بیف Lulle-Keef.
4 سروسز کے لئے: 1 کلو گوشت کی معمولی، 1 چمچ. نشست، 2 پیاز، 1 چمچ. گراؤنڈ کورینڈر، 1 چمچ. UTSO-Sunnel، 1 چمچ. HVel-Sunnels، 1 TSP. خشک باربی، گرینز (کنزا، ڈیل، اجماع).
تیاری کے لئے وقت: 1 گھنٹہ
تیار شدہ بیف مائنس لے لو، اس میں مداخلت کرنے کے لئے نشستوں کی ایک چمچ، پتلی کٹی گرین اور بھی پتلی کٹی پیاز بھی. زمینی کورینڈر، UTSOHO اور Khmeli-Sunnels کے ساتھ ساتھ barberries شامل کریں. اس کے بعد "آرام" کو ختم کرنے اور چھوڑنے کے لئے کم سے کم راستہ. تقریبا آدھے گھنٹہ کے بعد، یہ منجمد شدہ سکواسوں سے گرے ہوئے ساسیجوں سے بنا ہوا تھا اور بارن پر روسٹ بھیجنے کے لئے.
سیسبلی. .
سیسیلیلاجزاء: 1 کلو ٹماٹر، 1 تیز مرچ، 1 بنڈل کے 1 بنڈل، ½ لہسن سر، 1 چمچ. HVel- Sunnels، 1 چمچ. گراؤنڈ کورینڈر، نمک، مرچ.
تیاری کے لئے وقت: 40 منٹ
کھالیں سے ٹماٹر صاف کریں، پتلی کاٹنے، پین میں ڈالیں اور اسے ایک چھوٹی سی آگ پر چوری کرنے کے لئے بھیجیں. مندرجہ ذیل پتلی کٹی لہسن کے ساتھ ساتھ کورینڈر کے اناج اور ایک چمچ ہاپ سنیلوں کے اناج بھیجیں. ایک پتلی کٹی Cilantro، شدید مرچ، نمک ہے. ڑککن کے تحت اچھی طرح سے اور احتیاط سے اپوزیشن سب کچھ ملائیں. اگر مطلوبہ ہو تو، چٹنی بلینڈر میں یونیفارم کو کچل دیا جا سکتا ہے. Sacebel چٹنی کسی بھی ڈش جورجیا کھانا کا ایک روشن ذائقہ دے گا.
بیٹھ اور دائرے سلائڈ. .
میٹھی Curd Gorki.
4 سروسز کے لئے: 300 جی کاٹیج پنیر، ڈیل کی 2 شاخیں، 2 کلو گرام لہسن، 2 چمچ. میئونیز، 2-3 ابلا ہوا بیٹیاں، 2 ابلا ہوا آلو، 1 تیز مرچ، ہڈیوں کے بغیر زیتون کی مٹھی.
تیاری کے لئے وقت: 30 منٹ.
ٹھیک کٹی ڈیل اور لہسن کے ساتھ پنیر کاٹیج پنیر. میئونیز شامل کریں. پتلی پلیٹیں میں ابلاغ اور صاف کوٹ کٹ. ہر پلیٹ میں، ایک کاٹیج پنیر-لہسن بڑے پیمانے پر ڈالیں. گارنش کے لئے، ابلا ہوا آلو کے لئے بصیرت کٹی تیز مرچ اور زیتونوں کے بغیر بیجوں، کٹائی بجتی ہے. سب کچھ ملائیں، سبزیوں کا تیل، نمک اور مرچ سے بھریں.