- میکمیم، آپ نے اپنی پہلی ڈش کی عمر میں کیا؟
- اگر آپ جلانے والے چینی کے ساتھ بچوں کے تجربات کو نہیں لیتے ہیں، جب میں ایک لالیپپ تیار کرنا چاہتا ہوں، تو پھر سب سے پہلے کامیاب پاک تجربہ گرم سینڈوچ ہے. ہدایت سینئر بہن میں جاسوس کیا گیا تھا اور کامیابی سے آزادانہ طور پر بار بار بار بار. روٹی، ہام، ٹماٹر، پیاز، پنیر کے تھوڑا سا موسم بہار اور سب سے اوپر، یہ سب کو تندور میں اسٹیک اور پکایا جاتا ہے. صرف ذلت سے پہلے، سوادج سوادج.
کون نے کھانا پکانا سکھایا؟
بھوک. (ہنسی.) میں نے ایک ہی جلد ہی رہنے کے لئے شروع کر دیا، میں نے اپنے والدین کو یاروسلایل سے ماسکو سے چھوڑ دیا. سب سے پہلے میرے پاس کوئی بھی مصنوعات کی کسی بھی سیٹ سے حقیقی پاک شاہکار بنا سکتا تھا، اور خاص طور پر ریستوراں پر کوئی پیسہ نہیں تھا. اور میں کھانا چاہتا تھا. ہمیں تجربہ کرنا پڑا.
- وہ کہتے ہیں کہ آپ اپنے آپ کو ترکیبیں ایجاد کرنے سے محبت کرتے ہیں؟
ہمیشہ نجات کے لئے تیار کریں. مثال کے طور پر، صبح میں - چیزیں. وہ ہر وقت مختلف ہیں. آٹا کے بغیر، آٹا کے بغیر، انڈے کے علاوہ یا اس کے علاوہ، کچلنے والی آٹومیل یا خشک پھلوں کے علاوہ - عام طور پر، یہ سب پر منحصر ہے کہ میں اس وقت اسٹاک میں ہوں.
آپ اور کیا انتظام کرتے ہیں؟
- میں خوشی سے سوپ کھانا پک سکتا ہوں. مشروم، سرخ پھلیاں، پنیر، وغیرہ سے صرف ایک سوپ جو مجھے پسند نہیں ہے وہ ایک انڈے کے ساتھ سوریل سے ہے. میرے پاس اس کی طرف ایک نفسیاتی پاک صدمہ ہے. وہ کنڈرگارٹن میں کھانے کے لئے مجبور کیا گیا تھا، اور میں نے اس سے محبت نہیں کی، لیکن انہوں نے اب بھی اسے مجبور کیا. (ہنسی.)
کیا آپ کے پاس اپنا اپنا کارپوریٹ ڈش ہے؟
ایک طویل عرصے سے میں چیک کھانا کا ایک پرستار تھا. میں پراگ کے ساتھ محبت میں ہوں، وہاں وہاں ایک مہذب تعداد تھا، لہذا میں نے ممکنہ اختیارات اور مجموعوں میں گوشت کی کوشش کی. Knuckles، روسٹ اور، کورس، Goulash. اگرچہ یہ ہنگری ڈش ہے، چیکس طویل عرصے سے اس کی تعریف کی گئی ہے. ایک سیاہ بیئر کے ساتھ، کلاسک چیک ہدایت کے مطابق اس کی کوشش کریں.
میکم ٹاسکوف سے چیک گولیش
ایک آغاز کے لئے، گوشت اور پیاز کیوب کاٹ دیں. ہم پین میں منتقل کرتے ہیں، تیل اور دس منٹ، ہلکا پھلکا شامل کریں. کچھ پانی شامل کریں، ایک ڑککن اور کچھ وقت کے ساتھ ایک چھوٹی سی آگ کے ساتھ احاطہ کریں. پھر ہم گوشت کو منتقل کرتے ہیں، ایک دخش کے ساتھ ایک cauldron یا کسی دوسرے موٹی دیواروں کی ڈریسنگ فارم میں پھینک دیا اور چٹنی ڈال. چٹنی کی تیاری: سفید روٹی اور سیاہ بیئر لے لو. کرسٹ سے روٹی صاف کرو اور اسے بیئر میں لینا. کثرت کی روٹی کو کیسیس کی حالت میں نکالا جائے. آپ موٹی یا کچھ کی چٹنی بنا سکتے ہیں، روٹی کی مقدار مختلف ہوتی ہیں، کتنا زیادہ پسند کرتا ہے. ہم ایک چٹنی کے ساتھ گوشت ڈالتے ہیں، مکس اور تندور میں ڈالتے ہیں، دو سو ڈگری تک پہنچ جاتے ہیں. آپ کو ایک گھنٹے اور نصف کے لئے کھانا پکانے کی ضرورت ہے، گوشت اور گرمی تندور کی مقدار پر منحصر ہے. جب گوشت تقریبا تیار ہے تو، تمام ضروری موسم بہار میں شامل کریں - نمک، مرچ اور پپرایکا. بیئر گوشت ٹارٹ اور خوشبودار کا ذائقہ بنائے گا، لیکن اگر آپ لڑاکا سے محبت کرتے ہیں، تو آپ مصالحے کی فہرست کو متنوع کرسکتے ہیں. TSMIN، بیسل، میجر، ٹکسال، بابا، تھائی. میں عام طور پر جڑی بوٹیوں اور مصالحے کے تیار کردہ مرکب استعمال کرتا ہوں. میں پینکیکس سے محبت کرتا ہوں یا آلو مٹھائی آلو کے ساتھ، لیکن چیکس عام طور پر گوپانگ کی چھتوں کو ترجیح دیتے ہیں.
Sinters کے ساتھ Goulash.
تصویر: Pixabay.com/ru.
کلاسک گوپانگ
اجزاء: 500 جی آٹا، دودھ کے 200 ملی لیٹر، زندہ خمیر کے 20 جی، 1 انڈے، نمک.
باورچی خانے سے متعلق طریقہ: دودھ کو گرم کریں، لیکن ایک فوڑا نہ لائیں، اس میں خمیر کو تحلیل کریں. نمک، انڈے کو دستک، آٹا شامل کریں اور آٹا کو خوبصورت بنانا. ایک کٹورا میں ہٹا دیں، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے تیس منٹ میں کھڑے ہونے دیں. اس کے بعد، ٹیسٹ سے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے، گیندوں کی شکل اور نمک پانی میں کھانا پکانا. کھانا پکانے کا وقت انحصار کرتا ہے گیندوں کے سائز کے بارے میں بیس منٹ ہے. گوپانگ ھٹی کریم، تلی ہوئی پیاز یا گوولش کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں.