- مائنڈ بیف اور میمن - 500 جی؛
پیاز - 1 بڑی بلب؛
سرخ خشک شراب 150 جی؛
ٹماٹر 500 جی؛
- بینگن - 2 پی سیز؛
پنیر نے 200 جی کی گنجائش
اجماع 1 بیم؛
نمک، مرچ ذائقہ؛
بھری ہوئی سبزیوں کا تیل.
ایک بڑے پین میں، پیاز بھلا، پاک اور کٹائی ٹماٹر، اجمود شامل کریں. ٹماٹر کو صاف کرنے کے لئے، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ چھپائیں، پھر جلد آسانی سے صاف کیا جاتا ہے.
پیاز اور 15-20 منٹ کے پیاز اور گرین کے ساتھ ٹماٹر لے لو اور ایک کانٹا کے لئے ہلکا پھلکا شامل کریں تاکہ اس سے چھڑی نہ ہو، ٹماٹر اور پیاز کے ساتھ مائن مکس کریں. 10 منٹ کے بعد، سرخ شراب کی 150 ملی لیٹر شامل کریں. نمک اور مرچ شامل کریں اور مائع بپتسمہ دینے تک سست گرمی پر باندھا.
جبکہ کھنگالے کا کھانا چوری کر رہا ہے، بھری ہوئی بینگن، تقریبا 1 سینٹی میٹر کی موٹائی کے ساتھ کاٹ دیا جاتا ہے.
ایک اعلی شکل میں، انڈے کی پرت، مائنڈ میلا کی پرت کے بعد، دوبارہ پرت بینگن کی پرت کے بعد، پھر دوبارہ کم سے کم اور بینگن. اوپر سے grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور تندور میں 30 منٹ کے لئے 30 منٹ کے لئے پکانا.
فیس بک کے صفحے پر ہمارے شیف نظر کے لئے دیگر ترکیبیں.