہیں کہ یہ دل کی پٹھوں کو مضبوط بنانے کے لئے مفید ہے، لیکن یہ واقعی ہے؟ انہوں نے انگریزی بولنے والے تحقیق کا مطالعہ کیا اور اس کے بارے میں آپ کو بتانے کے لئے تیار کیا.
ڈاکٹر کا کیا کہنا ہے
اس سال کے مارچ میں، محققین نے "طرز زندگی اور cardiometabolic صحت" علیحدگی میں امریکی کارڈیولوجی ایسوسی ایشن (AHA) کے سائنسی سیشن میں دل کے نظام کی صحت پر زیتون کے تیل کے اثر و رسوخ کا مطالعہ پیش کیا. 1990 کے بعد سے، بارہمیاتی اعداد و شمار کے تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ فی دن زیتون کے تیل کا چمچ کا استعمال 15 فیصد کی طرف سے مریضوں کی بیماریوں کے خطرے کو کم کر دیتا ہے، اور اسکیمک دل کی بیماری کا خطرہ 21 فیصد ہے. ایومگا -3 فیٹی ایسڈ کے ایک انٹرویو میں، زیتون کا تیل غیر معتبر، سنترپت اور ٹرانسگیٹک ایسڈ جانوروں کی چربی کے ذرائع کو تبدیل کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے. "
تجویز کردہ خوراک - فی دن نصف چائے کا چمچ
تصویر: Unsplash.com.
دیگر تیل پر توجہ دینا
ایک نیا مطالعہ میں انکشاف کردہ دلچسپ شے سے پتہ چلتا ہے کہ زیتون کا تیل صرف ان فوائد پر مشتمل تیل نہیں ہے. مصنف کے ریسرچ مصنف نے کہا کہ انہوں نے سبزیوں کے تیل، جیسے مکئی اور زعفران کے تیل کے مثبت اثر کو محسوس کیا، لیکن اس مسئلے کو واضح کرنے کے لئے اضافی تحقیق کی ضرورت ہے. انہوں نے وضاحت کی کہ "اگرچہ زیتون کا تیل جانوروں کی چربی سے زیادہ مفید ہوسکتا ہے، جب ہم نے متبادل تجزیہ کا آغاز کیا، پھر بھی اس نے سبزیوں کے تیل سے زیادہ نہیں کیا." "اس کا مطلب یہ ہے کہ جانوروں کی چربی کے مقابلے میں دیگر سبزیوں کا تیل ایک صحت مند متبادل ہوسکتا ہے، خاص طور پر کیونکہ وہ زیتون کے تیل کے مقابلے میں امریکہ میں عام طور پر زیادہ قابل رسائی ہیں." گوئ فیر نے یہ بھی کہا کہ یہ نتائج موجودہ سفارشات کے مطابق ہیں جو معیار پر زور دیتے ہیں، اور چربی کی مقدار نہیں ہوتی.
متنوع کھانے کے لئے مت بھولنا
تصویر: Unsplash.com.
کھیلوں کے بارے میں مت بھولنا
اگرچہ جانوروں کی چربی کی تبدیلی صحت کے متبادل کے لۓ زیادہ مفید ہے، جیسے زیتون یا دیگر سبزیوں کا تیل، مریضوں کے نظام کی صحت کو بہتر بنانے کے لئے ایک سنگین قدم ہے، یہ اہم اور حتمی مقصد کا امکان نہیں ہے. اچھی دل کی صحت بھی جسمانی سرگرمی، متوازن غذائیت اور ڈاکٹر سے باقاعدگی سے امتحانات پر منحصر ہے. "یہ امکان ہے کہ وہ [مطالعہ میں] جو زیادہ زیتون کے تیل کی کھپت میں چربی کی صحت کے لۓ متبادل کے طور پر منتقل ہوگئے ہیں، شاید ان کی طرز زندگی میں صحت مند کھانے کا استعمال کرتے ہوئے اور زیادہ فعال ہو." ڈاکٹر ہیسچ نوٹ .